Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 12 - 236 položek celkem

  • Whitley Neill Elderflower & Korean Pear, 41,3%, 0,7l Kód: 71780
    Whitley Neill Elderflower & Korean Pear, 41,3%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Whitley Neill

    Bezinka a Korejská Hruška

    Jemný květ bezinky, zvýrazněný svěží sladkostí korejské hrušky.

    Voňavá bezinka dodává našemu charakteristickému hladkému ginu jemnou květinovou eleganci, dokonale vyváženou jasnými, šťavnatými tóny korejské hrušky pro osvěžující, krásně zaoblený závěr.

    Toto živé spojení oslavuje harmonii květin a ovoce, mísí jemný charakter anglického bezu s výraznou sladkostí korejské hrušky a vytváří tak osvěžující moderní nádech klasického ginu.

    599 Kč
  • Žufánek Gin OMFG 2026, 45 , 0,5l Tip Limitovaná edice Kód: 10371
    Žufánek Gin OMFG 2026, 45%, 0,5l
    Skladem (7 ks) Značka: Žufánek

    Nový ročník 2026 s citronovou myrtou!

    1 699 Kč
  • Malfy Gin Originale, 41 , 0,05l Kód: 96502
    Malfy Gin Originale, 41%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Malfy

    Gin Malfy Originale je distilovaný z jalovce, koriandru a pěti dalších bylinek, které se sbírají na vrcholu hory Monvisto .Při destilaci se používá voda z pramene nedaleko hory, který je nejvýše položeným zdrojem vody v Itálii a kůra z citrónu z Amalfínského pobřeží, kde se pěstují nejlepší citróny v Evropě a kůra citrónu ze Sicílie.

    115 Kč
  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 43,1%, 1l
    Skladem (19 ks) Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • Vitoria Regia Organic London Dry Gin, 44%, 0,7l Kód: 79038
    Vitoria Regia Organic London Dry Gin, 44%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Vitoria Regia

    Ručně vyráběný organický gin výjimečné kvality.

    Jalovec, koriandr, kardamom, koření a citronová kůra dokonale doplňují základ z cukrové třtiny. Brazilský gin vzdávající hold svým britským kořenům.

    Zajímavost: Tento gin byl pojmenován podle amazonského liliovníku obrovského, největší a nejsilnější plovoucí rostliny na světě, kterou objevili britští průzkumníci v Jižní Americe v roce 1801 a na počest mladé královny jí dali rodové jméno Victoria.

    Složení: Bio třtinový líh, jalovec, koriandr, kardamom, citronová kůra a bio koření.

    599 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    579 Kč
  • Roku Gin, 43 , 1l Kód: 10061
    Roku Gin, 43%, 1l
    Skladem (5 ks) Značka: Roku

    Japonský gin Roku z vyhlášené palírny Suntory. Roku znamená v japonštině číslo šest. Gin je tvořen z 6 specifických bylin, pocházejících z Japonska z různých ročních období. Jaro zastupují květy a listy sakury, léto zelené čaje sencha a gyokuro, podzim pepř sanshō a zimu kůra citrusů yuzu.

    Každá z bylin byla sklizena na vrcholu své sezóny. Z klasických ginových surovin obsahuje jalovec, kořen a semena anděliky, skořici, kardamon, koriandr a kůru pomerančů a citronů. V chuti a vůni dominují rostlinné a zemité tóny s nádechem ovocné sladkosti, v závěru jsou výrazné kořenité tóny.

    849 Kč
  • Tarquin's Cornish Dry Gin, 42%, 0,7l Kód: 89533
    Tarquin's Cornish Dry Gin, 42%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Tarquin's Cornish Dry Gin je moderním pojetím klasického londýnského suchého ginu, který se destiluje z ručně sbíraných fialek a čerstvé pomerančové kůry na divokém cornwallském pobřeží.

    Svěží, svěží a živá jalovcová vůně. Lehké aromatické koření, pomerančový květ a nádech kardamonu.
    Krémový, suchý s jemnými tóny zelené borovice a jemného frangipanu.

    V závěru svěží a čistý, s přetrvávající citrusovou kůrou a východním kořením.
    Vychutnejte si v osvěžujícím nápoji Tarquin's and Tonic.

    Naplňte velkou sklenici copa ledem a přidejte 50 ml ginu Tarquin's.

    Dolijte Three Cents Tonic a ozdobte plátkem červeného grapefruitu a snítkou čerstvého tymiánu.

    Cornish Dry Gin Tarquin's se ručně vyrábí na divokém cornwallském pobřeží.

    Master destilér Tarquin Leadbetter je samouk v destilaci a je nejmladším vítězem soutěže World's Best Gin v San Franciscu.

    690 Kč
  • Bombay Citron Pressé, 37,5%, 0,7 l Kód: 80952
    Bombay Citron Pressé, 37,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Bombay Sapphire

    Živý gin plný chuti čerstvě vymačkaných středomořských citronů, vyrobený ze 100% přírodního ovocného nálevu bez přidaného cukru.

    539 Kč
  • June Gin Mango Passion Fruit, 37,5 , 0,7l Tip Kód: 98124
    June Gin Mango Passion Fruit, 37,5%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Gvine Gin

    Gin JUNE byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů.
    JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance spojení manga s marakujou odhaluje jemnost ginu G’Vine.

    899 Kč
  • bohemian-gin-medovy Limitovaná edice Kód: 90331
    Bohemian Gin Medový, 45%, 0,5l
    Skladem (10 ks) Značka: Bohemian

    Život je potřeba si vychutnat, objevte svět Bohemian. Svět tradičního českého kořenářství a nadšení lihovarníka Martina Žufánka. Typický jalovec ve spojení s medem a českou loukou vás přenesou do úžasně voňavého a chutného Bohemian světa. Na zdraví! Jedná se o limitovanou edici.

    949 Kč
  • Tarquin's Blood Orange Gin, 38%, 0,7l Kód: 89535
    Tarquin's Blood Orange Gin, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tarquin's

    Tento luxusní gin s ovocnou příchutí je obohacen o krvavý pomeranč, letní ovoce a aromatický kořen hořce, který dodává výraznou bylinnou hořkost.

    Připravuje naprosto vynikající koktejly!

    Tento neuvěřitelný gin se skvěle hodí k toniku, ale také k báječnému letnímu spritzu:

    Cornish Sunshine Spritz:

    50 ml Gin Tarquin's Blood Orange

    100 ml šumivého vína

    50ml šumivého bezového květu

    Naplňte sklenici na víno velkým množstvím ledu, přidejte gin Tarquin's Blood Orange a šumivé víno, lehce promíchejte a dolijte perlivou bezinkovou limonádou.

    Ozdobte velkým kolečkem citrusu.

    699 Kč
  • june gin poire 375 Kód: 64539
    June Gin POIRE, 37,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Gvine Gin

    JUNE gin Poiré byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů. JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance královské hrušky a kardamomu, ve spojení s dalším vybraným ovocem, odhaluje jemnost ginu G´Vine.

    849 Kč
  • The Hakuto Premium Matsui Kód: 54577
    The Hakuto Premium Matsui gin, 47%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Kurayoshi Distillery

    Lihovar Kurayoshi se nachází v prefektuře Tottori, která je známá pěstováním hrušek.

    S důrazem na japonskou hrušku „Nashi“, která je hlavní ingrediencí, přidáváme dalších 15 druhů botanicals, jako jsou jalovcové bobule, koriandrové semínko, pomerančová kůra, kůra Yuzu, Sansho, Gyokuro, Sakura a černý pepř.

    Hakuto Premium se vyznačuje svěží citrusovou vůni s kořeněnou příchuťí černého a japonského pepře a sladké hrušky.

    Užijte si kořeněnou, ale sladkou a osvěžující komplexní chuť!!!

    1 139 Kč
  • Le Tribute Gin, 43%, 0,7l Kód: 36216
    Le Tribute Gin, 43%, 0,7l
    Na cestě Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    1 029 Kč
  • 3678 bulldog 700ml Kód: 21028
    Bulldog Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Bulldog

    Vypadá nelítostně, ale když jej ochutnáte, vzbudí ve vás pokušení a navždy si vás získá. Přírodní mák, dračí oko, lotosový list. To vše se špetkou citrusů, které dávají vyváženou chuť a provokují. Bulldog si hraje na vašem patře tak, jako žádný jiný gin předtím. Čtyřnásobně destilovaný při použití tradiční metody měděných kotlů. Je to neodolatelný alkohol a oproti běžným ginům není tak tvrdý. Bulldog si vás získá.

    499 Kč
  • Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 0,7l Kód: 15362
    Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, 43%, 0,7l
    Expedice do 48 hodin Značka: The Shed Distillery

    Přísadou, která dává Drumshanbo Gunpowder Irish ginu jméno i charakter je Čajovník čínský (Camellia sinensis), známý jako GUNPOWDER TEA. Ten se do ginu dostává společně s orientální kůrou citrusů, limetky a grapefruitu, při fázi infuze přes vypařovaný destilát. V základních botanicals pak najdeme kromě jalovce také anděliku lékařskou, kořen Kosatce bledého, kmín, koriandr, kardamom, anýz a místní luční kvítí. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin si Vás získá svým jemným charakterem s výraznou stopou citrusů a zeleného čaje.

    844 Kč
  • omg Kód: 13837
    Žufánek Gin OMG, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    599 Kč
  • Langley's London dry gin, 47 , 0,7l Kód: 20149
    Langley's London dry gin, 47%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Langley's

    ingredience a botanicals, aby každá ginová láhev byla rafinovaná, elegantní a věrná původní receptuře, přičemž zároveň odpovídá moderním chuťovým preferencím.

    Tento komplexní a vyvážený gin má citrusové, lehce nasládlé tóny s náznaky grapefruitu a jemnou, příjemnou květinovou notou.

    V závěru nabízí citrusový a kořeněný říz. Langley’s je velmi pečlivě vytvořený gin, který staví na harmonii osmi botanicals, mezi které patří: jalovec z Makedonie, koriandrová semínka z Bulharska, sladká pomerančová kůra a citronová kůra ze Španělska, kůra kassie z Indonésie a mletý muškátový oříšek ze Srí Lanky.

    Je to přesně ten gin, který chcete do klasického G&T nebo martini, a zároveň skvělá volba pro lahodné Negroni, gin punch či jiné ginové koktejly, kde gin hraje hlavní roli.

    439 Kč
  • Berkshire Botanical Valencian Orange Kód: 98902
    Berkshire Botanical Valencian Orange & Grapefruit, 40,3%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Berkshire

    Destiluje se z 9 rostlinných ingrediencí včetně smrku ztepilého z Yattendon Estate v hrabství Berkshire a poté se jemně infuzuje s lahodným valencijským pomerančem a grapefruitem.

    Svěží pomeranč a nádherný grapefruit spolu s ostrým jalovcem.

    Vynikající v G&T!

    499 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 12 - 236 položek celkem