Nealkoholická vína

Jasně, co si budeme nalhávat. Víno pijeme i proto, aby se nám zvedla nálada. Jenže občas jsme za řidiče, nebo kojíme a o alkoholu nemůže být řeč.
Sláva vinařům, kteří myslí na všechno. I na víno bez alkoholu. A nepleťte si ho prosím s moštem! Mošt je šťáva z hroznů, kdežto nealko víno je opravdové víno s plnohodnotnou vůní, barvou i chutí – jen bez alkoholu. Proto se mu říká nealkoholické víno, dealkoholické nebo víno se sníženým obsahem alkoholu.

nealkoholicka

Rozdíl, který nepoznáte

Zbavit víno alkoholu je technicky náročné, a tak se tomu moc vinařů nevěnuje. Někteří ale naštěstí ano! Díky tomu máme v nabídce jak vína z německého vinařství Carl Jung – průkopníka, který jako první nealkoholické víno vyrobil – tak vína od moravského vinařského guru Miloše Michlovského. Obojí jsou alkoholu prostá, ale jinak je od těch s alkoholem nepoznáte.

Naše nabídka nealkoholických vín zahrnuje oblíbené značky pro každou příležitost. Italské Doppio Passo a Masso Antico přinášejí středomořský charakter bez alkoholu. Francouzské bublinky Nozeco a elegantní Mionetto Alcohol Free jsou ideální volbou pro slavnostní přípitek. Německý precizionista Dr. Zenzen a technologický lídr Vintense z Belgie nabízejí vína s maximálně zachovaným chuťovým profilem. Z klasických značek pak najdete oblíbenou Blue Nun, španělské Torres, Cantine Casa Charlize a Artis Winery – vína pro řidiče, těhotné, kojící i ty, kdo jednoduše volí nízkokalorickou alternativu bez kompromisů v chuti.

Často kladené otázky

Nealkoholické víno je nápoj vyrobený z klasického vína, ze kterého byl následně odstraněn alkohol. Nejčastěji se tak děje pomocí vakuové destilace – alkohol se odpařuje při nízkých teplotách kolem 30 °C, což umožňuje zachovat aromatické látky a chuťový profil původního vína. Šetrná teplota je klíčová: tradiční destilace by varem aroma zničila.

Druhou metodou je reverzní osmóza – víno prochází membránou, která oddělí alkohol a vodu od aromatických složek. Aroma se pak přidá zpět k dealkoholizované části. Tato metoda je nákladnější, ale dává ještě přesnější výsledky. Právě proto nealkoholická vína od špičkových výrobců jako Carl Jung nebo Vintense chutnají překvapivě věrně svým alkoholickým předlohám.

Zajímavost: Jako první nealkoholické víno na světě vyrobil německý vinař Carl Jung již v roce 1908. Jeho vinařství tuto tradici udržuje dodnes a patří k absolutní světové špičce v kategorii dealkoholizovaných vín.

Většina nealkoholických vín obsahuje do 0,5 % obj. alkoholu, což je zákonem povolený limit (stejný jako u nealkoholického piva). Toto množství je fyziologicky zcela zanedbatelné – stejné nebo nižší množství alkoholu přirozeně obsahují ovocné šťávy, kefír nebo zralé banány.

Pro ty, kteří chtějí absolutní jistotu, existují varianty označené jako 0,0 % – například Nozeco 0,0 nebo Mionetto 0,0. Ty procházejí přísnějším procesem dealkoholizace a jsou vhodné i pro nejcitlivější skupiny konzumentů.

Praktická informace: Při obsahu 0,5 % alkoholu by musela 70kg osoba vypít přibližně 10 lahví najednou, aby dosáhla hodnoty 0,2 ‰ v krvi. Z pohledu řízení nebo těhotenství je toto množství zcela bezpečné.

Ano – nealkoholické víno s obsahem do 0,5 % je považováno za bezpečné pro řidiče. Zbytkové množství alkoholu tělo odbourává rychleji, než stačí ovlivnit pozornost nebo naměřenou hodnotu alkoholu v krvi. V silničním provozu je tato hodnota bez praktického dopadu.

Pro těhotné a kojící ženy je nejbezpečnější volbou varianta označená 0,0 % – tedy s absolutně nulovou hladinou alkoholu. Každá těhotná žena by měla svůj výběr nápojů konzultovat se svým lékařem, ale obecně jsou nealkoholická vína 0,0 % v odborné komunitě považována za přijatelnou alternativu.

Tip pro řidiče: Nealkoholické sekt Nozeco nebo Mionetto 0,0 jsou skvělou volbou na firemní akce, svatby nebo silvestra – přípitek si užijete naplno, volant zůstane bezpečný.

Nealkoholické víno si zachovává odrůdový charakter a kyselinku, ale bývá lehčí a méně tělnaté – alkohol je přirozený nositel textury a „těla" vína. Moderní výrobci tento rozdíl minimalizují přidáním malého množství hroznového moštu pro plnější chuť a pocit v ústech.

Nejpřesvědčivějších výsledků dosahují nealkoholická šumivá vína (sekty) – bubliny výrazně kompenzují absenci alkoholu a výsledek je velmi blízký originálu. Z tichých vín pak excelují Doppio Passo a Dr. Zenzen, která si i po dealkoholizaci zachovávají výrazný odrůdový profil.

Tip: Nealkoholické víno podávejte dobře vychlazené – správná teplota (8–10 °C u bílých a šumivých, 14–16 °C u červených) výrazně zlepší chuťový zážitek a přiblíží ho alkoholické předloze.

Nealkoholické víno je výrazně nízkokalorickou alternativou – má obvykle o 60–80 % méně kalorií než běžné víno. Zatímco klasické víno obsahuje kolem 70–90 kcal na 100 ml, nealkoholická varianta se pohybuje jen v rozmezí 15–25 kcal na 100 ml.

Důvod je prostý: alkohol je kaloricky velmi vydatný (7 kcal/g), a jeho odstraněním se energetická hodnota nápoje dramaticky sníží. Pro srovnání – sklenička (150 ml) nealkoholického vína má přibližně stejný kalorický obsah jako velká okurka. Proto je nealkoholické víno oblíbenou volbou při redukční dietě nebo zdravém životním stylu.

Tip: Hledáte nízkokalorické víno na každý den? Nealkoholická bílá vína Vintense nebo Blue Nun Alcohol Free mají obvykle jen 18–22 kcal na 100 ml – bez kompromisů v chuti.

Po otevření vydrží nealkoholické víno v lednici 2–3 dny. Protože neobsahuje alkohol, který funguje jako přirozený konzervant, podléhá oxidaci a zkáze rychleji než klasické víno. Láhev vždy pečlivě uzavřete – ideálně vakuovou zátkou – aby se prodloužila čerstvost a zachovalo aroma.

Neotevřenou lahev skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v lednici nebo vinném sklepě. Trvanlivost neotevřeného nealkoholického vína je zpravidla kratší než u klasického vína – sledujte datum spotřeby na etiketě, které bývá 12–24 měsíců od výroby.

Nabídka zahrnuje nealkoholická vína pro každý vkus a příležitost. Pokud hledáte nejkvalitnější dealkoholizovaná tichá vína, sáhněte po Carl Jung – světovém průkopníkovi z Německa s více než 100 lety tradice – nebo po belgickém Vintense, které vyniká technologicky přesnou výrobou s maximálně zachovaným aromatem.

Pro slavnostní přípitek bez alkoholu jsou ideální šumivá vína: Nozeco, Mionetto Alcohol Free nebo italská Cantine Casa Charlize. Milovníci výrazných italských vín ocení Doppio Passo a Masso Antico. Z dostupných každodenních značek pak nabízíme Blue Nun, španělské Torres a Artis Winery a Dr. Zenzen.

Doporučení: Chcete vyzkoušet nealkoholická vína poprvé a nevíte, kde začít? Sestavíme pro vás degustační balíček – stačí nás kontaktovat a poradíme s výběrem na míru vaší příležitosti.
 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 31 položek celkem

  • Bon voyage sauvignon blanc Bez alkoholu Kód: 36017
    Bon Voyage - Sauvignon Blanc, nealko, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Bon Voyage

    Odalkoholizované víno, bílé, odrůda Sauvignon Blanc.

    Barva: Jasná, velmi světle žlutá se slabými zelenými odlesky.
    Vůně : Velmi výrazná s tóny bílých květů, ananasu, tropického
               ovoce a minerálních tónů.
    Chuť: Kulatá a příjemná, jemná dobře vyvážená, s tóny citronu a grapefruitu.

    Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo k mořským plodům. Může být podáváno i během jídla,  a to včetně dezertu.

    149 Kč
  • Bon voyage Chardonnay Bez alkoholu Kód: 36014
    Bon Voyage - Chardonnay, nealko, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Bon Voyage

    Bon Voyage Chardonnay je odalkoholizované bílé víno se svěžím a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl bílého vína bez alkoholu.

    Barva: Krásně zlatavě žlutá s jasnými odlesky. 
    Vůně : Svěží vůně s tóny akátu, čerstvých mandlí, másla a vanilky.
    Chuť: Hladká a plná na patře, zakončená příjemným dřevnatým tónem.

    149 Kč
  • Bon voyage Cabernet sauvignon rouge Bez alkoholu Kód: 36013
    Bon Voyage - Cabernet Sauvignon, nealko, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Bon Voyage

    Bon Voyage Cabernet Sauvignon je odalkoholizované červené víno se svěžím a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl červeného vína bez alkoholu

    Barva: Velmi intenzivní, granátově červená až fialová.
    Vůně : Vůně s tóny červeného ovoce, černého rybízu, koření, typické pro
               tuto odrůdu.
    Chuť: Jemná tříslovina, jemná trvanlivost a dlouhá chuť.

    149 Kč
  • Nozeco Peach Bellini Alcohol Free, 0,75l Vegan Bez alkoholu Kód: 83447
    Nozeco Peach Bellini Alcohol Free, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Nozeco

    Nealkoholická verze legendárního míchaného koktejlu Bellini.

    Vychutnejte si velmi osvěžující šumivý nápoj, který se tradičně připravuje z Prosecca a broskvového pyré, ale bez kapky alkoholu. V lahvi na Vás čeká neuvěřitelně pitelná kombinace bublinek a broskvové chuti, kterou si ihned zamilujete.

    169 Kč
  • Dr.Zenzen Pinot Grigio 0% Bez alkoholu Kód: 40350
    Dr.Zenzen - Pinot Grigio 0%, nealko, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Dr.Zenzen

    Dr. Zenzen Pinot Grigio je odalkoholizované bílé víno z Německa s lehkým a svěžím charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl Pinot Grigio bez alkoholu.

    169 Kč
  • la baume saint paul rose nealkoholicke 0 75l Bez alkoholu Kód: 11383
    La Baume Saint Paul Rosé, nealkoholické, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Domaine de la Baume

    Elegantní nealkoholické rosé z jihu Francie okouzlí svěží chutí a jemnými ovocnými tóny. La Baume Saint Paul Rosé nabízí aroma červených bobulí, lehkost a příjemnou kyselinku. Ideální volba pro letní osvěžení i chvíle, kdy si chcete dopřát víno bez alkoholu.

    169 Kč
  • Bon voyage Cabernet Merlot rouge Bez alkoholu Kód: 36015
    Bon Voyage - Merlot, nealko, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Bon Voyage

    Bon Voyage Merlot je odalkoholizované červené víno s jemným a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl červeného vína bez alkoholu.

    Barva: Hluboká granátová červená.
    Vůně: Výrazná vůně s tóny červeného ovoce, černého rybízu a třešní.
    Chuť: S velmi dlouhým závěrem,  a jemnou tříslovinou.

    149 Kč
  • Revine white nealko, Michlovský, 0,75l Bez alkoholu Kód: 12777
    Revine white nealko, Michlovský, 0,75l
    Skladem do týdne Značka: Vinařství Michlovský

    Revine White nealko je dealkoholizované bílé perlivé víno s jemným perlením a svěžím charakterem. Díky vyvážené chuti a lehkému ovocnému projevu se hodí pro slavnostní příležitosti i pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní osvěžení bez alkoholu.

    209 Kč
  • zero rosso dealcolato cabernet montespada 0 75l Bez alkoholu Kód: 94166
    Zero Rosso dealcolato - Cabernet - Montespada, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Montespada

    Zero Rosso dealcolato od Montespady je nealkoholické červené víno s rubínovou barvou a výraznými tóny černého rybízu, borůvek a třešní. Na patře zaujme ovocným charakterem s lehce tříslovým závěrem.

    229 Kč
  • gioisa Bez alkoholu Kód: 10260
    La Gioiosa Bianco Frizzante Alcohol Free, 0,0%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: La Gioiosa

    La Gioiosa Bianco Frizzante Alcohol Free je nealkoholický šumivý nápoj z dealkoholizovaného bílého vína s jemným perlením a lehkým svěžím charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti i pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní osvěžení bez alkoholu.

    159 Kč
  • Bon voyage pinot rose Bez alkoholu Kód: 36016
    Bon Voyage - Pinot Noir Rosé, nealko, 0,75l
    Skladem (23 ks) Značka: Bon Voyage

    Bon Voyage Pinot Noir Rosé je odalkoholizované růžové víno se svěžím a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl růžového vína bez alkoholu..

    Barva: Velmi lehce růžová, jasná a zářivá.
    Vůně : Vůně červeného ovoce, s kořeněnými a květinovými tóny
    Chuť: Velmi kulaté, bohaté a příjemné víno, vláčné, bez hořkosti.

    149 Kč
  • zero bianco dealcolato traminer montespada 0 75l Bez alkoholu Kód: 94165
    Zero Bianco dealcolato - Traminer - Montespada, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Montespada

    Elegantní nealkoholické víno Zero Bianco od Montespada vyniká svěží vůní jablek, hrušek a květů akátu s nádechem meruněk. Lehké, polosuché, s jemným akcentem zralého peckového ovoce.

    229 Kč
  • bombarder secco perlive vino nealko 0 75l Bez alkoholu Kód: 97520
    Bombardér Secco perlivé víno, nealko, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Vinofol

    Lehké a svěží Bombardér Secco je nealkoholické perlivé víno světle slámově žluté barvy s jemným perlením. V chuti i vůni dominuje citrus, liči a květinové tóny. Elegantní alternativa pro chvíle, kdy si chcete užít víno bez alkoholu.

    230 Kč
  • 494183 06 AR RIESLING 0 � ALCOHOL FREE1 Bez alkoholu Kód: 94530
    AR - Riesling Alcohol Free, 0,75l
    Skladem (27 ks) Značka: AR

    AR Riesling Alcohol Free je skvělou nealkoholickou variantou tradičního rieslingu. Uchovává si svěží a aromatickou chuť s tóny zeleného jablka, broskví a citrusů. Vyvážené s příjemnou kyselinkou, ideální k lehkým pokrmům. Perfektní volba pro oslavy i romantické večeře.

    139 Kč
  • Bottega Sparkling Zero Rosé, 0,75l Bez alkoholu Kód: 57476
    Bottega Sparkling Zero Rosé, 0,75l
    Na cestě Značka: Bottega

    Bottega Zero Rosé je nealkoholocké perlivé víno výrazné růžové barvy s intenzivní svěží vůní ovoce a květin. Chuť je sladká, jemná a dobře vyvážená s ovocnými a květinovými tóny.
    Víno se skvěle hodí k přípravě koktejlů a hezky doplní sýry nebo dezerty.

    199 Kč
  • tisk 6517 Bez alkoholu Kód: 12778
    Revine red nealko, Michlovský, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Michlovský

    Nealkoholická jemně šumivá vína vyráběna ze svěžích mladých vín se zvýšeným obsahem CO2, podporujícího svěžest a stabilitu. Působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy na rozdíl od alkoholických vín není organizmus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy.

    Příznivý vliv na lidský organizmus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu se používají odrůdy Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka a nové odrůdy Ariana a Agni.

    209 Kč
  • provokater sauvignon blanc nealko 0 75l Bez alkoholu Kód: 97518
    Provokatér Sauvignon Blanc, nealko, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Vinofol

    Nealkoholický Sauvignon Blanc Provokatér je osvěžující bílé víno plné tropických tónů rybízu a kiwi. Zaujme výraznou vůní čerstvé trávy a zelené papriky. Skvělá volba pro všechny, kdo hledají chuť kvalitního vína bez alkoholu..

    229 Kč
  • Carl Jung Blanc de Blancs SEKT Bez alkoholu Kód: 70986
    Carl Jung Blanc de Blancs, nealko, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung nealko Mousseux je příjemné, osvěžující šumivé víno pro každodenní příležitost - velice univerzální pití, které ocení sportovci, lidé na redukčních dietách, nastávající maminky či ti, kdo se ať už v létě nebo zimě rádi chutně osvěží.

    229 Kč
  • Revine rosé nealko, Michlovský, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11099
    Revine rosé nealko, Michlovský, 0,75l
    Skladem do týdne Značka: Vinařství Michlovský

    Nealkoholická jemně šumivá vína vyráběna ze svěžích mladých vín se zvýšeným obsahem CO2, podporujícího svěžest a stabilitu. Působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy na rozdíl od alkoholických vín není organizmus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy.

    Příznivý vliv na lidský organizmus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu se používají odrůdy Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka a nové odrůdy Ariana a Agni.

    219 Kč
  • fleurs de prairie sparkling rose nealko 0 75l Bez alkoholu Kód: 11385
    Fleurs de Prairie Sparkling Rosé, nealko, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Fleurs de Prairie

    Nealkoholické šumivé rosé Fleurs de Prairie přináší svěží a elegantní zážitek plný jemných bublinek. Vyniká lehkostí, ovocnými a květinovými tóny a snadnou pitelností. Ideální jako aperitiv, pro brunch i slavnostní příležitosti, kdy si chcete užít atmosféru bez alkoholu

    319 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 31 položek celkem