Vinařská obec Krumvíř, Strana 46

Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

Víno pochází z nejlepší chilské vinařské oblasti údolí Maipo Valley. Nakvášení probíhalo v nerezových nádobách.

Po vylisování víno leželo jeden a půl roku v barikových sudech z francouzského dubu, čímž získalo vyhraněnou delikátnost, čokoládově-vanilkovou vůni a borůvkovo-ostružinovou chuť.

Je vhodné pro delší ležení. Doporučená teplota podávání je 16 – 18C.

Víno vhodně doplňuje pokrmy připravené grilováním, pečením a dušením hovězího a vepřového masa, divočáka a jater.

Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

Víno vyrobené z vyzrálých hroznů čisté odrůdy Chardonnay bylo kvašeno a následně leželo v malých barikových sudech z francouzského dubu.

Tím víno získalo smetanovou plnost s vůní a chutí zralého tropického ovoce v kombinaci se sladkou vanilkou. Optimální teplota konzumace je 14 – 16C.

Doporučuje se kombinovat s grilovanými drůbežími masy, měkkýši, dušenými a smaženými říčními rybami.

Skladovací kapacita tohoto vína je 4 – 6 let.

Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

Carl Jung Rosé Mousseux je růžový dealkoholizovaný sekt s jemným perlením a svěžím ovocným charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti, přípitky i chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní růžové bublinky bez alkoholu.

Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ke kvašení a skladování byly použity nádoby z nerezové oceli. Barva vína je fialově červená s modrými tóny. Vůně je výrazně ovocná.

Frizzante od Weingut Mattes zaujme jemným perlením, svěží chutí a vůní exotického ovoce. Polosuché šumivé víno z rakouského Weinviertelu je lehké, osvěžující a výborně se hodí pro slavnostní chvíle, letní posezení i jako příjemný aperitiv.

Chardonnay od Weingut Mattes zaujme ovocným, šťavnatým a harmonickým projevem. Na patře působí příjemně široce, s vyváženou strukturou a dobře zakomponovanou kyselinkou v závěru. Elegantní bílé víno pro každodenní pití i slavnostnější chvíle.

Gelber Muskateller Trocken od Weingut Mattes zaujme výrazným odrůdovým aroma, svěží vůní citronů a tropického ovoce i harmonickou chutí s vyváženou kyselinou a jemným zbytkovým cukrem. Elegantní rakouské bílé víno potěší milovníky aromatických, lehkých a skvěle pitelných vín.

Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP je plné červené víno z Apulie s intenzivní vůní zralého červeného ovoce, višňového džemu, vanilky a čokolády. V chuti je strukturované, sametově hebké a podmanivé, s příjemnými tříslovinami a všestranným gastronomickým využitím.

Jemně perlivé sladké bílé víno z Piemonte okouzlí intenzivní vůní bílých květů, broskví, meruněk a hroznů. V chuti je lehké, svěží a harmonické, s příjemnou ovocností a elegantní kyselinou, která krásně vyvažuje přirozený zbytkový cukr. Skvělé k dezertům i samostatně.

Elegantní červené víno z apelace Languedoc-Pézenas zaujme intenzivní vůní černého ovoce a koření, ovocnou chutí s jemně praženými tóny, vanilkou a sladkým kořením. Hedvábné třísloviny, příjemná délka a harmonický projev z něj dělají skvělou volbu k masu i sýrům.