Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 15 - 283 položek celkem

  • Le Tribute Gin, 43%, 0,7l Kód: 36216
    Le Tribute Gin, 43%, 0,7l
    Na cestě Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    999 Kč
  • Beefeater mini Kód: 21814
    Beefeater gin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (37 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    74 Kč
  • Mintis Gin Pomelo Paradiso Akce Kód: 96500
    Mintis Gin Pomelo Paradiso, 41,8%, 0,7l
    Expedice do 48 hodin Značka: Mintis Gin

    Letní edice italského ginu Mintis Pomelo Paradiso zaujme šťavnatými tóny pomela, jemnou mátou Pancalieri a jalovcem. Destilováno tradiční metodou v Piemontu, bez přidaných cukrů a z přírodních surovin.

     

    609 Kč
  • Mintis Gin 1 1358x1920888 Akce Kód: 58056
    Mintis Gin Clementina, 41,8%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Mintis Gin

    Relaxujte s unikátní chutí šťavnatých italských mandarinek klementinek, divokým, ručně sbíraným italským jalovcem a trochou máty z Pancalieri spolu s dalšími italskými bylinkami.

    Mintis Clementina Vám přináší aroma zralých mandarinek s nádechem svěží máty a dotekem jalovce. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v italském koktejlu Negroni.

    Mintis Clementina se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    609 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    559 Kč
  • mintis gin ribesa blackcurrat darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Kód: 97492
    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Expedice do 48 hodin Značka: Mintis Gin

    Objevte italský řemeslný gin Mintis Ribesa Blackcurrant s intenzivní chutí černého rybízu, máty a jalovce. Destilovaný vakuovou metodou, bez cukru a barviv. Nyní v elegantním dárkovém balení se skleničkou.

    899 Kč
  • mintis gin amarena darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Kód: 97491
    Mintis Gin Amarena - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Mintis Gin

    Italský řemeslný gin Mintis Amarena s osvěžující chutí máty, jalovce a třešní Amarena, nyní v elegantním dárkovém balení se skleničkou. Ideální volba pro milovníky originálních ginů bez cukru a umělých přísad.

    899 Kč
  • J.Rose London Dry Artisan Gin No.3, 43%, 0,7l Kód: 89763
    J.Rose London Dry Artisan Gin No.3, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: J.Rose

    Značka J.ROSE je známá svou řadou ginů, které jsou oceněnovány pro svou nezaměnitelnou vůni a jedinečnou chuť. J.ROSE LONDON DRY GIN však zaujme už na první pohled - lahvemi, které zdobí portréty krásných žen.

    Londýnský suchý gin s italským šarmem – tak se představuje J.ROSE LONDON DRY ARTISAN GIN. Gin má celosvětovou popularitu a bohatou historii. Někdy je také familiárně nazýván „duch v láhvi“. Mezi nimi pak vyniká J.ROSE LONDON DRY GIN, který se chlubí nejen lahodnou chutí, ale také tajemnou esencí divokých jalovcových plodů.

    Gin je získáván destilací z obilného alkoholu, jalovce a dalších botanických složek, které jsou jemně vybrány a kombinovány. Mezi nimi najdeme kromě již zmiňovaného jalovce také bergamot, kardamom, koriandr, kůru dubu, peruánskou macu a mandarinkovou kůru. Tato směs přináší jedinečnou harmonii v chuti a vůni.

    1 129 Kč
  • Whitley Neill Parma Violet Gin + sklenice, Gift Box, 43%, 0,7l Kód: 89321
    Whitley Neill Parma Violet Gin + sklenice, Gift Box, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Jemný květinový gin, kde jasné tóny jalovce následují květinové tóny fialek.

    599 Kč
  • 79819 beefeater gin peach raspbery 37 5 0 7 2l Kód: 79819
    Beefeater gin Peach & Raspbery, 37,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Beefeater

    S tóny čerstvé broskve a kontrastní malinovou příchutí Beefeater Peach and Raspberry čerpá inspiraci z typických britských chutí a receptů, se kterými experimentoval zakladatel James Burrough v 19. století.

    Beefeater Peach & Raspberry, vyrobený ve slavném londýnském měděném destilačním přístroji, zůstává věrný původní oceňované receptuře London Dry s přídavkem výhradně přírodních příchutí broskve a maliny.

    Jednoduše přelijte ledem a zalijte tonikem a plátkem čerstvé broskve pro letní osvěžení klasického G&T, nebo si vychutnejte ve svých oblíbených ginových koktejlech.

    384 Kč
  • Mintis Gin Ribesa 1358x192088888888 Akce Kód: 58057
    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant, 41,8%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Mintis Gin

    Nechte se unést oceněným ginem s výraznou a podmanivou vůní zralého černého rybízu spolu s divokým jalovcem, piemontskými bylinami a lehkým dotekem té nejlepší máty z Pancalieri.

    Mintis Ribesa přináší vůni černorybízového sorbetu s mátou a jalovcem spolu s kořenitou a plnou chutí s dlouhým ovocným koncem. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Bramble.

    Mintis Gin Ribesa vyhrál prestižní ocenění na World Gin Awards 2022 – „Nejlepší italský ochucený gin“ a zároveň se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    609 Kč
  • Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 43%, 0,05l Kód: 44441
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (5 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    90 Kč
  • Whitley Neill Raspberry Gin, 43%, 0,05l Kód: 44439
    Whitley Neill Raspberry Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (17 ks) Značka: Whitley Neill

    Skvělé maliny, které se nacházejí ve Skotsku se nádherně doplňují s jalovcovými tóny a mají jemnou sladkost, kterou přináší tento lahodně malinový gin.

    90 Kč
  • Gin Mare lucerna Akce Kód: 40249
    Gin Mare + Lucerna, 42,7%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Gin Mare

    Gin Mare se vyrábí v malém rybářském městečku na pobřeží Dorada ve Španělsku. K jeho výrobě se používají byliny, které najdeme ve středozemní oblasti. Po boku tradičních bylin jako jalovec, horká pomerančová kůra, sevillská pomerančová kůra, citrónová kůra, kardamon a koriandr se používají netypické arbequinské olivy, bazalka, rozmarýn a tymián. Všechny tyto byliny, kromě citrusů, které se macerují 300 dní před destilací, se macerují 24 hodin v neutrálním obilném alkoholu a poté se opět individuálně destilují. Teprve poté se všechny suroviny namíchávají do láhve.

    Původně: 999 Kč
    Ušetříte: 50 Kč (–5 %)

    949 Kč
  • Berkshire Botanical Valencian Orange Novinka Kód: 98902
    Berkshire Botanical Valencian Orange & Grapefruit, 40,3%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Berkshire

    Destiluje se z 9 rostlinných ingrediencí včetně smrku ztepilého z Yattendon Estate v hrabství Berkshire a poté se jemně infuzuje s lahodným valencijským pomerančem a grapefruitem.

    Svěží pomeranč a nádherný grapefruit spolu s ostrým jalovcem.

    Vynikající v G&T!

    499 Kč
  • ozzy-osbourne-the-ultimate-dry-gin Limitovaná edice Kód: 90409
    Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin, 38%, 0,5l
    Skladem (8 ks) Značka: Ozzy

    Ozzy Osbourne "The Ultimate Gin" je ručně vyráběný gin z Německa. Přesvědčí svými ovocnými rostlinnými ingrediencemi, které doplňují kořeněné přísady.

    Gin je sběratelským artiklem nejen pro fanoušky hudebníka. Znalcům ginu bude naservírován také skvělý ručně vyráběný gin, jehož složení v sobě spojuje napětí a hloubku. V nose se zpočátku objevují typické ginové tóny jalovce. Již v nose se však objevují ovocné tóny ginu v podobě jablka a hrušky. Dojem ovoce pokračuje i na patře a pohladí ho. Poměrně rychle se však projeví kořeněné složky tymiánu a rozmarýnu. Svěží charakter se nadále projevuje ve vyváženém závěru.

    1 190 Kč
  • Nordes Gin, 40%, 0,7l Kód: 89424
    Nordes Gin, 40%, 0,2l
    Skladem (3 ks) Značka: Nordes

    Výborná skladba čtrnácti speciálních bylinek . Suroviny jsou vybrány po čistotu a chutí. Kyselý elegance citrónové verbeny, de čerstvost vavřínu, Atlantic vánek mořského chřestu, jemná vlákna z citronové kůry, závan šalvěje, a stopy máty, stejně jako kardamom, chinin, zázvor, ibišek, lékořice a čaj.

    299 Kč
  • The Hakuto Premium Matsui Kód: 54577
    The Hakuto Premium Matsui gin, 47%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Kurayoshi Distillery

    Lihovar Kurayoshi se nachází v prefektuře Tottori, která je známá pěstováním hrušek.

    S důrazem na japonskou hrušku „Nashi“, která je hlavní ingrediencí, přidáváme dalších 15 druhů botanicals, jako jsou jalovcové bobule, koriandrové semínko, pomerančová kůra, kůra Yuzu, Sansho, Gyokuro, Sakura a černý pepř.

    Hakuto Premium se vyznačuje svěží citrusovou vůni s kořeněnou příchuťí černého a japonského pepře a sladké hrušky.

    Užijte si kořeněnou, ale sladkou a osvěžující komplexní chuť!!!

    1 099 Kč
  • Whitley Neill Blackberry gin + sklenička, Gift Box, 43%, 0,7l Kód: 50122
    Whitley Neill Blackberry gin + sklenička, Gift Box, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně ovocný gin destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli. 

    599 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 31092
    Beefeater gin, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    379 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 15 - 283 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít