Vinařská oblast Penedès, Strana 24

STYL: Sud/ plnost

CUKR: Suché

AROMA: Čokoláda, kůže, sušené švestky, borůvky, vanilka, uzenost

CHUŤ: Mohutné víno s tóny povidel, marmelády z lesního ovoce, výrazný ale sametový tanin, vanilka a hořká čokoláda

SNOUBENÍ: Hovězí steak, pečená žebra

Intenzivní červené víno se sladce pikantními ovocnými tóny. Měkká a plná chuť.

Skvěle se hodí k hlavním chodům s masem.

Toto víno zraje ve starších dubových sudech a je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů. Jeho výroba je velice náročná a vyžaduje letité zkušenosti vinaře.
Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, a kombinuje buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým závěrem. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.

De Lestiac má plný buket, ve kterém jsou cítit tóny citrusových plodů s dotekem kouře. Ve víně je příjemná mineralita a kyselinka. Vinařství pochází ze stejnojmenné vesnice vzdálené 25 km jihovýchodně od Bordeaux, na pravém břehu řeky Gironde. Víno se vyrábí na usedlosti Chateau de Marsan, která patří k majetkům rodiny Gonrier již od roku 1962. 70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon. Zrání: 50% v nerezových tancích, 50% 6 měsíců v dubových sudech.

Intenzivní a komplexní vůně s tóny vanilky, čerstvých ořechů, koření a kokosu. Hladká, kulatá a elegantní chuť s velmi dlouhým, harmonickým závěrem.
Delikátní víno s aroma karamelu, čokolády a zralého ovoce.

24 měsíců v nových sudech z amerického dubu a další 4 roky v lahvi.

Originální desertní, likérové červené víno. Chuť je plná, po sušených švestkách s lehkými tóny čokolády. Víno zrálo půl roku v dubových sudech.

Rulandské bílé, které tančí na jazyku s křídovým prachem a slaností. Soustředěné, lineární, šťavnaté!

32 let stará vinice s chudou štěrkovou půdou.
Hrozny Rulandského bílého byly sklízeny ručně a vybírány přímo během sklizně. Hrozny byly odstopkované a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace. Fermentace probíhala spontánně a bez chlazení.
Rulandské bílé strávilo 6 měsíců na jemných kalech a zrálo v nerezových tancích až do lahvování.

Žluto-zlatá barva. Ve vůni můžete objevit krásný tramínový nádech, přecházející do medových tónů.
Toto vzácné víno Vás uchvátí svou dlouhou dochutí a krásným přírodním zbytkovým cukrem.

Sytá rubínová barva s lehce pepřovou chutí s příjemnou tříslovinou. Dokonale se hodí k hovězímu masu.

Sytá rubínová barva s plnou ovocnou chutí hodí se ke všem typům mas.

BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.

Solaris moravské zemské víno polosuché.

Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády.

Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C.

Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu.

Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.