Viniční trať Liščí vrch, Strana 43

Lucente je výsledkem pečlivého výběru hroznů odrůd Sangiovese a Merlotu, který zde převažuje.

Víno brilantní rubínově červené barvy s vyšší viskozitou.
Vůně je intenzivní a bohatá, s tóny černých višní, ostružin, borůvek nebo moruší, v pozadí s nádechem čokolády, vanilky a koření.
Chuť je plnější a šťavnatá, dobře strukturovaná, ovocná s měkkými tříslovinkami. Delší, ovocný závěr.

Campo ai Sassi představuje typické vlastnosti Rossa v mladistvě neokázalé podobě.
Nádherná rubínově červená barva. Středně intenzivní vůně se vyznačuje převážně ovocným a květinovým charakterem, kde vyniká červený a černý rybíz a třešně morello, v pozadí s nádechem květinové vůně.
Chuť je středně plná, svěží ale jemná a přesvědčivá s měkkými taniny a středně dlouho dochutí. Klasika pro každý den.

Výjimečný botrytický sběr dal vzniknout tomuto dezertnímu vlašáku, který je plný lučních bylin, jitrocele a suchých ořechů s medovými tóny v závěru.

Silné víno, které představuje symbiózu mezi gruzínským šarmem a nevyčerpatelnou energií moldavského terroir. Tento AnimAliens má intenzivní rubínovou barvu a předvídá lehké tóny sušených švestek a koření, zatímco jemná textura vyjadřuje živý a velkorysý charakter plodné moldavské země.

Párování s jídlem: Kachna, hovězí maso, houby, grilovaný tuňák nebo sýr jako Comté nebo ementál.

Víno má elegantní vůni, ve které vyniká ovocnost přecházející až do marmelád s delikátním tónem tabáku, vanilky a jiného koření. Víno nepřekvapí silným tělem, ale pevnou páteří s hladkými tříslovinami. Nádherná ovocnost s tóny hořké čokolády.

Cukernatost hroznů při sběru byla 22°NM. Barva vína je rubínově červená, vůně jemně kořenitá s nádechem ostružin. Chuť příjemná, vyvážená, ovocná až jemně kořenitá. Doporučujeme k jemně kořeněným masům, bažantu nebo tvrdým sýrům.

Ocenění
Zlatá medaile Lednické vinné trhy
Stříbrná medaile Víno Bojnice

Přímé aroma s oříškovými nuancemi pokračuje na patře bohatými tóny marmelády a pomeranče Toto mistrovské dílo svými proporcemi skvěle odpovídá stylu 20-letých portských.

Stařené portské Presidential typu Tawny jsou vína vysoké kvality, charakteristické blendem (kupáží) několika vydařených ročníků tak, aby věk uvedený na láhvi odpovídal charakteristice průměrného stáří. Jejich buket je ovlivněn zráním v menších dubových sudech a postupným oxidačním procesem – vystupují tóny opékání, sušeného ovoce, u starších vín stále patrnější stopy ořechů a dřeva. Obecně se dá říci, že čím je víno starší a zralejší, tím je jemnější a harmoničtější chuť a světlejší barva.

Komplexní vůně zralého ovoce se mísí s tóny pražené kávy a čokolády, je výborně strukturované, s živou texturou, vysokým extraktem a perzistentním závěrem.

Víno rubínové barvy s lehce hnědým okrajem. Na nose paleta lesního ovoce, tmavé třešně, lékořice a uzenost. Chuťově působí relativně lehce, má sametovou elegantní strukturu podepřenou vyzrálým taninem a vedle ovocných tónů nabízí kořenité a zemité akcenty pepře, páleného dřeva, kouře, divočiny. Vše plynule přechází ve středně intenzivní dochuť a pozvolna odeznívá.

Ideální teplota ke konzumaci: 16-17 °C

Sytá červená barva. Expresivní tóny tmavých třešní, švestek, moruše a borůvek doprovázené vůní muškátového ořechu, přepuštěného másla a příjemné nuance páleného dubu. Dobře vyrovnané víno s bohatou chutí, sametovou texturou, plným tělem a dlouhým, elegantním závěrem.

Ideální teplota ke konzumaci: 18 °C

Sicilské Chardonnay zlatavé barvy s výrazným květinovo-ovocným aroma. Toto víno je plné s decentní kyselinou a lehce nasládlým závěrem.

Rulandské šedé 2024 z Vinařství Štěpánek je polosuché víno s jemnou medovou vůní, tóny pomerančů a zralých meruněk. Jeho svěží ovocná chuť s příjemnou citrusovou kyselinkou se skvěle hodí k hutnějším jídlům, pečené rybě či prorostlému vepřovému.

Víno s temně rubínovou barvou.
Výrazná, zralá vůně ostružin a švestek, tóny černých třešní a sladkého koření.
Chuť je plná a džemová s jemnými taniny a bohatými tóny čokolády.