Polosuché bílé víno, Pozdní sběr, Strana 2

Elegantní Chardonnay 2024 z vinařství Štěpán Maňák vyniká jemnou ovocnou vůní a harmonickou chutí s decentní kyselinkou. Polosuchý pozdní sběr nabízí vyvážený charakter a svěží dozvuk, ideální k lehkým pokrmům i k samostatnému vychutnání.

Polosuché bílé víno Hibernal 2023 z vinařství Waldberg okouzlí vůní bílých květů a tropického ovoce. Nabízí plnou a šťavnatou chuť s ovocnými tóny a osvěžující kyselinou.

Müller Thurgau 2023 z řady Flower Line představuje excelentní výběr pro milovníky bílých vín. Zlatožlutá barva a aroma zralého peckového ovoce jako jsou broskve a meruňky se snoubí s květinovými tóny. V chuťovém profilu dominuje příjemná šťavnatost, lehký zbytkový cukr a kořenitý závěr.

Cukernatost hroznů při sběru byla 22°NM. Barva vína je zlatožlutá, vůně svěží připomínající tropické ovoce. Chuť plná, vyvážená, citrusová s příjemně dlouhotrvající dochutí. Doporučujeme k paštikám, bílým masům a plodům moře.

Ocenění
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy

Uchvátí nás světlejší citronová barva se žlutozeleným olivovým odstínem, přecházející do robustní přezrálé vůně broskví, máty, hluchavky a černého rybízu. Chuť je plná těžká, ale osvěží - vynikne dynamické spojení zeleného melounu, pomela, letního jablka a angreštového sirupu.

Doporučujeme k výrazným předkrmům, sýrům s modrou plísní a thajské kuchyni.

Tento jedinečný Ryzlink rýnský ze starých keřů získal ležením na sudu typické medové tony lipového květu. Svěží kyselinka doplňuje excelentní chuťový zážitek.

Opojná vůně šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.

Víno světlejší zlaté barvy. Vůně je výrazně kořenitá s tóny zralých broskví a nádechem citronové kůry. Chuť je šťavnatá s lehkým zbytkovým cukrem, jemnou kyselinkou a velmi příjemnou kořenitou dochutí.

Víno je vhodné podávat k lehkým předkrmům či jednoduchým úpravám drůbeže. Skvěle doplní také pokrmy z ryb.

Ocenění:
Mikulovská podoblast NSV 2023 - Velká zlatá medaile

Víno světlejší zlaté barvy. Vůně s tóny citrusové kůry se postupně otevírá do projevů bílých broskví a květinového závoje s nádechem tymiánu.
Chuť je svěží a šťavnatá s jemným dotekem zbytkového cukru a delší minerálně-kořenitou dochutí.

Víno zlatavé barvy.
Vůně ananasu a papáji s jemnou dovůní banánů.
Chuť kopíruje vůni, která je bohatá a rozvíjející se.

Typické Neuburské z viniční tratě U Hájku charakterizují blýskavá barva lipového květu a svěží vůně růžového grepu s nádechem delikátní minerality. Citrusová a lehce minerální chuť je v dokonalé harmonii s mírným zbytkovým cukrem a šťavnatou kyselinou.