Ovocné pálenky

Říkáme jim pálenky, kořalky či kvit. Ovocné destiláty se vyrábí ze zkvašeného rmutu, což jsou rozdrcené plody a stonky ovoce. Standardně mají pálenky z ovoce obsah alkoholu 35 až 50 %. Může to ale být i víc. Obecně platí, že čím více alkoholu, tím méně aroma. Pálenka s nízkým obsahem alkoholu je zase vodnatá. Ovocné pálenky se vždy vyrábí z ovoce, které je v daném kraji nejrozšířenější. U nás proto pálíme hruškovice, višňovice, jabkovice, slivovice nebo třeba malinovice. Své místo u nás má i meruňkovice nebo vínovice.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 8 - 158 položek celkem

  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l Tip Kód: 31473
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l
    Skladem (12 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    549 Kč
  • Spiš Original Borovička, 40 , 0 Kód: 99384
    Spiš Original Borovička, 40%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Spiš Original

    Lahodná pálenka vyráběná z plodů jalovce a velmi kvalitního lihu.
    Chuť zvýrazňuje větvička jalovce, která dodává každé lahvi svojí výjimečnost, díky čemuž si pálenka získala své obdivovatele.

    349 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l Kód: 22748
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    779 Kč
  • slivo Kód: 14787
    Žufánek Slivovica z dubového sudu, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    Zlatá podoba Slivovice Žufánek, která díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala ke svým jedinečným vlastnostem i specifický koňakový tón.

    Takto stařená slivovice bývá označována jako "zlatá" a představuje zlatý hřeb každého výrobce slivovice.

    Dubový sud předá svým vypálením do slivovice krásnou zlatou barvu, vanilkové a dřevité tóny, ale naoplátku si vezme svoji daň v podobě nemalého dílu vzácné slivovice, která se přes něj odpaří (takzvaný andělský podíl).

    699 Kč
  • Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40 , 0,5l Tip Kód: 14786
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0,5l
    Skladem (8 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.

    Jedná se speciálním způsobem připravený ovocný destilát z hrušek odrůdy Williams, který až do dnešních dní zrál v sudu z francouzského bílého dubu.

    Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito

    13 kilogramů hrušek.

    679 Kč
  • pernicek-anton-kaapl--35-0-05l Tip Kód: 98913
    Perníček - Anton Kaapl, 35%, 0,05l
    Skladem (45 ks) Značka: Anton Kaapl

    Vánoční skleněná figurka perníčku naplněná naším Anton Kaapl Karllikör, který je protkaný chutí hřebíčku a skořice. 

    Potěšte své blízké a dopřejte jim vůni Vánoc...

    89 Kč
  • Baron Hildprandt Meruňkovice 2008 Limitovaná edice, 50%, 0,7l Limitovaná edice Kód: 89221
    Baron Hildprandt Meruňkovice 2008 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Meruňkovice 50 % je vyrobena z výběrových meruněk z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje meruňkovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou slivovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 899 Kč
  • Baron Hildprandt Baronka hruška, 30%, 0,7l2 Kód: 24123
    Baron Hildprandt Baronka hruška, 30%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Baronka Hruška je ovocná specialita, která vzniká pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera v Zámecké palírně Blatná. S obsahem alkoholu 30% je vhodná pro ty, kteří vyhledávají nižší obsah alkoholu, ale stále požadují harmonickou chuť ovoce. Doporučujeme ochutnat!

    459 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,7l Kód: 22747
    Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    789 Kč
  • 2964 fassbind vieille prune Kód: 13697
    Fassbind Vieille Prune, stařená švestka, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Fassbind

    Tato jemná pálenka je vyráběna výhradně ze švestek vzácné odrůdy Löhr.
    Po odborné destilaci je „eau-de-vie“ uložena ke zrání do dubových sudů, kde je ponechána po dobu jednoho roku. Výsledný destilát je poté ještě zjemněn přírodním výtažkem ze sušených švestek vyráběným dle rodinného receptu, který zdokonalí vyváženou chuť s jemnými tóny mandlí a dřeva.

    1 249 Kč
  • Fassbind Vieille Poire, stařená hruška, 40%, 0,7l Kód: 13696
    Fassbind Vieille Poire, stařená hruška, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Fassbind

    Tato pálenka ze zralých hrušek odrůdy Williams je po destilaci uložena do dubových sudů, kde zraje po dobu 12 až 18 měsíců. Výsledný destilát je poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených hrušek Williams. Tento extrakt poskytuje cenami ověnčené pálence delikátně elegantní nasládlou chuť s intenzivními tóny hrušek Williams.

    1 299 Kč
  • legionar na hruskach anton kaapl 38 0 05l Kód: 98967
    LEGIONÄR na hruškách - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (23 ks) Značka: Anton Kaapl

    LEGIONÄR na hruškách od rodinného lihovaru Anton Kaapl je jemný likér s hlubokým příběhem. Vzniká macerací sušených hrušek v velejemném obilném lihu, s přídavkem hruškového destilátu a přírodního aroma. Pocta legionářům, tradici i poctivému řemeslu.

    56 Kč
  • Baron Hildprandt medová hruška, 30 , 0,7l Kód: 98453
    Baron Hildprandt medová hruška, 30%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Novinka od Baron Hildprandt se vyznačuje harmonickou ovocnou a lehce nasládlou medovou chutí, která v sobě pojí pravý destilát, ovocný macerát a med.

    789 Kč
  • Baron Hildprandt Hruškovice 2010 Limitovaná edice, 50 , 0,7l Limitovaná edice Kód: 98129
    Baron Hildprandt Hruškovice 2010 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Hruškovice 50 % je vyrobena z výběrových hrušek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou hruškovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 799 Kč
  • luxusni darkove baleni likeru anton kaapl 5x0 05l Kód: 95119
    Luxusní dárkové balení likérů- Anton Kaapl, 5x0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Anton Kaapl

    Elegantní dárkové balení pěti mini likérů Anton Kaapl potěší každého milovníka jemných chutí. Vyrobeny tradiční metodou macerace a lisování s využitím kvalitní vody z Třeboňské pánve, nabízejí autentický chuťový zážitek.

    Dárková sada obsahuje:
    Borůvkový likér - Anton Kaapl, 28%, 0,05l
    Malinový likér - Anton Kaapl, 22%, 0,05l
    Griot - višňový likér - Anton Kaapl, 28%, 0,05l
    Karllikör - bylinný likér - Anton Kaapl, 28%, 0,05l
    Jablko s medovými víčky - Anton Kaapl, 35%, 0,05l

    499 Kč
  • Dárkové balení Anton Kaapl, 7x0,05l Kód: 75309
    Dárkové balení - Anton Kaapl, 7x0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Anton Kaapl

     Nové dárkové balení krabiček s parciálním tiskem a pevnou vložkou naplněné lahvemi s našimi kvalitními destiláty a likéry. 

    Destiláty (slivovice, jablkovice a meruňkovice) jsou vyrobeny alkoholovým kvašením a destilací daného ovoce a naředěny měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.Bierbrand je vyroben alkoholovým kvašením a destilací pivní mladiny a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    Jablkovice s medovými víčky je vyrobena macerací medových víček od včel chovaných v panenské přírodě na pomezí Třeboňské pánve a Novohradských hor v naší výborné jablkovici. Obsahuje jablkový destilát, mateří kašičku, propolis, pyl, med a je naředěna demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Obsahuje „dietních“ 24 až 27 gramů cukrů v litru destilátu. Typický je jemný zákal.

    Karlikör s obsahem alkoholu ideálních 28% a cca 140 g na litr. Vyroben macerací chráněné receptury směsi bylin a koření nezvykle v ovocném destilátu. Obsahuje cukr a kulér a je ředěn měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. Typický je jemný zákal.

    Borůvkový likér je vyroben macerací a lisováním lesních borůvek v ovocném destilátu s přidáním meduňky lékařské, vanilkových lusků z Madagaskaru, kyseliny citrónové a doslazeno cukrem. Likér je ředěn demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad. Typický je jemný zákal. Každá lahev obsahuje minimálně 25 % poctivě vylisované borůvkové šťávy. 

    NECHLADIT, NEMRAZIT!

    639 Kč
  • BORŮVKOVÝ LIKÉR Anton Kaapl, 28%, 0,5l Kód: 70644
    BORŮVKOVÝ LIKÉR - Anton Kaapl, 28%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Anton Kaapl

    Tento destilát byl vyrobený pomocí macerace a lisováním borůvek. Dále je obohacen meduňkou lékařskou, vanilkovými lusky, kyseliny citrónové a je doslazen cukrem. Likér se ředí demineralizovanou vodou z Třeboňské pánve. Je bez dalších přísad. Typický je pro něj jemný zákal.

    NECHLADIT, NEMRAZIT!

    560 Kč
  • Anton Kaapl - Jablkovice s medovými víčky, 35%, 0,5l Kód: 62978
    Anton Kaapl - Jablkovice s medovými víčky, 35%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Anton Kaapl

    Vyrobena macerací medových víček od včel chovaných v panenské přírodě na pomezí Třeboňské pánve a Novohradských hor. Obsahuje jablkový destilát, mateří kašičku, propolis, pyl, med a je naředěna demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokém vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Obsahuje  „dietních“ 24 až 27 gramů cukru v litru destilátu. Typický je jemný zákal.

    NECHLADIT, NEMRAZIT!

    499 Kč
  • Žufánek Kdoulovica, 45%, 0,5l Kód: 90439
    Žufánek Kdoulovica, 45%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Žufánek

    Kdoulovica. Poměrně netradiční a vzácný destilát z ovoce, které je ošklivé, má kožovitou slupku a do přezrání je nepoživatelné.
    Ale toto nepoddajné a na přípravu kvasu nejsložitější ovoce vám až po destilaci ukáže celou svoji krásu. Chuťový mix mezi jablkem a hruškou doplněný o neuvěřitelně líbivý citronový tón.

    579 Kč
  • Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 40%, 0,5l Kód: 78207
    Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0,5l
    Skladem (8 ks) Značka: Žufánek

    V roce 2018 jsme dali na trh naši první jablkovici ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Polovinu jablek jsme ale vymoštovali (vylisovali šťávu), tu prokvasili, vydestilovali a na téměř dva roky uložili do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice.

    Leč nemůžeme ho tak pojmenovat. Označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako Champagne. Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby.

    Čirý z celých jablek a stařený z jablečné šťávy. Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.

    669 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 8 - 158 položek celkem