Viniční trať Liščí vrch, Strana 49

Australské suché Chardonnay Jim´s Creek pochází z jihovýchodní Austrálie. Svěží, šťavnaté a plné ovoce. Tóny broskví, žlutého melounu, tropického ovoce a dlouhá dochuť.

Červené italské víno ze Sicílie. Intenzivní, temně rudá barva. Ve vůni kořenitost, tóny tmavého ovoce a dotek tabáku. V chuti dominují tóny zralých třešní, ostružin a náznak kávy a čokolády. Víno má bohatou texturu a lehce nasládlý charakter ze sušených hroznů díky použité metodě Appassimento - částečnému sušení hroznů.

Tmavě fialové suché červené víno s ovocnou vůní borůvek, ostružin a černého jeřábu. Vyvážená, extraktivní chuť s jemnou nasládlostí potvrzuje kvalitu Kristových pokladů z pozdního sběru ročníku 2022.

Víno rubínové barvy s fialovými odlesky z regionu Alentejo. Má intenzivní aroma červeného a černého ovoce, harmonicky kombinované s tóny květin a náznaky dřeva. Na patře vynikají jemné taniny, svěží kyselinka a ovocnost. Krásné víno s originální korkovou etiketou.

Rubínová barva s fialovými odlesky. Aroma červeného bobulovitého ovoce, koření a býlích květin. V chuti velice šťavnaté, svěží, s příjemnou kyselinkou a jemnými taniny. Vhodné k těstovinám a měkkým sýrům.

Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.

Jedná se o archivní víno ročníku 1999. Vzhledem ke stáří lahví nesou etikety výrazné známky dlouhodobého skladování. Mohou být zašlé, znečištěné, odřené, zvlněné, potrhané nebo místy částečně chybět. Stav etiket se u jednotlivých lahví liší a některé kusy mohou mít etikety poškozené ve větším rozsahu. Přední i zadní etikety nejsou v bezvadném sběratelském stavu, viz. přiložené fotografie.

Víno světlé barvy s jemnými zlatavými odlesky. Jemný kořenitý nádech s tóny liči a citrusového ovoce. Příjemný závěr s rovnováhou kyselin a zbytkových cukrů.

Dárková dřevěná kazeta se třemi červenými víny Chateauneuf du Pape.

Sada Châteauneuf du Pape obsahuje:

Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Chateau Beauchene
Chateauneuf-du-Pape Rouge Héritage 2022 AOC, Caves de Papes
Chateauneuf du Pape 2023 - Clos de Brusquieres 

Mimořádné Chablis z polohy Valmur a skvělého ročníku. Víno bylo vinifikováno částečně v použitých barikových sudech a fermentace proběhla bez použití selektovaných kvasinek s následným ležením na kvasnicích po dobu cca 6 měsíců. Víno je bohaté krémové vůně meruněk, bylinek a briošek, v chuti je pak doplněno o sušené ovoce, datle a bohatý extrakt
Doba zrání 10-15 let

Barva vína je světle zlatá. Vůně je pevná, plná a dynamická. Snoubí zralé citrusy s minerály, jemnými tóny bílého rybízu a kořením v závěru. Chuť je oblá a hladká, příjemně šťavnatá s bílým rybízem, citrusy a červeným grepem v dlouhém závěru.

Jedinečné víno z odrůdy Malbec, kterou dosud Luc Pirlet používal výhradně do Cuvée Summum Limoux. Toto víno velmi tmavé barvy Vás ve vůni osloví kořením s dotekem fialky. V chuti pak objevíte tmavé ovoce. Jeho plnost je obohacena o příjemnou, ale výraznější tříslovinu, která dává znát, že víno bude dobře odolávat času.