Viniční trať Plachty, Strana 49

Exkluzivní kolekce čtyř lahví vín z Vinných sklepů Lechovice, oceněných zlatou medailí na prestižní soutěži Král vín ČR 2024. Elegantní dárkové balení bez loga je ideální volbou pro milovníky vína i jako výjimečný dárek.

Kolekce obsahuje vína:
Veltlínské zelené, 2023, VOC Znojmo, suché, 0,75l
Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, polosuché, 0,75l
Ryzlink rýnský, 2023, VOC Znojmo, polosuché 0,75l
Pálava, 2021, výběr z bobulí, sladké, 0,5l

Exkluzivní dárková kolekce Klenoty ze sudů přináší čtyři vybraná vína z řady Naše klenoty. Zrála ve velkých dřevěných sudech, díky čemuž vynikají bohatou strukturou, jemnými tóny dřeva a noblesním charakterem. Elegantní balení s logem Znovínu potěší každého milovníka vína.

Kolekce obsahuje vína:
Chardonnay, 2019, Duel Dub, pozdní sběr, suché, 0,75l
Chardonnay, 2019, Duel Akát, pozdní sběr, suché, 0,75l
Rulandské bílé, 2019, pozdní sběr, suché, 0,75l
Sauvignon, 2019, pozdní sběr, suché0, 0,75l

Elegantní rosé z odrůdy Rulandské modré, které vzniklo unikátním procesem cryomacerace při teplotě 3,14 °C. Nabízí vůni malin a lesních jahod, jemně smetanový projev, osvěžující kyselinku a tóny jahodové marmelády i tropického ovoce. Uzavřeno luxusním uzávěrem VINOLOK.

Ocenění:
Stříbrná medaile na „LEDNICKÉ VINNÉ TRHY 2024“
Zlatá medaile na „VINNÉ TRHY PEZINOK 2024“, Slovensko
Zlatá medaile na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2024“
Zlatá medaile na „JAROVÍN ROSÉ 2024“
Stříbrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2024“, ČR
Stříbrná medaile na „VÍNO BOJNICE 2024“, Slovensko
Zlatá medaile na „GREAT AMERICAN IWC 2024“, USA
Zlatá medaile na „VINARIUM 2024“, Rumunsko
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2024“ - velkopavlovická podoblast
Stříbrná medaile na „AWC VIENNA 2024“, Vídeň
Zlatá medaile na „O POHÁR KARLA IV. 2024“, Kutná Hora

Toto skvělé víno je absolutní jedničkou z pohledu poměru kvalita/cena. Clos manou si kvalitou lehce vyšlápne na celou škálu mnohonásobně dražších vín.

Françoise a Stéphane Dief vyrobili první ročník svého vína v roce 1998 v garáži, která jim sloužila jako sklep. První ročník nasadil oběma laťku náročnosti. Aby se ale zařadili mezi skutečné vinaře, museli se stát také pěstiteli vinné révy.

Před 15 lety vytvořili speciální tým pro akvizici nových vinic. Hledali vhodnou půdu s vysokou hustotou vinic kolem 10 000 keřů na hektar. Díky koupi 4 hektarů půdy klasifikace cru artisan a 7 hektarů klasifikace cru bourgeois rozloha jejich vinic narostla postupně z 0,12 hektarů půdy na 18 hektarů. Françoise a Stéphane investovali také do dvou budov a tím získali sklep z betonu a dřeva na skladování lahví vybavený nejnovější technologií. Ta zaručuje perfektní ochranu vína v lahvi.

Müller Thurgau ročníku 2023 od vinařství Znovín Znojmo přináší bohatou paletu ovocných tónů od zralých rynglí přes žlutý meloun až po exotické mango či liči. Svěží a harmonické víno se skvěle hodí k ovocným salátům, grilovanému masu i k pohodovým chvílím s přáteli.

Ryzlink inklinující do sytého odstínu lipového květu. Vůně je intenzivně minerální až slaná s probleskujícími tóny sladkých meruněk, pecek a jemné kořenitosti. Chuť je plná meruněk, zelených jablek, citrusů a jejich šťavnatosti, která je optimálně vybalancována se zbytkovým cukrem. Dochuť je dlouhá, protkaná slaností. Toto víno získalo v prestižní mezinárodní soutěži Best of Riesling 2025 vynikajících 89 bodů, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a charakter.“

Silvánské zelené polosuché z vinařství Krist zaujme světle zelenou barvou se zlatavými odlesky. Ve vůni vynikají citrusové tóny a luční květy, chuť je plná, vyvážená a elegantně strukturovaná. Ideální volba pro milovníky svěžích moravských vín.

Exkluzivní dárková sada s unikátní kolekcí archivních likérových vín ŠALER z Vinařství Špalek. Limitovaná edice přináší nezaměnitelný charakter sladkých červených vín, která zrála v historických sklepích a nesou bohatou tradici i terroirový původ Znojemska.

Sada obsahuje:
ŠALER, 2017, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 2006, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 2004, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 2002, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 1999, likérové víno, sladké, 0,5l

Cuvée GRYLLUS 2018 v bio kvalitě je temně rubínové víno s vůní borůvek a černých třešní, doplněné jemným nádechem dubového dřeva. Chuť je plná, mohutná, s elegantními taniny a tóny přezrálých hroznů. Spojuje Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe.

Výjimečná cava z rukou vinařství Agustí Torelló Mata vyniká jemnou strukturou, tóny bílého ovoce a osvěžující kyselinkou. Zraje 4 roky na kalech a spojuje eleganci, svěžest i harmonii. Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, salátům, prvním chodům i dezertům.

Tramín 2024 z Vinařství Špalek je polosuché víno světle zlaté barvy s jemnou vůní růží. Na patře zaujme svěžestí, tóny tropického ovoce a harmonickou kombinací lehkého zbytkového cukru s příjemnou kyselinou. Vzniklo v BIO režimu s respektem k přírodě.

Rulandské modré 2022 z vinařství Špalek je suché červené víno v BIO kvalitě, vyznačující se jemnou elegancí a autentickým terroirem Kraví hory u Znojma. Díky šetrnému bio hospodaření a tradičnímu sklepnímu zrání získává harmonii, čistotu a výrazný charakter.

Víno rubínově červené barvy, s vůní nakládaných višní, sladkou karamelovou chutí a dlouhou dochutí.
Vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe. Doporučujeme: vychlazené může být i jako aperitiv, lépe jako digestiv s kouskem sýra s modrou plísní.
Dá se použít i k dochucení jemných omáček, paštik a k výrobě sladkých řezů.