Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 13 - 256 položek celkem

  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 30550
    Beefeater gin, 40%, 1l
    Skladem (2 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    519 Kč
  • Whitley Neill Elderflower & Korean Pear, 41,3%, 0,7l Kód: 71780
    Whitley Neill Elderflower & Korean Pear, 41,3%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Whitley Neill

    Bezinka a Korejská Hruška

    Jemný květ bezinky, zvýrazněný svěží sladkostí korejské hrušky.

    Voňavá bezinka dodává našemu charakteristickému hladkému ginu jemnou květinovou eleganci, dokonale vyváženou jasnými, šťavnatými tóny korejské hrušky pro osvěžující, krásně zaoblený závěr.

    Toto živé spojení oslavuje harmonii květin a ovoce, mísí jemný charakter anglického bezu s výraznou sladkostí korejské hrušky a vytváří tak osvěžující moderní nádech klasického ginu.

    599 Kč
  • June Gin Mango Passion Fruit, 37,5 , 0,7l Tip Kód: 98124
    June Gin Mango Passion Fruit, 37,5%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Gvine Gin

    Gin JUNE byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů.
    JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance spojení manga s marakujou odhaluje jemnost ginu G’Vine.

    899 Kč
  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 43,1%, 1l
    Skladem (10 ks) Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    579 Kč
  • Roku Gin, 43 , 1l Kód: 10061
    Roku Gin, 43%, 1l
    Skladem (9 ks) Značka: Roku

    Japonský gin Roku z vyhlášené palírny Suntory. Roku znamená v japonštině číslo šest. Gin je tvořen z 6 specifických bylin, pocházejících z Japonska z různých ročních období. Jaro zastupují květy a listy sakury, léto zelené čaje sencha a gyokuro, podzim pepř sanshō a zimu kůra citrusů yuzu.

    Každá z bylin byla sklizena na vrcholu své sezóny. Z klasických ginových surovin obsahuje jalovec, kořen a semena anděliky, skořici, kardamon, koriandr a kůru pomerančů a citronů. V chuti a vůni dominují rostlinné a zemité tóny s nádechem ovocné sladkosti, v závěru jsou výrazné kořenité tóny.

    849 Kč
  • Žufánek Gin OMFG 2026, 45 , 0,5l Tip Limitovaná edice Kód: 10371
    Žufánek Gin OMFG 2026, 45%, 0,5l
    Skladem (13 ks) Značka: Žufánek

    Nový ročník 2026 s citronovou myrtou!

    1 699 Kč
  • Langley's London dry gin, 47 , 0,7l Kód: 20149
    Langley's London dry gin, 47%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Langley's

    ingredience a botanicals, aby každá ginová láhev byla rafinovaná, elegantní a věrná původní receptuře, přičemž zároveň odpovídá moderním chuťovým preferencím.

    Tento komplexní a vyvážený gin má citrusové, lehce nasládlé tóny s náznaky grapefruitu a jemnou, příjemnou květinovou notou.

    V závěru nabízí citrusový a kořeněný říz. Langley’s je velmi pečlivě vytvořený gin, který staví na harmonii osmi botanicals, mezi které patří: jalovec z Makedonie, koriandrová semínka z Bulharska, sladká pomerančová kůra a citronová kůra ze Španělska, kůra kassie z Indonésie a mletý muškátový oříšek ze Srí Lanky.

    Je to přesně ten gin, který chcete do klasického G&T nebo martini, a zároveň skvělá volba pro lahodné Negroni, gin punch či jiné ginové koktejly, kde gin hraje hlavní roli.

    439 Kč
  • Berkshire Botanical Morelo Cherry Gin, 40,3 , 0,5l Kód: 98838
    Berkshire Botanical Morello Cherry Gin, 40,3%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Berkshire

    Destiluje se z 9 rostlinných látek včetně smrku ztepilého z Yattendon Estate na venkově v Berkshire a poté se jemně infuzuje s přírodními britskými třešněmi Morello.

    Bohatý, sladkokyselý višňový destilát s jemným jalovcem a nádechem citrusové kůry, ideální s tonikem nebo limonádou!

    499 Kč
  • whitley neill japanese yuzu white strawberry gin 41 3 0 7l Limitovaná edice Kód: 90272
    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin je exotický gin s pikantními citrusovými tóny japonského yuzu a šťavnatými bílými jahodami. Prémiový destilát s bohatou historií a inovativním přístupem k výrobě.

    589 Kč
  • Etsu Double Yuzu Japanese Gin, 43%, 0,7l Kód: 64576
    Etsu Double Yuzu Japanese Gin, 43%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Etsu

    Etsu Double Yuzu Gin je svěží alkoholický nápoj s citrusovými tóny.
    Díky přírodním ingrediencím je tento gin jedinečný a lehký závěr.
    Má čirou barvu. Ve vůni můžete cítit čerstvý yuzu doplněný vůní citronů. Chuť je svěží, citrusová. Kulatý a jemný závěr.

    969 Kč
  • june gin poire 375 Kód: 64539
    June Gin POIRE, 37,5%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Gvine Gin

    JUNE gin Poiré byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů. JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance královské hrušky a kardamomu, ve spojení s dalším vybraným ovocem, odhaluje jemnost ginu G´Vine.

    849 Kč
  • YU Gin, 43%, 0,7l Kód: 58096
    YU Gin, 43%, 0,7l
    Na cestě Značka: YU Gin

    Yu Gin je neuvěřitelně osvěžující francouzský gin, postavený na unikátní kombinaci botanicals: jalovce, čerstvého yuzu, sečuánského pepře, lékořice a koriandru.

    827 Kč
  • Langley's Old Tom gin, 47 , 0,7l Kód: 16280
    Langley's Old Tom gin, 47%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Langley's

    Langley’s přináší vytříbený Old Tom – klasický, jemně sladší styl ginu z viktoriánského Londýna – do moderního prostředí.

    Tento gin je kvalitní nápoj, který v sobě nese tóny a tajemství dávné éry. Degustační poznámky Langley’s Old Tom 47% vychází z receptury z roku 1891 a kombinuje osm botanicals.

    Aroma: Jalovec a krémová pomerančová esence s dotekem šťavnaté mandarinky.

    Chuť: Pozvolný nástup jalovce, fenyklu, muškátového oříšku, citronové kůry a koriandru, který se rozvíjí do hladkého, jemného, lehce nasládlého závěru.

    Výraznější v botanické intenzitě a sladší než London Dry.

    599 Kč
  • Bombay Sapphire Gin, 1l Kód: 23320
    Bombay Sapphire Gin, 40%, 1l
    Skladem (6 ks) Značka: Bombay Sapphire

    Bombay Sapphire je jedním z nejkvalitnějších ginů prodávaných na českém trhu. Výjimečnost tohoto nápoje je dána nejen jeho unikátním způsobem výroby či počtem 10 bylinných příměsí použitých při výrobě (původní receptura již od roku 1761), ale i jeho pozoruhodnou modrou lahví. Jeho aroma a svěží delikátní chuť, která je neporovnatelná s jinými giny, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických Martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire.

    619 Kč
  • la parfumer gin 40 0 7l Kód: 11356
    La Parfumer gin, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Distillerie des Terres Rouges

    Francouzský gin La Parfumer propojuje umění parfumerie s řemeslnou destilací. Vzniká ze 7 přírodních botanicals, samostatně destilovaných pro maximální intenzitu vůní. Nabízí svěží jalovec, mandarinkovou kůru, zázvor, růži, kakao a hřejivou skořici.

    770 Kč
  • etsu pacific ocean water japanese gin limited edition 45 0 7l Limitovaná edice Kód: 11075
    Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin Limited Edition, 45%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Etsu

    Limitovaná edice japonského ginu Etsu Pacific Ocean Water zaujme jedinečnou mineralitou a svěžím tónem citrusového yuzu. V křišťálově čistém destilátu se nachází ručně foukaná skleněná figurka koi kapra. Elegantní láhev spojuje japonské řemeslo, design a výjimečný chuťový zážitek.

    1 649 Kč
  • Berkshire Botanical Valencian Orange Kód: 98902
    Berkshire Botanical Valencian Orange & Grapefruit, 40,3%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Berkshire

    Destiluje se z 9 rostlinných ingrediencí včetně smrku ztepilého z Yattendon Estate v hrabství Berkshire a poté se jemně infuzuje s lahodným valencijským pomerančem a grapefruitem.

    Svěží pomeranč a nádherný grapefruit spolu s ostrým jalovcem.

    Vynikající v G&T!

    499 Kč
  • Bivrost Pink Gin, 44%, 0,5l Kód: 90148
    Bivrost Pink Gin, 44%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Aurora Spirit

    Bivrost Pink Gin kombinuje tající vodu z ledovců a místně sklizené rostliny, což mu dodává autentickou arktickou chuť. S růžovou barvou, hedvábnou texturou a jemnou chutí nabízí jedinečný a nezapomenutelný zážitek.

    859 Kč
  • Sir Edmond Gin, 40%, 0,7l Kód: 82932
    Sir Edmond Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Sir Edmond Gin

    Sir Edmond Gin je první gin na světě infuzovaný bourbonskou vanilkou. Jedná se o rebelský spirit s neobvyklým charakterem, který odráží odvážného ducha výrobců a jejich touhu dělat věci jinak. Název značky je inspirován postavou Edmonda Albiuse, réunionského otroka z 19. století, který „vynalezl“ ruční opylování květů vanilky. Ostrov Réunion (dříve známý jako Bourbon Island) je domovem nejen vanilky, ale také elegantních plameňáků. Tento pták se stal symbolem značky a propsal se i do jejího loga.

    Sir Edmond Gin je aromatický a jemný. Ve vůni dominuje aroma vanilky následované tóny jalovce, kardamomu a zemité anděliky. Chuť je sametově jemná se sladkými tóny vanilky, jež přecházejí do kořenitého závěru s dotekem skořice a zázvoru. Dochuť tak není příliš sladká.

    Sir Edmond Gin se skvěle hodí v kombinaci s tonikem, jako základ do koktejlů či si jej můžete vychutnat čistý, na kostkách ledu.

    929 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 13 - 256 položek celkem