Při objednání do neděle 14.12. garantujeme doručení do Vánoc.

Fortifikovaná vína

Fortifikovaná vína jsou vyráběna speciálním procesem, který zahrnuje přidání alkoholu do vína během fermentace nebo po jejím ukončení. Tento proces zvyšuje obsah alkoholu a zastavuje fermentaci, což vede k vysokému obsahu cukru a sladkosti ve finálním víně.končení. Tento proces zvyšuje obsah alkoholu a zastavuje fermentaci, což vede k vysokému obsahu cukru a sladkosti ve finálním víně.

Fortifikovaná vína jsou vyráběna z různých druhů hroznů, jako jsou například hrozny odrůd Touriga Nacional, Tinta Roriz a Tinta Barroca pro portská vína, nebo Palomino Fino pro sherry. Pro výrobu vermutů jsou často používány aromatické byliny a koření, které se macerují v bílém víně, než se přidá alkohol.

Fortifikovaná vína jsou vinařským uměním, které vyžaduje pečlivou pozornost k detailům a zkušenost vinařů při výrobě. Výsledkem jsou nádherná a chutná vína, která jsou oblíbená mezi sommeliery, gurmány a milovníky dobrého pití.

V naší nabídce fortifikovaných vín najdete široký výběr kvalitních značek, jako jsou Kopke Porto, Porto Cruz, Porto Presidential nebo Graham's.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

  • Sherry Canasta Cream Superior Sweet (sladké), 0,75l Kód: 69159
    Sherry Canasta Cream Superior Sweet (sladké), 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Williams & Humbert

    Sladké, tmavě mahagonové sherry víno s chutí ořechu a tóny praženého cukru. Lahodné a jemné. Zraje 6 let v sudech z amerického dubu.

    Doporučujeme podávat jako dezertní víno se zákuskem. Lze připravit také s ledem jako osvěžující drink

    269 Kč
  • Sherry Dry Sack Medium Dry Superior, 0,75l Kód: 73413
    Sherry Dry Sack Medium Dry Superior, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Williams & Humbert

    Polosuché sherry světle jantarové barvy s hlubokým, avšak lahodným buketem. Chutí a vůní připomíná směs ořechů, je plné na patře, harmonické a lahodné. Zraje v dubových sudech za přístupu kyslíku po dobu minimálně 6 let.
    Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo i jako doplněk k hlavnímu chodu – těstovinám.

    259 Kč
  • 75137 marsala fine ip doc carlo pellegrino 0 75l Kód: 75137
    Marsala Fine IP DOC - Carlo Pellegrino, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Carlo Pellegrino

    Intenzivní a perfektně vyvážené polosladké víno Marsala ze slunné Sicílie. Tohle světoznámé fortifikované víno vyniká svojí jantarovou barvou s vůní po sušeném ovoci. V chuti je hladké a hřejivé s tóny čokolády a třešní s jemným dotekem dřeva v závěru.

    279 Kč
  • Sherry Pedro Ximenez Don Guido 20 YO, 18%, 0,5l Kód: 75083
    Sherry Pedro Ximenez Don Guido 20 YO, 18%, 0,5l
    Skladem do 24h Značka: Williams & Humbert

    Tmavě mahagonová, olejovitá barva. Typická, jemná a elegantní vůně s příjemně zakomponovanými tóny mléčné čokolády, kakaa a javorového sirupu. Vůně plynule přechází do sladké chuti. Harmonický a dlouhý závěr s doteky rozinek, pralinek a fíků, které jsou podpořeny živou kyselinou.

    Všechny hrozny nejprve vysychají po dobu 15 dnů na slunci a poté se lisují. Zraje systémem Criaderas y Soleras minimálně 20 let.
    Krásné, hutné a elegantní sherry.

    1 049 Kč
  • Grahams Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l Kód: 73289
    Graham´s Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Graham´s

    Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina a Moscatel Gallego vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - suché.

    Ručně sbíraná a fermentovaná za studena v malých dávkách, tato kombinace odrůd vytváří svěží, inovativní aromatický mladý port, ideální pro popíjení nebo míchání s tonikem.

    489 Kč
  • Florio Marsala Fine Gran Chef, 17%, 0,75l 1 Kód: 84052
    Florio - Marsala Fine Gran Chef, 17%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Florio

    K výrobě tohoto vína se používají hrozny Grillo. Cattaratti, Pignello, Garganega, Calabrese - druhý výraz pro odrůdu d´avola, Damaschino, Nerello a Inzolia.Víno se dolíhovává přídavkem neutrální lihoviny, a kdy je to vhodné dosladí se koncetrovanou místní odrůdou.

    269 Kč
  • Graham´s Blend N. 12 Ruby Port, 19%, 0,75l Kód: 81678
    Graham´s Blend N. 12 Ruby Port, 19%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Graham´s

    Moderní pojetí klasického Ruby Red vytvořeného pro míchání koktejlů. Název odkazující na nejvhodnější hodinu sběru hroznů, kdy si zachovajívsvou svěžest a plnou chuť, tedy půlnoc. Graham´s Blend N°12 Ruby je svěží, lehké a aromatické portské víno.

    Dokonalým drinkem může být například Midnight Spritz, které se skládá z Graham´s Blend N. 12 Ruby Port, suchého šumivého vína, jahod a plátku pomeranče.

    489 Kč
  • Romaneira Port Fine Tawny, 0,75l Kód: 69470
    Romaneira - Port Fine Tawny, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Quinta da Romaneira

    Červené portské víno - likérové víno z Portugalska. Tawny je pečlivě selektované cuvée vín zrajících v dubových sudech po dobu 5 let.
    Jeho elegance a ovocnost pochází z řízené macerace během kvašení, kdy není do vína uvolňováno příliš velké množství barviv a tříslovin.
    Tawny je všeobecně nejoblíbenějším druhem portského. Zraje tradičně déle než Ruby a je i ve vůni komplexnější. Kombinuje ovocnost s nádechem malin.
    V chuti středně sladké, vyrovnané a bohaté.

    355 Kč
  • 73671 romaneira port fine white 0 75l Kód: 73671
    Romaneira - Port fine White, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Quinta da Romaneira

    Bílé portské víno - fortifikované z Portugalska. Víno zrající částečně v dřevěných a nerezových nádobách během dvou až tří let. Žluto zlatavá barva a ovocná vůně. V chuti sladkost, jemnost a šťavnatost s výtečnou rovnováhou mezi alkoholem, sladkostí a kyselinami.

    355 Kč

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít