Italská vína s klasifikací DOC, Strana 7

Minerální Chardonnay s aroma bílých broskví, citrusů a květů, v chuti jemně kořenité a plné.

Zrání: 6 měsíců francouzský dub.
Barva: Intenzivní rubínová.
Aroma: Aroma červených plodů ovoce, mírně kořeněné.
Tělo: Komplexní, vyvážené, elegantní s jemně vyváženými taniny.
Párování: Ke grilovaným masům, zvěřině, těstovinám, či vyzrálým sýrům.

Víno je vyrobeno z nejlepších hroznů vinice Vigna Vecchia, která se nachází v obci Diano d´Alba. Svou výraznost, tmavou rubínovou barvu a jemné dubové aroma si získalo toto víno díky dvanáctiměsíčnímu zrání na sudech barrique. Ovocnou vůni následuje bohatá chuť malin a vyzrálých višní s tóny lékořice, vanilky a tmavé čokolády. Plné tělnaté víno s dlouhým, sametovým závěrem a decentní tříslovinou.

Toto víno z odrůdy Barbera má tmavou rubínovou barvu s tmavě fialovým okrajem. Vůně třešní přechází v chuti do třešní v čokoládě s jemným vanilkovým nádechem. Je vyvážené s příjemnou tříslovinou a s lehce tabákovým, dlouhým závěrem. Skvěle doplní především sýry s plísní na povrchu a tmavá masa.

Světle žlutá slámová barva se zelenkavým odleskem. Jemné perlení a vůně po citrusovém ovoci, v chuti suché s jemnou chlebovinou. Ideální jako aperitiv.

Suché harmonické víno s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů. Sytější slámová barva. Vhodné jako aperitiv, ke studeným předkrmům a ke všem rybím chodům.