Chablis Grand Cru Valmur 2021 - J. Moreau & Fils, 0,75l
Popis
Historie a skutečný původ vín z Chablis sahá až do římských dob. Jeho jméno údajně pochází z pochází z latinského výrazu "caplum", což znamená "brod". Vinnou révu zde vysázel již ve 3tím století císař Probus, který dokázal protékající řeku Serein využít i k dopravě vína ze Chablis do Paříže a Auxere, odkud byla dodávána i do zahraničí, zejména do Flander a Anglie.
Apelace se nachází na severu Burgundska, v departementu Yonne a těší se výjimečné geologické poloze podél řeky Serein na obou březích. Půda v Chablis pochází z období Jury (před 150 miliony let) kdy celou oblast pokrývalo moře a dodnes se na vinicích dají nalézt artefakty v podobě lastur a ústřic.
Ze sedmi prestižních vinic, které se nacházejí v obci Chablis, se 11,92 ha vinice Valmur rozkládá v "údolí" , které se táhne vedle Vaudésir a Grenouilles a Les Clos, v samotném srdci apelace Díky své poloze, která nabízí jen jemné rozdíly v poloze a nadmořské výšce, se zde vyrábějí rozmanitější vína než na ostatních vinicích.
Barva je jasně světle zlatá, Intenzivní vůně s tóny bergamotu, grilovaných mandlí a ananasu.
V ústech je bohaté, přesto plné svěžesti a lačnosti připomínající mandarinky a pudinkový krém, to vše umocněné jemnou mineralitou a krásným výrazem.
Párování s vínem a jídlem
Toto elegantní víno se bude fantasticky hodit k velkým rybám, jako je kambala, ale bude také skvělým společníkem velkých korýšů (humr), bílých mas ve smetanové a smržové omáčce nebo houbového rizota.
Podobné produkty
-
Kód: 62116
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Grand Cru |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Francie |
| Odrůda | 100% Chardonnay |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
J. Moreau & Fils, založené v roce 1814, je renomovaným vinařstvím s bohatou historií a tradicí ve světě Chablis. Jeho zakladatel, mladý bednář Jean-Joseph Moreau, se rychle stal jedním z nejvýznamnějších producentů vína v této oblasti díky své vášni pro vinnou révu a tradičním hodnotám. J. Moreau & Fils je dnes prestižním domem, který si získal světové uznání.
Společnost J. Moreau & Fils se specializuje na jedinou odrůdu hroznů, Chardonnay, kterou pěstuje na terroir Chablis. Jejich bílá vína jsou komplexní, elegantní a precizně vyvážená. S čistotou a autenticitou zvýrazňují minerální charakter terroiru, intenzivní ovocnost a aromatickou komplexnost s jemným kouřovým nádechem.
J. Moreau & Fils pečlivě pracuje s víny, aby zachoval jejich jedinečný výraz. Výsledkem jsou vína s intenzivními citrusovými vůněmi, svěžími lískovými oříšky a jemnou mineralitou. V ústech jsou svěží, hutné a velmi aromatické, s tóny květin, ořechů a delikátním sladkým kořením. Vína J. Moreau & Fils jsou elegantní, ale intenzivní, plné ovocných a minerálních charakteristik, které se vyvíjejí a zrají s časem.
Každé cuvée značky J. Moreau & Fils je jedinečným vyjádřením svého terroiru původu. Jejich široká řada vín je pozvánkou k objevování fascinující mozaiky Chablis a mnoha dalších terroirů. Připojte se k cestě objevování těchto neuvěřitelných vín.
Nakupujte dnes a dopřejte si neuvěřitelný chuťový zážitek s vínem J. Moreau & Fils. Zaujměte své smysly a prožijte jedinečnou paletu chutí, které vám přinese toto prestižní vinařství. Winehouse.cz - váš průvodce světem vín.