Vinařská obec Hrušovany nad Jevišovkou, Strana 89

Víno je světlé žluté barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni převládají citrusy s tóny bylinek až sena a prašnosti.
Chuť je svěží, šťavnatá, doprovázena tóny raných meruněk a angreštu se šťavnatou a slanou perzistencí.

Ocenění:
Vinalies 2023 Paříž - stříbrná medaile
Král vín 2023 - stříbrná medaile

V bohaté vůni převládají tóny konzervovaného bobulového ovoce a vanilky.
V plné a bohaté chuti cítíme pečené ovoce, v delším závěru pak kakao a vanilku.
Víno vyniká svým všestranným použitím. Skvěle doprovodí těstoviny, omáčky, pečené maso, ale i zralé sýry.
Stejný postup jako Campofiorin s přidáním odrůdy Oseleta.
Zraje v malých dubových sudech.

Bottega Zero White je nealkoholické perlivé víno světle slámové barvy, který se vyznačuje intenzivní vůní moštu, doprovázenou svěžími, ovocnými a květinovými tóny. Na patře je víno sladké, jemné a vyvážené.
Perfektní přísada do koktejlů.
Velmi dobře se hodí k dezertům a je ideální k slaným snídaním a občerstvení.

STYL: Ovocné

CUKR: Suché

AROMA: Malin, bylinek, rybízu a čerstvých švestek

CHUŤ: Ovocná s tóny zahradního červeného ovoce s dotekem sušených bylinek a máty

SNOUBENÍ: Uzeniny, tvrdé sýry a Boloňské těstoviny

Petit Chablis svěžího aroma citrusů a zelených jablek, v chuti přímé, svěží s decentní mineralitou v závěru. Lehčí avšak pevné víno.

Mumm Cordon Rouge má jiskrnou, slámově žlutou barvu a jemné, pravidelné perlení.
Vůně peckovitého ovoce a pražené briošky harmonizuje se svěžestí chuťového tónu připomínající vyzrálý citron.

Červené víno intenzivní rubínové barvy, s vůní květů. V ústech plné s příjemnými tříslovinkami. Podávání při teplotě 18-20° C, hovězí, zvěřina, červená masa.

Hodnocení:

James Suckling - 94 / 100 Points
Mundus Vini - Gold Medal

Intenzivní rubínově červené víno s intenzivní a komplexní vůní květů. Na patře příjemné třísloviny, plná struktura, velké tělo. Podávání při teplotě 18-20° C, hovězí, zvěřina, červená masa ... Dekantace 2 hodiny.

Hodnocení:

James Suckling - 93 / 100 Points
SWA Sommelier Wines AWARD - Silver Medal

Vůně má velmi intenzivní projev, připomíná sušené ovoce, citronové želé a bylinky. Chuť je harmonická s tóny medu.

Barva: středně rubínově červená s fialovým lemem

Vůně: Převládá vůně tmavého ovoce s aroma červených švestek, borůvek a náznaky fialek. Jako druhotné aroma můžeme cítit čokoládu, opékané dřevo a lehkou vanilku.

Chuť: Stejné aroma je cítit i na jazyku. Dominuje chuť tmavého ovoce a střední kyselosti.

Barva: středně rubínově červená s fialovým lemem

Vůně: Převládá vůně tmavého ovoce s aroma červených švestek, borůvek a náznaky fialek. Jako druhotné aroma můžeme cítit čokoládu, opékané dřevo a lehkou vanilku.

Chuť: Stejné aroma je cítit i na jazyku. Dominuje chuť tmavého ovoce a střední kyselosti.

Oblíbené, základní Champagne ve formátu 1,5 litru. Velmi dobře vyvážené cuvée odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier s až 30% podílem rezervních vín. Krásně čisté, elegantní víno s osvěžující citronovou vůní a jemnou pěnou má květinové aroma s příchutí meruňky, zralého jablka a kouřově minerálních tónů.