Vinařská obec Hustopeče, Strana 21

Elegantní červené víno z ikonické oblasti Châteauneuf-du-Pape od Caves des Papes nabízí bohaté aroma červeného ovoce, pepře a lanýžů. Cuvée Héritage ročníku 2022 vyzdvihuje charakter terroiru jižní Rhôny a potěší každého milovníka noblesních vín.

Poprvé v historii Vinařství Volařík je možné objednat kolekci tří červených vín. Novošlechtěnec původem ze Slovenska - DUNAJ - v základní řadě, MERLOT z řady Terroir a úplná novinka z francouzských sudů barrique z řady Art - CABERNET SAUVIGNON.

Kolekce ohsahuje:

Dunaj 2023
Merlot 2022 Terroir Plotny
Cabernet Sauvignon 2022 Art

Zářivý Ryzlink rýnský kabinetní 2024 z vinařství Lahofer nabízí svěží vůni meruněk s jemným lipovým medem. Chuť je šťavnatá, plná meruňkových tónů s dlouhou perzistencí a delikátní citrusovou stopou v závěru. Elegantní víno vhodné k lehkým jídlům i samostatnému vychutnání.

Cuvée Pinot Meunier, Pinot Noir

Světle narůžovělá barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje příjemnou kyselinou a nízkým  cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.

Elegantní sladké víno Saphira 2024 z kolekce Na Statkách přináší extraktivní aroma ananasu s tóny lesních jahod a minerálním závěrem. Vyniká harmonickou chutí a dlouhou dochutí, která potěší každého milovníka dezertních vín.

Nealkoholický Riesling Solitér z vinařství Vinofol potěší jemnou broskvovou vůní a svěží chutí citrusů, zeleného jablka a lehké mineralitě. Ideální pro ty, kteří hledají plný zážitek bez alkoholu.

Offbeat White je vyroben z hroznového moštu, obohaceného o aromatické bylinky a přírodní extrakty. Víno zaujme svými tóny tropického ovoce, které se elegantně proplétají s čerstvými citrusovými akcenty a jemnými květinovými podtóny jasmínu. Na patře je intenzivní a dobře strukturované, s osvěžující živou kyselinkou. Chuťový profil doplňují výrazné tóny liči a bílých květů, které přecházejí v dlouhotrvající a harmonickou dochuť.

Víno s jemným a přetrvávajícím perlením, s vůní jemných tónů bílých květů a grepfruitu. Jeho svěží, sametová, krémová a suchá chuť je perfektně vyvážená s příjemnou kyselostí. Toto víno je skvělé k sushi, prosciuttu nebo mozzarelle. 0 % přidaného cukru.

Ocenění 90 bodů ve Sparkling Trophy 2024 v časopise Falstaff.

Elegantní suchý Ryzlink rýnský 2024 z řady Flower Line od Mikrosvínu zaujme svěžími tóny meruněk, zelených jablek a lipového květu. Minerální chuť s pevnou kyselinkou a citrusovou dochutí dokonale odráží terroir Pálavy.

Elegantní růžové víno s tóny jahod a malin z Vinařství Štěpánek. Polosuché André rosé 2024 vyniká šťavnatou chutí a svěžím ovocným aroma. Výběr z hroznů z Mutěnic přináší jedinečný zážitek.

Villa Pani Gavi DOCG je svěží bílé víno z oblasti Piemont, vyrobené z odrůdy Cortese, která je pro apelaci Gavi typická. Víno zaujme svou bledě slámovou barvou a elegantní vůní s tóny citrusů, zeleného jablka, bílých květů a jemné minerality. Na patře je suché, živé a harmonické, s osvěžující kyselinkou a čistým, jemně mandlovým závěrem. Skvěle doplní mořské plody, ryby, lehké předkrmy i kozí sýry.

Elegantní Rulandské šedé 2024 z panenské sklizně okouzlí zlatožlutou barvou, medovou vůní s nádechem pomeranče a plnou, dlouhotrvající chutí. Vinařství Krist přináší polosladké víno s výjimečným charakterem.

Cukernatost hroznů při sběru byla 27,2°NM. Barva vína je světle zlatožlutá, vůně tropického ovoce připomínající mango. Chuť nasládlá, extraktivní s tóny hrušek a angreštu. Doporučujeme k bílým masům se smetanovými omáčkami, uzeným rybám nebo sladkým dezertům.

Ocenění
Stříbrná medaile Great American
Stříbrná medaile Víno Bojnice