Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 13 - 248 položek celkem

  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    579 Kč
  • etsu pacific ocean water japanese gin 45 0 7l Kód: 64577
    Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Etsu

    Tento čirý gin Etsu Pacific Ocean Water je čirý se svěží vůní a jódovými tóny. Vyvážená chuť citrusů s tóny yuzu a jódovým nádechem. Závěr je kulatý a hedvábně jemný. Je doplněný horskou a mořskou vodou. Obohacený je o přírodní botanicals jakou jsou jalovec, kůra pomeranče, lékořice, a koriandr.

    959 Kč
  • Le Tribute Gin, 43%, 0,7l Kód: 36216
    Le Tribute Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    1 029 Kč
  • Tarquin's Blood Orange Gin, 38%, 0,7l Kód: 89535
    Tarquin's Blood Orange Gin, 38%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Tento luxusní gin s ovocnou příchutí je obohacen o krvavý pomeranč, letní ovoce a aromatický kořen hořce, který dodává výraznou bylinnou hořkost.

    Připravuje naprosto vynikající koktejly!

    Tento neuvěřitelný gin se skvěle hodí k toniku, ale také k báječnému letnímu spritzu:

    Cornish Sunshine Spritz:

    50 ml Gin Tarquin's Blood Orange

    100 ml šumivého vína

    50ml šumivého bezového květu

    Naplňte sklenici na víno velkým množstvím ledu, přidejte gin Tarquin's Blood Orange a šumivé víno, lehce promíchejte a dolijte perlivou bezinkovou limonádou.

    Ozdobte velkým kolečkem citrusu.

    599 Kč
  • tribute Kód: 63647
    Le Tribute Gin + sklenice v dárkovém balení, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin v dárkovém balení. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    1 449 Kč
  • Whitley Neill Gooseberry gin, 43%, 0,05l Kód: 62463
    Whitley Neill Gooseberry gin, 43%, 0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Whitley Neill

    Angreštový gin je opravdová rarita. Ochutnejte limitovanou edici tohoto skvělého ginu.

    90 Kč
  • Etsu Japanese Gin, 43%, 0,7l Kód: 43424
    Etsu Japanese Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Etsu

    Gin Etsu Japanese Gin kombinuje řadu japonských a asijských bylin, jakou jsou například pepř nebo japonské čajové listy. V ginu převažuje květinové aroma s citrusovými tóny Yuzu.

    899 Kč
  • Roku Gin, 43 , 1l Kód: 10061
    Roku Gin, 43%, 1l
    Skladem (8 ks) Značka: Roku

    Japonský gin Roku z vyhlášené palírny Suntory. Roku znamená v japonštině číslo šest. Gin je tvořen z 6 specifických bylin, pocházejících z Japonska z různých ročních období. Jaro zastupují květy a listy sakury, léto zelené čaje sencha a gyokuro, podzim pepř sanshō a zimu kůra citrusů yuzu.

    Každá z bylin byla sklizena na vrcholu své sezóny. Z klasických ginových surovin obsahuje jalovec, kořen a semena anděliky, skořici, kardamon, koriandr a kůru pomerančů a citronů. V chuti a vůni dominují rostlinné a zemité tóny s nádechem ovocné sladkosti, v závěru jsou výrazné kořenité tóny.

    849 Kč
  • etsu pacific ocean water japanese gin limited edition 45 0 7l Limitovaná edice Kód: 11075
    Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin Limited Edition, 45%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Etsu

    Limitovaná edice japonského ginu Etsu Pacific Ocean Water zaujme jedinečnou mineralitou a svěžím tónem citrusového yuzu. V křišťálově čistém destilátu se nachází ručně foukaná skleněná figurka koi kapra. Elegantní láhev spojuje japonské řemeslo, design a výjimečný chuťový zážitek.

    1 649 Kč
  • Whitley Neill Elderflower & Korean Pear, 41,3%, 0,7l Kód: 71780
    Whitley Neill Elderflower & Korean Pear, 41,3%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Bezinka a Korejská Hruška

    Jemný květ bezinky, zvýrazněný svěží sladkostí korejské hrušky.

    Voňavá bezinka dodává našemu charakteristickému hladkému ginu jemnou květinovou eleganci, dokonale vyváženou jasnými, šťavnatými tóny korejské hrušky pro osvěžující, krásně zaoblený závěr.

    Toto živé spojení oslavuje harmonii květin a ovoce, mísí jemný charakter anglického bezu s výraznou sladkostí korejské hrušky a vytváří tak osvěžující moderní nádech klasického ginu.

    599 Kč
  • June Gin Mango Passion Fruit, 37,5 , 0,7l Tip Kód: 98124
    June Gin Mango Passion Fruit, 37,5%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Gvine Gin

    Gin JUNE byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů.
    JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance spojení manga s marakujou odhaluje jemnost ginu G’Vine.

    899 Kč
  • mintis gin amarena darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Kód: 97491
    Mintis Gin Amarena - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Mintis Gin

    Italský řemeslný gin Mintis Amarena s osvěžující chutí máty, jalovce a třešní Amarena, nyní v elegantním dárkovém balení se skleničkou. Ideální volba pro milovníky originálních ginů bez cukru a umělých přísad.

    899 Kč
  • J.Rose London Dry Artisan Gin Flamenco, 43 , 0,7l Limitovaná edice Kód: 96760
    J.Rose London Dry Artisan Gin Flamenco, 43%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: J.Rose

    Andalusie je okouzlující země, kde se ohnivá duše flamenca a sevillany vznáší vzduchem jako věčná píseň, vypráví příběhy dávných vášní a splétá arabskou, severoafrickou a cikánskou kulturu do nadčasového objetí.
    Toto nové vydání je poctou věčnému, niternému a mocnému tanci, který ztělesňuje zuřivost lásky, ránu bolesti, extázi radosti a hrdost národa. Follow the Flow je sbírka, která oslavuje tance, jež utvářely dějiny, formovaly identitu a živoucí duši výjimečných zemí.
    Je to epická cesta, jejíž první zastávka nás zavede do Španělska v ohnivém rytmu jeho flamenca.
    Olé...

    1 149 Kč
  • Žufánek Gin OMFG 2022, 45%, 0,5l Limitovaná edice Kód: 95358
    Žufánek Gin OMFG 2025, 45%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Žufánek

    OMFG (Oh My * Gin) je sběratelská a notně limitovaná edice OMG ginu. Základ tvoří stejný recept jako u klasického OMG, jen je k němu přidáno něco extra. To extra bude každý rok jiné a nikdy se nebude opakovat. Každý ročník bude jedinečný a slouží jako poděkování našim věrným zákazníkům a fanouškům.

    OMFG 2025 obsahuje Galium odoratum. Svízel vonný, též jako Mařinka vonná. Sweet woodruff. Sladká, bylinná, a lehce vanilková vůně s nádechem čerstvě posečené trávy.

    Zbylé byliny a jejich množství je totožné s OMG, tedy jalovec, koriandr, puškvorec, andělika, grains of paradise, levandule, lípa srdčitá a další.

    1 799 Kč
  • engine pure organic no 1 42 0 05l Kód: 94658
    Engine Pure Organic No.1, 42%, 0,05l
    Skladem (8 ks) Značka: Engine

    Engine Pure Organic Gin, vyrobený v italské oblasti Langhe, kombinuje svěží citrusové a bylinkové tóny. Destilován při nízkých teplotách s použitím organických surovin, přináší autentickou chuť a styl inspirovaný motorsportem.

    169 Kč
  • roku gin sakura bloom 43 0 7l Kód: 94656
    Roku gin Sakura Bloom, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Roku

    Roku Gin Sakura Bloom nabízí jemné aroma květů sakury a citrusů. Chuť je vyvážená, s tóny sansho pepře a zeleného čaje, což přináší komplexní a osvěžující zážitek.

    899 Kč
  • ukiyo-japanese-tokyo-dry-gin--40-0-7l Kód: 94202
    Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (16 ks) Značka: Ukiyo

    Japonský gin Ukiyo Tokyo Dry je vyroben z 11 pečlivě vybraných botanických ingrediencí, včetně citrusů yuzu a mikan, květů sakury a pepře Sansho. Tento jemný gin zachycuje podstatu japonské krajiny a nabízí osvěžující zážitek s nádechem exotických chutí.

    949 Kč
  • ozzy-osbourne-the-ultimate-dry-gin Limitovaná edice Kód: 90409
    Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin, 38%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Ozzy

    Ozzy Osbourne "The Ultimate Gin" je ručně vyráběný gin z Německa. Přesvědčí svými ovocnými rostlinnými ingrediencemi, které doplňují kořeněné přísady.

    Gin je sběratelským artiklem nejen pro fanoušky hudebníka. Znalcům ginu bude naservírován také skvělý ručně vyráběný gin, jehož složení v sobě spojuje napětí a hloubku. V nose se zpočátku objevují typické ginové tóny jalovce. Již v nose se však objevují ovocné tóny ginu v podobě jablka a hrušky. Dojem ovoce pokračuje i na patře a pohladí ho. Poměrně rychle se však projeví kořeněné složky tymiánu a rozmarýnu. Svěží charakter se nadále projevuje ve vyváženém závěru.

    1 190 Kč
  • j rose london dry artisan gin no 9 43 0 7l Kód: 90280
    J.Rose London Dry Artisan Gin No.9, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: J.Rose

    Značka J.ROSE je známá svou řadou ginů, které jsou oceněnovány pro svou nezaměnitelnou vůni a jedinečnou chuť. J.ROSE LONDON DRY GIN však zaujme už na první pohled - lahvemi, které zdobí portréty krásných žen.

    Londýnský suchý gin s italským šarmem – tak se představuje J.ROSE LONDON DRY ARTISAN GIN. Gin má celosvětovou popularitu a bohatou historii. Někdy je také familiárně nazýván „duch v láhvi“. Mezi nimi pak vyniká J.ROSE LONDON DRY GIN, který se chlubí nejen lahodnou chutí, ale také tajemnou esencí divokých jalovcových plodů.

    Gin je získáván destilací z obilného alkoholu, jalovce a dalších botanických složek, které jsou jemně vybrány a kombinovány. Mezi nimi najdeme kromě již zmiňovaného jalovce také bergamot, kardamom, koriandr, kůru dubu, peruánskou macu a mandarinkovou kůru. Tato směs přináší jedinečnou harmonii v chuti a vůni.

    1 149 Kč
  • bivrost arctic gin 44 0 5l Kód: 90024
    Bivrost Arctic Gin, 44%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Aurora Spirit

    Bivrost Arctic Gin je destilován z bylin sbíraných v arktické divočině a vody z ledovců. Tento gin z nejsevernější palírny světa kombinuje aroma jalovce a citrusů s čistou a svěží chutí doplněnou o tóny ovoce a koření. Ideální pro servírování s ledem a čerstvým ovocem.

    859 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 13 - 248 položek celkem