Viniční trať Liščí vrch, Strana 69

Jemně perlivé Borgomori Cuvée Rosé Brut oslní tóny jahod, grapefruitu a broskví. Elegantní růžové víno z oblasti Veneto je ideální pro slavnostní příležitosti i romantické večery. Podávejte vychlazené a užijte si každou bublinku.

Elegantní Prosecco DOCG z oblasti Valdobbiadene od vinařství Elém okouzlí vůní čerstvého hroznu, grepu a koření. Svěží chuť s vyváženou kyselinou a dlouhým závěrem z něj činí ideální volbu pro slavnostní okamžiky i jako aperitiv.

Ovocné tóny černých třešní, borůvek, hřebíčku a koření se v tomto víně mísí s jeho jemně kořeněnou, plnou a ovocnou chutí. Výborně se hodí k podávání s předkrmy, těstovinami nebo pizzou. Krásné plné červené víno.

Ovocné tóny černých třešní, borůvek, hřebíčku a koření se v tomto víně mísí s jeho jemně kořeněnou, plnou a ovocnou chutí. Výborně se hodí k podávání s předkrmy, těstovinami nebo pizzou. Krásné plné červené víno.

Výrazné červené víno Saperavi Qvevri 2017 z gruzínského vinařství Margo zaujme hlubokou barvou, komplexní ovocnou chutí a jemnou hořkostí. Vyráběno tradiční metodou kvašení v qvevri, ideální k masitým pokrmům a vyzrálým sýrům.

Isolano Etna Bianco 2022 spojuje eleganci značky Dolce & Gabbana s vulkanickým terroirem Etny. Toto sofistikované bílé víno vyniká citrusovou vůní, minerální svěžestí a dlouhou dochutí. Ideální k mořským plodům a bílým masům.

Elegantní Franciacorta z vinařství Bellavista vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a zaujme jemným perlením, svěží mineralitou a tóny citrusů, květin, pečiva a mandlí. Harmonická a precizně vyvážená chuť podtrhuje noblesní charakter špičkového italského šumivého vína.

Elegantní Franciacorta Satèn od vinařství Bellavista zaujme jemným perlením, krémovou texturou a harmonickou chutí. Ve vůni se prolínají tóny citrusů, broskví, briošky, lískových oříšků a jemného pečiva. Luxusní italské šumivé víno ideální pro slavnostní příležitosti i gastronomii.

Elegantní Franciacorta z prestižního vinařství Bellavista představuje čistý výraz terroiru bez dozáže. Jemné a dlouhotrvající perlení doplňují tóny citrusů, bílých květů, minerality a jemného pečiva. Komplexní šumivé víno s precizní strukturou, energií a dlouhou dochutí.

Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu v mladém, ale špičkovém ročníku. Páte cru v klasifikaci z roku 1855, vlajková loď rodiny Castéja a společnosti Borie-Manoux. Jméno odvozené od bitvy odehrávající na místě dnešních vinic v průběhu tzv. Stoleté války. Batailley je výrazný Pauillac s typickým projevem černého rybízu a robustní tělnatostí. Tradičně získává vysoké hodnocení v Decanteru, Wine Advocate, Guide Hachette atd. Patří mezi první château v Pauillacu, a to nejen svým stářím. Na rozloze 50 hektarů vzniká fantastické víno, které zraje na dubových sudech a je pro něj příznačná tmavě rubínová barva a dlouhá dochuť společně s komplexností.Odrůdy 2/3 Cabernat sauvignon, 1/3 Mertlot.

Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a je věnována gastronomickým vínům, která se perfektně hodí k zvěřině. Toto víno Vacqueyras se skvěle hodí k bažantovi, který je vyobrazen na etiketě.

Ocenění:

Ročník 2023: Zlatá medaile Orange 2024; 91 bodů James Suckling
Ročník 2020: 90 bodů a zlatá medaile Gilbert & Gaillard
Ročník 2016: Zlato Gilbert & Gaillard

Perfektní základní Riesling. Světle žlutá barva se roztočí ve skleničce, vůně je lehce pikantní a plná zelených jablek, na jazyku se přidavá živá kyselina. Lehký dotek minerality, kořenitosti v dochuti. Nemusíte si s ničím lámat hlavu. Víno pro každý den za super peníze.