Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 15 - 282 položek celkem

  • Broker´s Pink Gin, 40%, 0,7l Kód: 15827
    Broker´s Pink Gin, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Broker´s

    Brokers-logo-min

    Broker’s Pink Gin je obohacen o delikátně čerstvé tóny jahod, ale zároveň si zachovává typickou chuť, pro kterou je značka Broker’s známá.

     

    454 Kč
  • Beefeater mini Kód: 21814
    Beefeater gin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (63 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    74 Kč
  • Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l Kód: 15675
    Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Malfy

    Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou.

    Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem.

    629 Kč
  • 89454 gin hedgehog ron de jeremy 43 0 7l 2 Akce Kód: 89454
    Gin Hedgehog Ron de Jeremy, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Ron de Jeremy

    Hedgehog Gin, pocta americké legendě Ronu Jeremymu, je jediný gin na světě, který obsahuje bylinky lásky (afrodiziaka), jako jsou damiána, ženšen a guarana. 

    Původně: 629 Kč
    Ušetříte: 32 Kč (–5 %)

    597 Kč
  • Kensington Dry Gin BLOOD ORANGE, 37,5%, 0,7l Kód: 49852
    Kensington Dry Gin BLOOD ORANGE, 37,5%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Kensington Dry Gin

    Žhavá novinka. Kensington Blood Orange gin chutnající po pomerančích. Vřele doporučujeme do vašich koktejlů.

    279 Kč
  • Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l Kód: 18313
    Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l
    Skladem (81 ks) Značka: Gordon´s

    Čirý destilát s charakteristickou chutí po jalovci, jemně kořeněný pomerančovou kůrou, koriandrem, mandlemi a dalšími bylinami a kořením. Gin před stáčením do lahví zraje nejméně půl roku.

    49 Kč
  • whitley neill japanese yuzu white strawberry gin 41 3 0 7l Limitovaná edice Kód: 90272
    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Whitley Neill

    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin je exotický gin s pikantními citrusovými tóny japonského yuzu a šťavnatými bílými jahodami. Prémiový destilát s bohatou historií a inovativním přístupem k výrobě.

    569 Kč
  • j rose 3 Akce + Dárek zdarma Kód: 89763
    J.Rose London Dry Artisan Gin No.3, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: J.Rose

    Značka J.ROSE je známá svou řadou ginů, které jsou oceněnovány pro svou nezaměnitelnou vůni a jedinečnou chuť. J.ROSE LONDON DRY GIN však zaujme už na první pohled - lahvemi, které zdobí portréty krásných žen.

    Londýnský suchý gin s italským šarmem – tak se představuje J.ROSE LONDON DRY ARTISAN GIN. Gin má celosvětovou popularitu a bohatou historii. Někdy je také familiárně nazýván „duch v láhvi“. Mezi nimi pak vyniká J.ROSE LONDON DRY GIN, který se chlubí nejen lahodnou chutí, ale také tajemnou esencí divokých jalovcových plodů.

    Gin je získáván destilací z obilného alkoholu, jalovce a dalších botanických složek, které jsou jemně vybrány a kombinovány. Mezi nimi najdeme kromě již zmiňovaného jalovce také bergamot, kardamom, koriandr, kůru dubu, peruánskou macu a mandarinkovou kůru. Tato směs přináší jedinečnou harmonii v chuti a vůni.

    1 099 Kč
  • j rose 2 Akce + Dárek zdarma Kód: 89762
    J.Rose London Dry Artisan Gin No.2, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: J.Rose

    Značka J.ROSE je známá svou řadou ginů, které jsou oceněnovány pro svou nezaměnitelnou vůni a jedinečnou chuť. J.ROSE LONDON DRY GIN však zaujme už na první pohled - lahvemi, které zdobí portréty krásných žen.

    Londýnský suchý gin s italským šarmem – tak se představuje J.ROSE LONDON DRY ARTISAN GIN. Gin má celosvětovou popularitu a bohatou historii. Někdy je také familiárně nazýván „duch v láhvi“. Mezi nimi pak vyniká J.ROSE LONDON DRY GIN, který se chlubí nejen lahodnou chutí, ale také tajemnou esencí divokých jalovcových plodů.

    Gin je získáván destilací z obilného alkoholu, jalovce a dalších botanických složek, které jsou jemně vybrány a kombinovány. Mezi nimi najdeme kromě již zmiňovaného jalovce také bergamot, kardamom, koriandr, kůru dubu, peruánskou macu a mandarinkovou kůru. Tato směs přináší jedinečnou harmonii v chuti a vůni.

    1 099 Kč
  • j rose 8 Akce + Dárek zdarma Kód: 89663
    J.Rose London Dry Artisan Gin No.8, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: J.Rose

    Značka J.ROSE je známá svou řadou ginů, které jsou oceněnovány pro svou nezaměnitelnou vůni a jedinečnou chuť. J.ROSE LONDON DRY GIN však zaujme už na první pohled - lahvemi, které zdobí portréty krásných žen.

    Londýnský suchý gin s italským šarmem – tak se představuje J.ROSE LONDON DRY ARTISAN GIN. Gin má celosvětovou popularitu a bohatou historii. Někdy je také familiárně nazýván „duch v láhvi“. Mezi nimi pak vyniká J.ROSE LONDON DRY GIN, který se chlubí nejen lahodnou chutí, ale také tajemnou esencí divokých jalovcových plodů.

    Gin je získáván destilací z obilného alkoholu, jalovce a dalších botanických složek, které jsou jemně vybrány a kombinovány. Mezi nimi najdeme kromě již zmiňovaného jalovce také bergamot, kardamom, koriandr, kůru dubu, peruánskou macu a mandarinkovou kůru. Tato směs přináší jedinečnou harmonii v chuti a vůni.

    1 099 Kč
  • Sông Cái Dry Gin, 45%, 0,7l Kód: 82546
    Sông Cái Dry Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Sông Cái

    Sông Cái Dry Gin, vůbec první vietnamský gin, byl oceněn za své mistrovství a výzkum v kategorii suchých ginů díky použití 16 tradičních vietnamských ingrediencí, jako je zelená kurkuma, pepř z džungle, černý kardamom a tradiční pomelo.
    Tento jedinečný gin nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek, který dokonale odráží historii a kulturu Vietnamu.

    Vzhled: Čirý a průhledný.

    Vůně: Sladká a svěží citrusová a borovicová kůra s ovocným nádechem liči. Lehký nádech koření dotváří celek.

    Chuť: Dokonalá harmonie mezi pikantními citrusy a sladkými medovými tóny s nádechem liči a jalovcových bobulí. Závěr Měkký a hřejivý s tóny teplého dřeva a tříslovin, které se harmonicky prolínají a zanechávají v ústech dlouhotrvající a příjemný dojem.

    735 Kč
  • mintis gin clementina 41 8 0 7l Tip Kód: 58056
    Mintis Gin Clementina, 41,8%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Mintis Gin

    K lahvi Mintis Clementina dostanete originální sklenici.

    Relaxujte s unikátní chutí šťavnatých italských mandarinek klementinek, divokým, ručně sbíraným italským jalovcem a trochou máty z Pancalieri spolu s dalšími italskými bylinkami.

    Mintis Clementina Vám přináší aroma zralých mandarinek s nádechem svěží máty a dotekem jalovce. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v italském koktejlu Negroni.

    Mintis Clementina se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    679 Kč
  • The Hakuto Premium Matsui Kód: 54577
    The Hakuto Premium Matsui gin, 47%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Kurayoshi Distillery

    Lihovar Kurayoshi se nachází v prefektuře Tottori, která je známá pěstováním hrušek.

    S důrazem na japonskou hrušku „Nashi“, která je hlavní ingrediencí, přidáváme dalších 15 druhů botanicals, jako jsou jalovcové bobule, koriandrové semínko, pomerančová kůra, kůra Yuzu, Sansho, Gyokuro, Sakura a černý pepř.

    Hakuto Premium se vyznačuje svěží citrusovou vůni s kořeněnou příchuťí černého a japonského pepře a sladké hrušky.

    Užijte si kořeněnou, ale sladkou a osvěžující komplexní chuť!!!

    1 099 Kč
  • Gin Mare lucerna Akce Kód: 40249
    Gin Mare + Lucerna, 42,7%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Gin Mare

    Gin Mare se vyrábí v malém rybářském městečku na pobřeží Dorada ve Španělsku. K jeho výrobě se používají byliny, které najdeme ve středozemní oblasti. Po boku tradičních bylin jako jalovec, horká pomerančová kůra, sevillská pomerančová kůra, citrónová kůra, kardamon a koriandr se používají netypické arbequinské olivy, bazalka, rozmarýn a tymián. Všechny tyto byliny, kromě citrusů, které se macerují 300 dní před destilací, se macerují 24 hodin v neutrálním obilném alkoholu a poté se opět individuálně destilují. Teprve poté se všechny suroviny namíchávají do láhve.

    Původně: 999 Kč
    Ušetříte: 100 Kč (–10 %)

    899 Kč
  • Le Tribute Gin, 43%, 0,7l Kód: 36216
    Le Tribute Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    999 Kč
  • Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 0,7l Kód: 15362
    Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: The Shed Distillery

    Přísadou, která dává Drumshanbo Gunpowder Irish ginu jméno i charakter je Čajovník čínský (Camellia sinensis), známý jako GUNPOWDER TEA. Ten se do ginu dostává společně s orientální kůrou citrusů, limetky a grapefruitu, při fázi infuze přes vypařovaný destilát. V základních botanicals pak najdeme kromě jalovce také anděliku lékařskou, kořen Kosatce bledého, kmín, koriandr, kardamom, anýz a místní luční kvítí. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin si Vás získá svým jemným charakterem s výraznou stopou citrusů a zeleného čaje.

    844 Kč
  • Etsu Sakura Japanese Gin, 43 , 0,7 Novinka Kód: 97918
    Etsu Sakura Japanese Gin, 43%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Etsu

    Gin Etsu Sakura byl vyroben ručně podle starodávné receptury v destilerii Asahikawa na severním ostrově Hokkaidó. Oslavuje japonskou tradici „hanami“, při které se lidé shromažďují v parcích a zahradách, aby obdivovali prchavou krásu kvetoucích sakur.

    Na výrobu tohoto jedinečného ginu byly použity právě květy sakury, a další botanicals typické pro japonské giny Etsu, které jsou ve vyváženém poměru s čistotou vody z hory Taisetsu. Ginu Etsu Sakura dávají jemně květinovou chuť sakury, nádherně se snoubící s pikantními a svěžími tóny citrusů. Nejlépe si jej vychutnáte v koktejlech nebo s tonikem

    949 Kč
  • mintis gin clementina darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Novinka Kód: 97490
    Mintis Gin Clementina - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Mintis Gin

    Mintis Gin Clementina v dárkovém balení se stylovou skleničkou zaujme šťavnatou chutí klementinek, svěží mátou a italským jalovcem. Vítěz prestižní WorldStar design awards 2022 potěší nejen chuťové buňky, ale i oko každého milovníka designu.

    899 Kč
  • J.Rose London Dry Artisan Gin Flamenco, 43 , 0,7l Limitovaná edice Kód: 96760
    J.Rose London Dry Artisan Gin Flamenco, 43%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: J.Rose

    Andalusie je okouzlující země, kde se ohnivá duše flamenca a sevillany vznáší vzduchem jako věčná píseň, vypráví příběhy dávných vášní a splétá arabskou, severoafrickou a cikánskou kulturu do nadčasového objetí.
    Toto nové vydání je poctou věčnému, niternému a mocnému tanci, který ztělesňuje zuřivost lásky, ránu bolesti, extázi radosti a hrdost národa. Follow the Flow je sbírka, která oslavuje tance, jež utvářely dějiny, formovaly identitu a živoucí duši výjimečných zemí.
    Je to epická cesta, jejíž první zastávka nás zavede do Španělska v ohnivém rytmu jeho flamenca.
    Olé...

    1 099 Kč
  • tarquin s mediterranean gin 42 0 7l Kód: 96523
    Tarquin's Mediterranean Gin, 42%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Tarquin's Mediterranean Gin je ručně vyráběný gin ze slavné cornwallské palírny, který spojuje citrusové a bylinkové tóny s vůní středomoří. Destilován s citronovou kůrou, tymiánem, šalvějí a rozmarýnem.

    769 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 15 - 282 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít