Italská vína s klasifikací IGP, Strana 2

Víno světle žluté barvy se zelenými odlesky. Svěží ovocná vůně grepů, liči, mučenky, s nádechem akácie. Chuť je hladká, s příjemnou a čerstvou texturou. plná ovocných tónů. Ovocno-pikantní kyselinka dodává vínu lahodné souznění. V dochuti je víno lehké a svěží.otevření.

Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální filtrací před plněním do lahví.

Klasické Primitivo, tmavé rubínové barvy, s aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti je sametové, svěží a plné zralého ovoce.

Svěží cuvée z jihu Itálie. Víno charakterizuje světle žlutá barva, plné, ovocité aroma žlutomasého ovoce, které nalezneme i ve středně dlouhé chuti. Elegantní, jemné víno.
Hrozny pochází z červených půd bohatých na železo v oblasti Salenta. Víno je jemně lisováno při nízkých teplotách a po sedimentaci moštu pak fermentováno v nerezových tancích. Zraje posléze 2-3 měsíce na jemných kalech, než je lahvováno.

Víno provází vyzrálá červená purpurová barva s fialovými odlesky, které přecházejí až do černé barvy. Vůně je velmi intenzivní, vytrvalá a bohatá s tóny černého bobulového ovoce. Zejména se projevuje černý rybíz, divoké bobulové ovoce, koření a náznak tymiánu. Chuť je krásně plná, sametová a harmonická s dlouhým a lahodným závěrem.

Kulatější, elegantní cuvée jedné z klasických jihoitalských odrůd a mezinárodního Merlotu.

Hodí se k červenému masu, grilovaným pokrmům, tvrdým sýrům.

Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP je plné a podmanivé červené víno z jižní Itálie, které zaujme vůní zralého červeného ovoce, višňového džemu, vanilky a čokolády. V chuti je strukturované, jemné a harmonické, se sametovými tříslovinami a dlouhým, příjemně hladkým závěrem.

Granátově červená barva s fialovými odlesky u okrajů. Svěží vůně zralých třešní, švestek, s nádechem moka kávy, přičemž ve sklenici se postupně otevírá i bylinkový vjem s náznakem kůže. Sametová chuť se šťavnatou kyselinkou, která vyvažuje ovocné a kořeněné vjemy.
Nepřehlédnutelné jižanské Sangiovese!

Hledáte víno, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány a milovníky sladších vín? Pak vám představujeme Appasimento Primitivo z limitované edice. Toto italské víno vás uchvátí svou intenzivní rubínovou barvou a komplexní chutí. Vůně je bohatá a plná s tónů kandovaného ovoce, sušených švestek, džemu a sladkých koření. Jeho chuť je plná, teplá a lehce sladká. Jemná sladkost vína je perfektně vyvážena příjemnou kyselinkou, která zanechává na patře osvěžující a elegantní závěr.

Italské červené víno Coste Carezzi Rosso Appassimento z Puglie zaujme hlubokou barvou a intenzivní vůní lesních plodů s nádechem čokolády. V chuti je plné, hebké a dlouhotrvající, s jemně kořeněnou dochutí. Skvěle doplní pokrmy italské kuchyně, vyzrálé sýry i grilované maso. Vyrobeno metodou částečného sušení hroznů pro maximální chuťový zážitek. Ideální při teplotě 18–20 °C.

Negroamaro Salento z vinařství Bontadini je plné a elegantní červené víno s intenzivní vůní zralých bobulí a sametově jemnou dochutí. Ve sklenici zaujme tmavě červenou barvou s fialovým odleskem. Chuť je středně plná, ovocná a harmonická, ideální k pokrmům středomořské kuchyně, grilovanému masu nebo zvěřině. Vyrábí se z hroznů pěstovaných v teplém klimatu jižní Apulie, což vínu dodává charakter a sílu. Skvělé pro každodenní i slavnostní příležitosti.

Primitivo Organic od Bontadini okouzlí intenzivní rubínovou barvou a vůní lesních bobulí se středomořským charakterem. V ústech je plné, harmonické a sametově hebké, s tóny třešní a lékořice. Skvěle doplní italské speciality, zvěřinu nebo vyzrálé sýry. Díky organickému původu přináší autentickou chuť přírody z Apulie.

Charakteristické intenzivní červené víno z 100 % odrůdy Negroamaro, která je symbolem Salenta. Barva je jasná a intenzivně červená. Vůně vás přenese do vinice — dominuje černé i červené ovoce, jako jsou třešně, ostružiny a borůvky, doplněné jemnými tóny fialek, kouřového tabáku a mentolu. V chuti je suché, plné, jemné, s příjemnou ovocností, elegantní strukturou a vyváženou kyselinkou.