Vinařská obec Kobylí, Strana 73

Víno světlejší zelenozlaté barvy.
Vůně je kombinací zelené hrušky, zralé mirabelky a letního jablíčka.
Chuť jemně kořenitá, připomínající luční kvítí.

Zlatožlutá barva, intenzivní, komplexní a velmi čistá ovocitá vůně.
Chuť je výrazná a  svěží, typicky odrůdová. Najdeme v ní broskve, bylinky a minerály.

Tři slova vystihují toto cuvée - živost, svěžest, finesa. Brut Royal je harmonická směs, která v sobě mísí téměř 40 různých "Cru" vinic.
Má světle žlutou barvu se zelenými odlesky, delikátní aroma po citrusových plodech a bílých květech. Kulatá a plná chuť s dlouhým koncem je doplněna tóny červeného bobulového ovoce.

Primitivo, tmavé rubínové barvy, s aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti je sametové, svěží a plné zralého ovoce.

Crémant de Riesling je cuvée ovocitého Ryzlinku rýnského z Pleštic spolu s extraktivním Ryzlinkem vlašským z vinice Světlý. Tato kombinace dala vzniknou skvělému a svěžímu šumivému vínu, charakteristickému pro vinařství SPIELBERG

Je vyroben tradiční metodou kvašení v lahvi, z vlastních, pečlivě vybraných hroznů odrůd Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský ročníku 2020.

Crémant Blanc de Noir je vyroben z odrůdy Pinot Noir jako bílé víno z modrých hroznů. Rychlé a šetrné zpracování dalo vzniknout elegantnímu šumivému vínu s tóny jahod v chuti i vůni a svěžím jemným perlením.

Je vyroben tradiční metodou kvašení v lahvi, z vlastních, pečlivě vybraných hroznů odrůdy Pinot Noir ročníku 2020.

Barva vína je sytě zlatá s tělovými, meruňkovými a mosaznými odlesky.
Vůně je opojná, výrazná a bohatá. Nese se v tónu sušených meruněk a broskví, černého čaje s medem, v závěru přichází marmelády z červeného bobulového ovoce.
Chutná po brusinkách, hruškách a kandovaných višních. Pokračuje pečenými jablky, maraskinem. Dlouhý závěr jemně osvěžený višňovou kyselinou.

AROMA: Bílých květů, hrušek, zahradního ovoce

CHUŤ: Elegantní perlení, svěží chuť spojená s ovocným projevem letního zahradního ovoce a limetky

SNOUBENÍ: Aperitiv, jemné ryby, čerstvé sýry

Harmonická a intenzivní vůně zralého ovoce, třešní v čokoládě a toastovosti.
Hladká chuť se sametovou tříslovinou a harmonickou kyselinou, s dotekem sladkých třešní v dlouhém závěru.

Jedná se o klon Sangiovese, která pochází z vinice Santa Pia, jedné z nejznámějších pro výrobu Vino Nobile di Montepulciano.

Maggiarino má výraznou rubínově červenou barvu.
Vůně je jemná s tóny fialek, višní a kávy zahalená do borůvek a červeného ovoce.
Chuť je typická pro odrůdu Sangiovese. Přetrvává na patře a po dlouho dobu lze cítit svěží ovocné tóny v dokonalé harmonii s vyváženými taniny.

Červené suché víno provází výrazná temně červená barva s fialkovými odstíny a znamenitá vůně se sladkými tóny bobulovin a zavařených švestek.
12ti měsíční zrání ve francouzských a amerických dubových sudech dává vínu elegantní kouřový a vanilkový dotek.

Výborně chutná ke zrajícím sýrům, červeným masům a houbám.
Podávejte při teplotě 17-19 °C.

Unikátní portské červené víno Tawny staré přes 40 let. Víno temně hnědé barvy, koncentrované, šťavnaté a strukturované vůně. V chuti stále živoucí kyselina. Plné, bohaté a vícevrstevnaté portské. Jedno z top Tawny portských vůbec. Jen 11 kusů skladem.

Víno s buketem exotického ovoce a koření.

Šťavnaté chuti dominuje minerální charakter.