Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 13 - 254 položek celkem

  • Mintis Gin Pomelo Paradiso Kód: 96500
    Mintis Gin Pomelo Paradiso, 41,8%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Mintis Gin

    Letní edice italského ginu Mintis Pomelo Paradiso zaujme šťavnatými tóny pomela, jemnou mátou Pancalieri a jalovcem. Destilováno tradiční metodou v Piemontu, bez přidaných cukrů a z přírodních surovin.

    639 Kč
  • Mintis Gin Amarena Wild Raspberry, 41,8 , 0,7l Kód: 96499
    Mintis Gin Wild Raspberry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Mintis Gin

    Prémiový italský gin Mintis Wild Raspberry spojuje šťavnaté maliny a svěží mátu v dokonale vyváženém chuťovém profilu. Vhodný do letních koktejlů i samotný s ledem. Čistá destilace, bez přidaných cukrů, veganský.

    639 Kč
  • Le Tribute Gin, 43%, 0,7l Kód: 36216
    Le Tribute Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    1 029 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    579 Kč
  • Mintis Gin Ribesa 1358x192088888888 Kód: 58057
    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant, 41,8%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Mintis Gin

    Nechte se unést oceněným ginem s výraznou a podmanivou vůní zralého černého rybízu spolu s divokým jalovcem, piemontskými bylinami a lehkým dotekem té nejlepší máty z Pancalieri.

    Mintis Ribesa přináší vůni černorybízového sorbetu s mátou a jalovcem spolu s kořenitou a plnou chutí s dlouhým ovocným koncem. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Bramble.

    Mintis Gin Ribesa vyhrál prestižní ocenění na World Gin Awards 2022 – „Nejlepší italský ochucený gin“ a zároveň se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    639 Kč
  • Etsu Japanese Gin, 43%, 0,7l Kód: 43424
    Etsu Japanese Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Etsu

    Gin Etsu Japanese Gin kombinuje řadu japonských a asijských bylin, jakou jsou například pepř nebo japonské čajové listy. V ginu převažuje květinové aroma s citrusovými tóny Yuzu.

    899 Kč
  • mintis gin clementina darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Kód: 97490
    Mintis Gin Clementina - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Mintis Gin

    Mintis Gin Clementina v dárkovém balení se stylovou skleničkou zaujme šťavnatou chutí klementinek, svěží mátou a italským jalovcem. Vítěz prestižní WorldStar design awards 2022 potěší nejen chuťové buňky, ale i oko každého milovníka designu.

    899 Kč
  • Hendrick’s Neptunia Gin, 43,4%, 0,7l Kód: 67990
    Hendrick’s Neptunia Gin, 43,4%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Hendrick's

    Objevte kouzlo moře s Hendrickovou Neptunií, inspirovanou poetickou melodií vln podél skotského pobřeží. Nezaměnitelně Hendrick's, ale s povzbuzující směsí místních pobřežních rostlin, hladkým citrusovým závěrem a nádechem vzdáleného mořského vánku.

    Žádný jiný gin nechutná jako Hendrick's, protože žádný jiný gin se nevyrábí jako Hendrick's. Náš gin naplníme pozoruhodnou bulharskou Rosou Damascenou a speciálně vybranými okurkami od nejlepších výrobců. Hendrick's je spojením dvou různých duchů ze dvou vzácných a neobvyklých destilačních přístrojů: Harmonická kombinace destilačních přístrojů Bennett a Carter-Head vytváří neobvykle hladký gin jako žádný jiný, který má požadovaný charakter a vyváženost jemných chutí.

    749 Kč
  • etsu pacific ocean water japanese gin 45 0 7l Kód: 64577
    Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Etsu

    Tento čirý gin Etsu Pacific Ocean Water je čirý se svěží vůní a jódovými tóny. Vyvážená chuť citrusů s tóny yuzu a jódovým nádechem. Závěr je kulatý a hedvábně jemný. Je doplněný horskou a mořskou vodou. Obohacený je o přírodní botanicals jakou jsou jalovec, kůra pomeranče, lékořice, a koriandr.

    959 Kč
  • Mintis Gin Amarena 1358x1920 Tip Kód: 58054
    Mintis Gin Amarena Cherry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Mintis Gin

    Neberte život tak vážně a vychutnejte si italské Amarena třešně z městečka Pecetto spolu s ručně sbíraným divokým jalovcem, troškou máty z Pancalieri a dalšími místními bylinkami.

    Italské třešně Amarena přinášejí hravou, nasládlou vůni s chutí kandovaných třešní, čerstvé máty a jalovce, která potěší Vaše smysly. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Gimlet.

    Mintis Amarena se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    639 Kč
  • Ozzy Osbourne The Ultimate London Dry Gin, 47 , 0,7l Tip Limitovaná edice Kód: 98616
    Ozzy Osbourne The Ultimate London Dry Gin, 47%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Ozzy

    Ozzy Osbourne - The Ultimate Gin přináší legendární rockovou atmosféru „Prince of Darkness“ do vaší sklenice. Tento London Dry Gin (47 % alkoholu) byl oceněn stříbrnou medailí na soutěži International Wine & Spirit Competition . Očekávejte klasické aroma jalovce, osvěžené citrusy a rafinovaným kořením.

    919 Kč
  • big-kahuna-gin-pineapple Kód: 90193
    Big Kahuna gin Pineapple, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Big Kahuna

    Big Kahuna nabízí ručně vyráběné destiláty naplněné tropickou chutí lahodných ananasů. Osvěžující a výrazná chuť vás přenese rovnou na havajské pláže. Nalaďte se na vlnu pohody a užívejte si bezstarostné chvíle v kruhu svých přátel.

    749 Kč
  • Žufánek Bohemian Gin Makový Kód: 71026
    Žufánek Bohemian Gin Makový, 45%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Bohemian

    Život je potřeba si vychutnat, objevte svět Bohemian. Svět tradičního českého kořenářství a nadšení lihovarníka a pravdoláskaře Martina Žufánka. Typický jalovec ve spojení s mákem a českou loukou vás přenesou do úžasně voňavého a chutného Bohemian světa. Na zdraví! Limitovaná edice 2000 ks porcelánových lahví z Thunu.

    1 299 Kč
  • Whitley Neill Connoisseur´s cut gin, 43%, 0,05l Kód: 64213
    Whitley Neill Connoisseur´s cut gin, 43%, 0,05l
    Skladem (8 ks) Značka: Whitley Neill

    Whitley Neils Connoisseur’s Cut 47% je pravý klasický London Dry Gin, destilovaný v srdci Londýna. Tento nový gin vyniká chutí jalovce, osvěžujících citrusů, kořene lékořice a angeliky a semeny koriandru. Pikantní a bohatá chut' na patře a úžasně hřejivý na konci.

    90 Kč
  • Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l Kód: 62464
    Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • Tanqueray Flor de Sevilla, 41,3%, 0,7l Kód: 40041
    Tanqueray Flor de Sevilla, 41,3%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tanqueray

    Opravdu excelentní gin s příchutí citrusů.

    V roce 1860 navštívil Charles Tanqueray pomerančové sady v Seville a už tehdy vymyslel recept na výrobu ginu na základě těchto vyhlášených pomerančů. V roce 2018 po více než 140 letech podle tohoto receptu vznikl Tanqueray Flor de Sevilla Gin. Opravdu excelentní gin s příchutí citrusů.

    539 Kč
  • Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l Kód: 34540
    Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l
    Skladem (12 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • black Kód: 34539
    Whitley Neill Blackberry gin, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně ovocný gin destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli. Tento ostružinový gin vyniká především svoji ne tak sladkou chutí, kde jsou základem ostružiny doplněné jalovcovým základem, citrusy, skořicí, koriandrem a sladkého pomeranče. 

    Doporučujeme vychutnat samostatně s kostkou ledu

    579 Kč
  • Whitley Neill Quince Gin, 43 , 0,7l Kód: 31769
    Whitley Neill Quince Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný Persií. Výrazná chuť kdoule přináší jemné aroma broskví a meruněk. Skvělý s kvalitním tonikem. 

    559 Kč
  • Malfy Gin Arancia, 41%, 0,7l Kód: 15676
    Malfy Gin Arancia, 41%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Malfy

    Nejdůležitější přísadou pro výrobu toho unikátního, lahodného ginu jsou pomerančové kůry ze sicilských červených pomerančů, které se macerují 36 hodin v destilovaném alkoholu spolu s italským jalovcem.

    629 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 13 - 254 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít