Vinařská oblast Penedès, Strana 51

Toto nádherně vyrovnané víno se vyznačuje aromatem švestek s kořenitými tóny a velmi jemnou až hedvábnou chutí.

Carmenére je silná odrůda intenzinví barvy, struktury a taninů. V chuti je víno výrazně ovocné s tóny třešní, ostružin a dubového dřeva. V ústech je cítit plné a bohaté tělo.

Je jemnější červené víno s výraznou barvou, lehkým, svěžím buketem a elegantní chutí. 

Château Clos Haut-Peyraguey je výjimečné sladké víno ze slavné apelace Sauternes, které zaujme působivou jemností, zlatavou barvou a harmonickým projevem s tóny meruňky a pomeranče. Elegantní styl, noblesa a precizní zpracování z něj dělají skvělou volbu pro slavnostní chvíle i gastronomické párování.

Pálava od vinařství Cibulka je zemské polosladké víno s výrazným aromatickým projevem a plnější, extraktivní chutí. Zaujme sytě žlutou barvou, kořenitou vůní s doteky propolisu i sečeného sena a harmonickou dochutí s jemným náznakem vanilky. Skvěle doplní orientální speciality, asijská jídla i smetanové těstoviny.

Šumivé víno připravené metodou charmat z aromatických odrůd Pálava, Lena, Medea a Scheurebe. Sekundární kvašení probíhá v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech.

Expresivní květinovo-muškátové aroma doprovází dropsové citrusové ovoce s příjemně svěžími kyselinami a moštovými cukrlaty v závěru.

Pálava Terroir U Venuše od vinařství Volařík je suché bílé víno s bohatým aromatickým projevem a výrazným charakterem tratě. Ve vůni i chuti zaujme přezrálou mandarinkou, červeným kořením, zázvorem, čajovou růží a liči, které elegantně doplňuje svěží mineralita a noblesní práce se sudem.

Ryzlink vlašský z prestižní viniční tratě Železná zaujme výraznou mineralitou, jemně herbálním aroma a plným, extraktivním tělem. Suché bílé víno s osobitým projevem terroiru a dlouhou dochutí je skvělou volbou pro slavnostní chvíle i náročnější milovníky moravských vín.

Ryzlink vlašský z ikonické tratě Kotelná představuje suché bílé víno s výrazným terroirovým charakterem. Zaujme minerální strukturou, herbální vůní a bohatou chutí s tóny kandovaného ovoce a jemných oříšků. Extraktivní a mohutný projev doplňuje dlouhá, elegantní perzistence.

Perlivée PIWI cuvée od vinařství Volařík je příjemně svěží polosladké zemské víno s jemným perlením a harmonickým projevem. V chuti působí šťavnatě, uhlazeně a ovocně, přičemž přírodní oxid uhličitý zachycený při kvašení podtrhuje jeho lehkost, živost a velmi snadnou pitelnost.

Veltlínské zelené z řady Terroir zaujme výrazným odrůdovým projevem, šťavnatostí a peprnou elegancí. V chuti je plné, harmonické a kořenité, s tóny zeleného ovoce, bílého pepře a minerálním závěrem. Charakter vína podtrhuje původ z vyzrálé viniční tratě ve Věstonsku.

Perlivée rosé cuvée od vinařství Volařík je lehké, svěží a harmonické růžové víno s jemným perlením a příjemně polosladkým projevem. Vzniká pečlivou kupáží modrých odrůd a je dosyceno přírodním oxidem uhličitým zachyceným při kvašení, díky čemuž působí velmi elegantně a živě..

Lehké bílé cuvée s jemným perlením zaujme svěžím a harmonickým projevem, který vybízí k neformálnímu popíjení i slavnostnějším chvílím. Vzniká pečlivou kupáží tradičních odrůd a je dosyceno přírodním oxidem uhličitým zachyceným při fermentaci, díky čemuž působí elegantně a přirozeně.