Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 15 - 289 položek celkem

  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 47,3%, 1l
    Skladem (12 ks) Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • J.Rose London Dry Artisan Gin Flamenco, 43 , 0,7l Novinka Limitovaná edice Kód: 96760
    J.Rose London Dry Artisan Gin Flamenco, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: J.Rose

    Andalusie je okouzlující země, kde se ohnivá duše flamenca a sevillany vznáší vzduchem jako věčná píseň, vypráví příběhy dávných vášní a splétá arabskou, severoafrickou a cikánskou kulturu do nadčasového objetí.
    Toto nové vydání je poctou věčnému, niternému a mocnému tanci, který ztělesňuje zuřivost lásky, ránu bolesti, extázi radosti a hrdost národa. Follow the Flow je sbírka, která oslavuje tance, jež utvářely dějiny, formovaly identitu a živoucí duši výjimečných zemí.
    Je to epická cesta, jejíž první zastávka nás zavede do Španělska v ohnivém rytmu jeho flamenca.
    Olé...

    1 099 Kč
  • mintis gin clementina 41 8 0 7l Tip Kód: 58056
    Mintis Gin Clementina, 41,8%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Mintis Gin

    K lahvi Mintis Clementina dostanete originální sklenici.

    Relaxujte s unikátní chutí šťavnatých italských mandarinek klementinek, divokým, ručně sbíraným italským jalovcem a trochou máty z Pancalieri spolu s dalšími italskými bylinkami.

    Mintis Clementina Vám přináší aroma zralých mandarinek s nádechem svěží máty a dotekem jalovce. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v italském koktejlu Negroni.

    Mintis Clementina se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    679 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 43%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    559 Kč
  • Mintis Gin Amarena Wild Raspberry, 41,8 , 0,7l Novinka Kód: 96499
    Mintis Gin Wild Raspberry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Mintis Gin

    Prémiový italský gin Mintis Wild Raspberry spojuje šťavnaté maliny a svěží mátu v dokonale vyváženém chuťovém profilu. Vhodný do letních koktejlů i samotný s ledem. Čistá destilace, bez přidaných cukrů, veganský.

     

    679 Kč
  • mintis gin amarena cherry 41 8 0 7l Tip Kód: 58054
    Mintis Gin Amarena Cherry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Mintis Gin

    K lahvi Mintis Amarena Cherry dostanete originální sklenici.

    Neberte život tak vážně a vychutnejte si italské Amarena třešně z městečka Pecetto spolu s ručně sbíraným divokým jalovcem, troškou máty z Pancalieri a dalšími místními bylinkami.

    Italské třešně Amarena přinášejí hravou, nasládlou vůni s chutí kandovaných třešní, čerstvé máty a jalovce, která potěší Vaše smysly. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Gimlet.

    Mintis Amarena se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    679 Kč
  • Mintis Gin Pomelo Paradiso Novinka Kód: 96500
    Mintis Gin Pomelo Paradiso, 41,8%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Mintis Gin

    Letní edice italského ginu Mintis Pomelo Paradiso zaujme šťavnatými tóny pomela, jemnou mátou Pancalieri a jalovcem. Destilováno tradiční metodou v Piemontu, bez přidaných cukrů a z přírodních surovin.

     

    679 Kč
  • cubical Akce Kód: 37986
    Cubical Premium London Dry Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Cubical

    Třikrát destilovaný gin, při jehož výrobě se kromě jalovce a výběru z bylin používají i exotické citrusové plody, které ginu Cubical Premium dodávají jeho nezaměnitelný charakter.
    V chuti tohoto lehkého ginu nejprve ucítíte charakteristický jalovec a dotek mandlí. V závěru se pak rozvine nádech exotických citrusů budhovy ruky (jeden z nejvzácnějších citrusů), bergamotu a sladkého pomeranče.
    Cubical Premium Gin se výborně hodí k přípravě míchaných drinků, mezi jehož klasické zástupce patří především Gin&Tonic.
    Buddhova ruka je varianta citrusu pocházející z Východu. Toto ovoce, jehož silná kůra je bohatá na esenciální oleje, je velmi aromatické a není tak hořké jako jiné druhy citrusů. Díky svému aroma a jemné chuti je velmi žádáno do koktejlů, kterým dodává delikátní nádech exotiky.

    Vzhled citrusu je velmi neobvyklý, neboť je rozdělen do tvarů připomínajících lidské prsty. V buddhistických chrámech se užívá jako náboženská obětina. Podle legendy dává Buddha přednost těm plodům, které mají tvar dlaně se sevřenými prsty, jakožto symbol modlitby.

    Původně: 799 Kč
    Ušetříte: 80 Kč (–10 %)

    719 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 31092
    Beefeater gin, 40%, 0,7l
    Skladem (14 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    379 Kč
  • Amuerte Yellow Gin, 43 , 0,05l Limitovaná edice Kód: 96459
    Amuerte Yellow Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Amuerte

    Nová odvážná kapitola v umění ginu. Amuerte Summer Edition 2025 přichází v elektrizující neonově žluté barvě, která vystihuje žár, energii a svobodu léta. Tato edice je k dispozici pouze po omezenou dobu a zmizí s posledním západem slunce této sezóny - nepropásněte tedy svou šanci.

    Tato exkluzivní směs kombinuje zářivou, mangovou a liči připomínající chuť mamoncilly s tajnou formulí, vytvořenou tak, aby pozvedla vaše letní okamžiky nezapomenutelnou chutí. Hladká, exotická a nekonečně osvěžující Amuerte Yellow je určena pro ty, kteří si odmítají nechat léto uniknout.

    144 Kč
  • big-kahuna-gin-pineapple Kód: 90193
    Big Kahuna gin Pineapple, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Big Kahuna

    Big Kahuna nabízí ručně vyráběné destiláty naplněné tropickou chutí lahodných ananasů. Osvěžující a výrazná chuť vás přenese rovnou na havajské pláže. Nalaďte se na vlnu pohody a užívejte si bezstarostné chvíle v kruhu svých přátel.

    749 Kč
  • The Hakuto Premium Matsui Kód: 54577
    The Hakuto Premium Matsui gin, 47%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Kurayoshi Distillery

    Lihovar Kurayoshi se nachází v prefektuře Tottori, která je známá pěstováním hrušek.

    S důrazem na japonskou hrušku „Nashi“, která je hlavní ingrediencí, přidáváme dalších 15 druhů botanicals, jako jsou jalovcové bobule, koriandrové semínko, pomerančová kůra, kůra Yuzu, Sansho, Gyokuro, Sakura a černý pepř.

    Hakuto Premium se vyznačuje svěží citrusovou vůni s kořeněnou příchuťí černého a japonského pepře a sladké hrušky.

    Užijte si kořeněnou, ale sladkou a osvěžující komplexní chuť!!!

    1 099 Kč
  • Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l Kód: 18313
    Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l
    Skladem (84 ks) Značka: Gordon´s

    Čirý destilát s charakteristickou chutí po jalovci, jemně kořeněný pomerančovou kůrou, koriandrem, mandlemi a dalšími bylinami a kořením. Gin před stáčením do lahví zraje nejméně půl roku.

    49 Kč
  • Bombay Saphire Gin, 0,7l Kód: 21070
    Bombay Sapphire Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Bombay Sapphire

    Bombay Sapphire je jedním z nejkvalitnějších ginů prodávaných na českém trhu. Výjimečnost tohoto nápoje je dána nejen jeho unikátním způsobem výroby či počtem 10 bylinných příměsí použitých při výrobě (původní receptura již od roku 1761), ale i jeho pozoruhodnou modrou lahví. Jeho aroma a svěží delikátní chuť, která je neporovnatelná s jinými giny, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických Martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire.

    489 Kč
  • Sharish Blue Magic Gin, 40%, 0,5l Kód: 75092
    Sharish Blue Magic Gin, 40%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Sharish

    Gin Blue Magic je vyroben z jalovce, semen koriandru, lékořice, kořene anděliky lékařské, kůry pomerančů a citronů z Alenteja, jahod, malin, zázvoru, kardamonu a skořice. Jedinečnou modrou barvu má díky rostlině Clitoria Ternatea, známé jako motýlí hrachový květ. Velká část ingrediencí ginu je lokální. Například pomeranče a citrony si António pěstuje sám. V Alenteju je hodně slunečných dní v roce, díky tomu mají místní ingredience velké množství esenciálních olejů důležitých pro výrobu kvalitního ginu.
    Jalovec spolu s kořením se destiluje dohromady, naopak ovoce (maliny a jahod) se destilují zvlášť a následně se spolu smísí. 

    989 Kč
  • Hendrick´s gin Amazonia, 43,4%, 1l Kód: 53778
    Hendrick´s gin Amazonia, 43,4%, 1l
    Skladem (5 ks) Značka: Hendrick's

    Hendrick’s Amazonia je limitovaná edice oblíbeného ginu inspirovaná tajemnými a exotickými příchutěmi a esencemi Amazonie. Originální receptura byla obohacena o jasné, tropické chuťové vlastnosti přirozené flóry amazonské džungle, které doplňují původní chuť okurky a růže.

    999 Kč
  • Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l Kód: 34540
    Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l
    Skladem (6 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 30550
    Beefeater gin, 40%, 1l
    Skladem (1 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    519 Kč
  • Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l Kód: 15675
    Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Malfy

    Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou.

    Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem.

    629 Kč
  • Big Kahuna gin Pineapple, 40%, 0,05l Novinka Kód: 97455
    Big Kahuna gin Pineapple, 40%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Big Kahuna

    Big Kahuna nabízí ručně vyráběné destiláty naplněné tropickou chutí lahodných ananasů. Osvěžující a výrazná chuť vás přenese rovnou na havajské pláže. Nalaďte se na vlnu pohody a užívejte si bezstarostné chvíle v kruhu svých přátel.

    99 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 15 - 289 položek celkem