Vinařská obec Hostěradice na Moravě, Strana 103

Víno má typickou, až lehce černou barvu (díky Grenache) s namodralými odlesky (díky Syrahu). Mladá, svěží vůně s aroma Burlant třešní, fíků, kakaa a jemného koření, jako třeba muškátového oříšku. Delikátní a plná chuť s dobře zakomponovanými jemnými tříslovinami a tóny červeného ovoce, jemného koření a kouře.

Toto víno má pikantní vůni čerstvých bylin. Chuť je ušlechtilá a šťavnatá, kořeněná s minerální notou a dlouhým závěrem. Skvěle doplní grilované ryby.

Lehký Sylván se svěží kyselinou a aroma jablečných jádřinců a máslových broskví s jemnou mineralitou. Ideální kombinace s chřestem s holandskou omáčkou.

Tmavá barva s jemným žlutohnědým okrajem. Je to elegantní víno se sametovými tóny. Tanin v tomto víně je velmi dobře strukturovaný a skvěle zakomponovaný do vína. Víno je dlouhé v dochuti a je skvělé v kombinaci s pečeným jehněčím, se seletem, s tmavými masy, v kombinaci s omáčkami a se zrajícími sýry

Růžové šumivé víno vyrobené tradiční šampaňskou metodou kvašením v láhvi. Je složeno z odrůd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay, tak jako klasická Champagne. Toto víno má svěží, ovocnou chuť s velmi jemným perlením a v závěru se objevuje dotyk modrých odrůd. Často se říká, že šumivé víno lze kombinovat s celým menu, toto víno není výjimkou.

Víno tmavé rubínové barvy s vůní a chutí černého rybízu a sladké višně. Toto víno je velmi dobře strukturované, sametové a má jemnou tříslovinu. Skvěle doplní steaky z tmavých mas.

Víno slámově žluté barvy, jež překvapí svou aromatičností a bohatou chutí citrusových plodů. Je lehké, svěží s vyrovnanou kyselinou. Skvělé jako aperitiv či k rybám a mořským plodům.

Bohaté, elegantní víno, které se vyznačuje především příjemným aroma, komplexitou a jemností. Krásná rubínová barva s fialovými odlesky.
Dlouhý závěr s tóny černého a červeného ovoce a fialek. Skvěle se hodí ke grilovanému červenému masu, jehněčímu masu, špagetám Carbonara a sýrům.

Jedno ze špičkových červených Châteaunuef du Pape v lahvi o objemu 1,5L. Jeden z nejúspěšnějších Chateauneuf-du-Papů. Ročník 2014 byl oceněn 91 body ve Robertem Parkerem. Ukázkový  produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura s harmonickými taniny. Stopy přezrálého červeného ovoce.

Tradiční toskánské červené víno - Chianti. Víno fermentuje v jedno až dvouletých barikových sudech. Zrání probíhá více jak dva roky na dubových sudech. Temná až inkoustová barva. Ve vůni rustikální projevy peckovitého ovoce a animální tóny s dotykem vyzrálých višní a pepře. Je to plné, hladké víno s příjemnou tříslovinou a kulatým, dlouhým závěrem.

Barva vína je sytě fialová. Vůně je jemná, plná a dospělá. Přináší tóny zralých ostružin, černého rybízu a borůvek, na pozadí aromatické koření a jemná stopa kouře. Chuť je plná a bohatá. Příjemné tóny ostružin a borůvek doplňuje jemná linka sladkého třísla, která přechází do dlouhého závěru s černým rybízem. Podávejte k těstovinám s bolognese omáčkou.

Velmi typické burgundské Chardonnay zpracované bez použití dubových sudů. Svěží víno s jemnou ovocnou vůní vyniká snadnou pitelností a je skvělým doplňkem k celé škále pokrmů z ryb a bílého masa.