Vinařská oblast Penedès, Strana 74

Tre Filer z vinařství Ca' dei Frati je voňavé sladké víno zrající 12-14 měsíců v oceli a rok v láhvi. Nabízí harmonii mezi sladkostí, kyselostí a pikantností, s chutí suchého ovoce a medu. Ideální k sýrům s modrou plísní, paštikám a smetanovým koláčům.

Šumivé víno Ca dei Frati Cuvée dei Frati Brut 0,75l nabízí elegantní zážitek s jemným perlením a zlatožlutou barvou se zelenými odlesky. Vůně sušenek, lískových oříšků a tabáku doplňuje svěží kyselost a krémovou texturu. Perfektní jako aperitiv i k široké škále pokrmů.

Merlot 2021 od Vinařství Springer je suché červené víno s ovocným nádechem, kde na patře dominují ostružiny a černý rybíz. Toto vyzrálé víno má hebkou a pevnou chuť, ideální k tmavým masům.

Care Tinto Sobre Lias 2023 je španělské červené víno s intenzivní barvou černých třešní a komplexní vůní zralého ovoce. 75% Grenache a 25% Syrah, zrálo na francouzském dubovém sudu. Vyniká plnou a vyváženou chutí s dlouhým závěrem.

Víno Care Solidarity Rosé se vyznačuje jasně světle růžovou barvou s modrými tóny. Jeho svěží vůně červeného ovoce a smetanového karamelu je doplněna vyváženou kyselinkou. Skládá se z odrůd Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Merlot.

Care Cariñena Nativa 2023 je červené víno vyrobené z odrůdy Carignan. Zrálo 8 měsíců v dubovém sudu, což mu dodává pražené a kořeněné tóny. Má třešňově červenou barvu, středně intenzivní vůni s květinovým aroma a měkkou, hebkou chuť s dlouhým závěrem.

Care Blanco Sobre Lias 2023 je svěží a intenzivní bílé víno s vůní zeleného jablka, ananasu a citrusů. Vyvážená kyselinka a ovocná chuť tvoří jedinečný zážitek. Složení: 60 % Garnacha blanca, 40 % Chardonnay.

Klasická červená odrůda z řady Estate ze špičkového chilského vinařství Errazuriz. Klasická rubínově červená barva, s aromatickými tóny červeného ovoce jako jsou višně a jahody doplněné tabákem a černým pepřem. Středně plné víno v chuti, šťavnaté, s dobrou strukturou, příjemnými tříslovinami a vyváženou kyselinou. Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.

Grand Reserva 2021 od vinařství Maňák nabízí intenzivní aroma tmavého kompotovaného ovoce s tóny strouhané hořké čokolády. Zrála 24 měsíců na francouzských sudech, což jí dodává široce strukturovanou chuť a robustní charakter.

Elegantní polosuchý Sauvignon s výraznou aromatikou a svěžím projevem. Nabízí tóny angreštu, citrusů a jemných bylinných nuancí, v chuti je živý, lehce pikantní a harmonický s čistým, příjemně dlouhým závěrem. Skvěle vystihuje charakter znojemského terroiru.

Sekt Mádl Collection Cuvée Extra brut spojuje Rulandské modré a Zweigeltrebe. Jeho zlatavý odstín doprovází jemné perlení. Aroma červených bobulí a chlebovinky doplňuje chuť malin, ostružin a šípkové briošky.

Představujeme Muškát moravský z roku 2024, který se může pochlubit světle zlatou barvou a svěží vůní muškátových hroznů. Citrusové tóny bergamotu a mandarinek dodávají vínu osvěžující nádech. Na patře ucítíte šťavnatou chuť s živou kyselinkou a kořenitým závěrem.