Vinařská obec Klentnice, Strana 121

Světle rubínová barva. Aroma zralého černého ovoce, lehce mentolové. Na patře mladé, přímé a hladké víno potvrzující ovocné aroma. Skvělá vyváženost mezi ovocem, kyselostí a taniny (elegantní a dobře formované víno). Velice hladké, jemné a příjemné víno.

Lákavá zlatavá barva, aroma čerstvých jablek a hrušek, v základu pražené piniové ořechy, med a čerstvé bylinky. Bohatá sametová textura.
V chuti je komplexní, ale také zároveň šťavnaté a vyvážené.
Kyselinka vyzdvihuje charakter vinifikace v dubu, kladným směrem a dubové aroma je krásně integrované. Víno s plným tělem a dlouhým perzistentním závěrem.

Ideální teplota ke konzumaci: 12-14 °C

Zářivá fialová barva. Víno s bohatým aroma zralých švestek, višní a borůvkové marmelády, které se mísí s příjemnými tóny čerstvé máty a tabáku. V chuti je zaoblené s projevem zralého červeného ovoce s jemným tónem bílého pepře. Víno se středním až plným tělem. Dlouhý a elegantně ovocný závěr.

Ideální teplota ke konzumaci: 18 °C

Slámově žlutá, zářivá barva. Klasický styl vín z Marlborough, ve víně se koncentruje chuť angreštu, kopřivy a tropického ovoce. V ústech plné a zralé s čistým, čerstvým závěrem.

Místní varianta Chardonnay - oblíbené, možná dokonce nejoblíbenější bílé odrůdy. Barva žluto-zelenkavá. Ve vůni dominují svěží ovocné tóny. Chuť jasně evokuje lehčí, svěží variantu této odrůdy. Najdeme v ní tóny ananasu, hrušek, citrusů a v závěru i vanilky a máslovosti.

Velké víno Alsaska vyjadřující ideální zdejší terroir. Víno výjimečné komplexnosti. Vůně svěží, živá a minerální (kamenitost, křemen). Chuť plná, šťavnatá a ovocná. Mineralitu si zachovává i v dochuti. Tóny svěží ovoce dodávají víno živost.

91 bodů od Wine Enthusiastu pro ročník 2015

Portské červené víno Tawny staré 10 let. Víno s světle cihlovým nádechem rudé barvy. Vůně velmi bohatá, komplexní a vrstevnatá, živoucí tóny čerstvého ovoce spolu s atraktivním projevem suchých plodů jako například ořechů. Bohatá a zároveň jemná chuť s elegantní strukturou a dlouhou dochutí. Víno je minimálně 10 let staré. Postupem se mladé ovocné tóny přetvářejí na zemitější charakter sušeného ovoce, tónů ořechů a koření.

Ocenění pro toto 10 leté Tawny:

Revista de Vinhos: 17/20
Expovina 2012: GOLD Medal
Wine Pages/Tom Cannavan: 93/100

Suchý a svěží tradiční Sauvignon z Nového Zélandu, z rodinného vinařství Mount Riley. Lehce slámová  barva se zelenkavými odlesky. Komplexní vůně exotického ovoce, růžového grepu, citrusů společně s dotekem bylin a angreštu. Chuť výtečně ovocně plná a intenzivní spolu s osvěžující kyselinou.

Zlatá medaile na v Prague Wine Trophy 2018 pro ročník vína 2017.

Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka. V chuti je víno příjemně sladké, ale díky dostatečné kyselince i neskutečně hravé a působí až jemně perlivým dojmem. Najdete v ní i tóny bylinek a je dobře vyvážená. Překvapivě lahodné víno vhodné například jako letní osvěžení.

Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro vegany a je nesířené.

Doporučujeme podávat k thajskému curry s kokosovým mlékém, kachně a sýrům s modrou plísní.

Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Merlot. Víno zrálo v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 6-8 měsíců. Intenzivní rubínová barva. Vůně zralých višní a bobulovéh ovoce s dotekem kořenitosti. Plné víno s jemnými tříslovinami.

Víno je ovocité vzhledem na jeho unikátní původ, vybalancované a komplexní. Ve vůni a chuti jsou zřetelné dobře rozeznatelné tóny třešní, čerstvých švestek a květin.

Dárková sada 2 špičkových vín a dárkového obalu přímo z vinařství Chateau Beauchene.

Tento set obsahuje dvě kvalitní vína, reprezentující to nejlepší co apelace (kategorie) vín Cotes du Rhone může nabídnout.

Côtes du Rhône blanc Grande Réserve 2023 - Chateau Beauchene
Côtes du Rhône Grande Réserve 2023 - Chateau Beauchene

Podtitulem tohoto vína je „vždy čerstvé“ - Viña Sol je vínem, jehož styl zůstává stále svěží a čerstvý. Nabízí čerstvou vůni s květinovým aroma (pomerančové květy), výraznými ovocnými tóny (jablka) a tóny exotického ovoce (liči a banány). Lehká a jemná