Frankovka
Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.
Charakteristika
Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.
Historie
Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.
Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).
Víte, že…
České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.
Nejprodávanější
-
Frankovka, suché, Krist, 0,75l – Skladem109 Kč
Víno granátové barvy, ve vůni fialky a višně, projevující se tóny máty...
-
Frankovka, 2024, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l – Skladem219 Kč
Cukernatost hroznů při sběru byla 22°NM. Barva vína je rubínově červená,...
-
Zweigeltrebe, Clasic, zemské, suché, Mádl, 0,75l – Na cestě145 Kč
Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá...
-
Blaufrankisch Leithaberg DAC 2017, Hillinger, 0,75l – Skladem454 Kč
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou...
-
Frankovka, 2022, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l – Skladem239 Kč
Mohutnější aroma vína s tóny višňového kompotu a jemných bylinkových a...
-
Chronos 2021 - Hareter, 0,75l – Skladem459 Kč
Říká se, že čas je skvělý léčitel a Chronos dělá čest svému jménu,...
-
Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl – Skladem489 Kč
Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní,...
-
Frankovka BETON, 2023, suché, Mádl, 0,75l – Skladem199 Kč
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe...
-
Frankovka, 2017, Turold, pozdní sběr, suché, Tanzberg, 0,75l – Skladem200 Kč
Elegantní Frankovka ročníku 2017 z vinice Turold od vinařství Tanzberg...
-
Frankovka, 2021, zemské, suché, Springer, 0,75l – Skladem369 Kč
Frankovka ročníku 2020 z Vinařství Springer je suché červené víno s...
Stránka 1 z 1 - 18 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 18 položek celkem
