Průvodce výběrem vína, Strana 62

 

Nejprodávanější

Stránka 62 z 106 - 2116 položek celkem

  • CA‘ BIANCA Barolo DOCG 2018, 0,75l Kód: 89514
    Ca´ Bianca Barolo DOCG 2019, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Ca´ Bianca

    Vinice: rozkládají se na svazích La Morra, v jedné z nejvyhlášenějších oblastí Piemontu. Vinná réva je vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty
    sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.500 sazenic/ha s výnosem vína 52hl/ha), v nadmořské výšce 300 m.
    Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně do dřevěných krabic v polovině října, jsou zpracovány
    metodou červeného vína při kontrolované teplotě (30°C na začátku a 28°C po několika dnech). Macerace (vyluhování) probíhá po dobu 10 dnů, alkoholické kvašení následuje hned po jablečno - mléčném kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty. 80% moku je uloženo
    do slovanských sudů – střední či menší velikosti a 20% do francouzských dubových sudů barrique. Zrání v sudech probíhá 24 měsíců a z toho 18 měsíců víno zraje v barrique, poté následuje míchání v nerezových tancích, kde víno odpočívá až do lahvování, následuje delší perioda dozrávání vína v lahvích.
    Charakteristika: velmi výrazná granátová barva, elegantní a éterický buket vanilky, hřebíčku, suchých planých růží a svěží lesní půdy; suché, plné, nepoddajné, přitom ale sametové s příjemným a velmi dlouhým zakončením po lékořici a dubu.

    699 Kč
  • Fattorie Melini Brunello Di Montalcino DOCG 2015, 0,75l Kód: 89513
    Fattorie Melini Brunello Di Montalcino DOCG 2015, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Melini

    Oblast Montalcino se nachází v nadmořské výšce 621 m nad údolím Asso, Ombrone a Orcia, jižně od města Siena. Odrůda Brunello je speciálním výběrem odrůdy Sangiovese Grosso.
    Odrůda: 100% Brunello Sangiovese Grosso
    Vinifikace: zdravé a zralé hrozny se sklízejí ručně v druhé polovině října, jsou zpracovávány tradiční metodou červeného vína s 20 denní macerací s dlouhou a pomalou fermentací s vybranými kvasinkami,
    při kontrolované teplotě 28°C. Zraje průměrně 4 roky v malých soudkách a 6 měsíců v lahvích.
    Popis vína: suché červené víno temně rubínové barvy, bohatý a komplexní buket, éterický, velice jemný, s výraznou stopou
    zavařeniny z lesního ovoce (malin a ostružin) s dotykem koření a téru. Suchá, plná, teplá a harmonická chuť s příjemným a velice dlouhým dozníváním po malých červených plodech a lékořici.

    999 Kč
  • SEQUOIA rouge Dárkové balení 3ks Kód: 89505
    SEQUOIA rouge - Dárkové balení 3ks
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Carbonneau

    Jeden z našich bestsellerů z Bordeaux a víno oceněné jako NEJLEPŠÍ NÁKUP v Wine and Degustation v dárkové dřevěné bedýnce - 3 lahve. Moderní červené Bordeaux nazvané Sequoia- Unikátnost a výška těchto stromů inspirovala vinařství v k výrobě tohoto vysoce elegantního cuvée. Elegantní granátová barva. Vůně je komplexní, z červeného ovoce, zvýrazněná čerstvým kořením a hřebíčkem. Je to plné víno s hladkými taniny. Dlouhé patro podtrhuje černé ovoce s nádechem toastu. Víno je připraveno k pití hned nebo může zrát dalších 5 až 10 let. 71% Cabernet Franc, 25% Merlot, 4% Malbec

    1 195 Kč
  • Rosso Toscana 2019 - Talenti, 0,75l Kód: 89498
    Rosso Toscana 2019 - Talenti, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Brunello di Montalcino

    Červené italské víno z Toskásnka, z vinařství Talenti.
    85 % sangiovese a 15 % jiných červených odrůd nacházejících se v jižních kopcích Montalcina (220 m.n.m.). Půda je hnědé barvy s hlinito-hlinitou texturou, vápenatými plaky a zaoblenou kostrou. Teplotně řízená macerace a alkoholové kvašení v nerezových tancích (28-29°C). Pouze sangiovese zrálo několik měsíců v dubových sudech, poté se spojilo s ostatními odrůdami a před vydáním odpočívalo v láhvi. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní vůně s tóny zralého ovoce, jako jsou třešně, sušené švestky a ostružiny. Hladké a plné v ústech s dobrou strukturou a pěkně vyváženými taniny.

    299 Kč
  • Chateau Beauchene le terroir 1 5l Kód: 89495
    Premier Le Terroir, 2019, Côtes du Rhône, Chateau Beauchene, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene.
    Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou 5 metrovou polní cestu. Vyjádření vína se proto velmi blízí této legendě jižní Francie. Barva tmavá, rubínově třešňová. Vůně po velmi zralém červeném ovoci a borůvkách. Statné víno s jemnými tříslovinami. Chuť velmi komplexní.

    739 Kč
  • Chardonnay Single vineyard 2020 Neleman, 0,75l Kód: 89494
    Chardonnay Single vineyard 2020 - Neleman, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Neleman

    Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu vinné révy, a tou je Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené jednoodrůdové víno z Neleman byl použit pouze bezvadný hroznový materiál. Po sklizni hrozny dorazí do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě drtí. Fermentace pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než se víno stáčí do lahví.

    299 Kč
  • Lacroix Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l Kód: 89485
    Lacroix-Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Lacroix-Martillac 2016 je třetím víne z Château Latour Martillac v Pessac Leognan. Sytá granátově červená s fialovými odlesky. Vůně odhaluje zralé ovoce podpořené kouřovým aromatem. Chuť je bohatá a ovocná s přítomností silných, ale zaoblených taninů. Dlouhý svěží závěr.
    Pití během příštích 10 let. Château Latour Martillac bylo zapsáno mezi Grand cru classé v roce 1953. Vděčí za své jméno věži zdobící její hlavní nádvoří, pozůstatku pevnosti postavené ve 12. století. Usedlost upoutala zrak Edouarda Kressmanna, když byla jeho firma založena v roce
    1871. Alfred, Edouardův nejstarší syn, koupil panství v roce 1929.
    V roce 1934 přijal současnou etiketu, přeškrtnutou „d'or et de sable“, navrženou jeho synem Jeanem. V současnosti usedlost řídí 6 členů rodiny Kressmann. Sklizeň se provádí ručně. Vinifikace v dubových nebo nerezových kádích s elektronickou regulací teploty. Červená vína pak zrají 18 až 20 měsíců v dubových sudech, které se každoročně obnovují z 1/3. Celková rozloha vinic je 33 hektarů. Bílá vína překvapují svou jemností, komplexností a ohromující schopností zrání. Tak jak je v Pessac-Léognan zvykem, všechna červená vína jsou v harmonii, rovnováze a eleganci.

    595 Kč
  • Brunello di Montalcino 2017 DOCG Poggio il Castellare, 0,75l Kód: 89469
    Brunello di Montalcino 2017 DOCG - Poggio il Castellare, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Poggio il Castellare

    Víno Brunello di Montalcino DOCG 2017 Tenuta Poggio il Castellare je tmavé barvy přecházející do granátové. Bohaté aroma je plné švestek s náznakem zemitosti, lesního podrostu a tabáku s kůží.
    Plná, elegantní, komplexní chuť, kterou provází zaoblené tříslo i jemnost. Dozvuk je kořenitý, suchý a dlouhý.

    1 249 Kč
  • Quinta das Carvalhas, miniset, 4x50ml Kód: 89445
    Quinta das Carvalhas, miniset, 4x50ml
    Skladem (3 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Miniset 4 portských vín Quinta das Carvalhas dává možnost prochutnat různě stará portská vína a udělat si tak vlastní obrázek o tom, jak se s věkem mění chuť vína. Nejmladší desetiletá varianta je žlutohnědá se zlatavými odstíny a chutí zralého ovoce, medu a koření. Dvacetiletý vzorek má cihlově jantarovou barvu a dokonale vyváženou chuť rozinek, ořechů a dřeva. Třicetiletá varianta je téměř zlatá a přidává tóny kandovaných citrusů, lékořice a exotického dubu. 

    789 Kč
  • Champagne Gauthier Brut, Gift Box, 0,7l Tip Kód: 89444
    Champagne Gauthier Brut, Gift Box, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Gauthier & Tsarine

    Klasický zástupce regionu Champagne. Víno je sceleno z tradičních odrůd a má nazlátlou barvu s jemným a harmonickým perlením. Typická, čistá a jednoduchá vůně s nádechem žlutých melounů, angreštu a bílých broskví. Vůně plynule přechází do chuti, kde se projevuje tradiční mineralita v kombinaci s máslovými sušenkami.

    939 Kč
  • Bottega Rose Gold Pinot Nero Spumante Brut, 0,2l Kód: 89440
    Bottega Rose Gold Pinot Nero Spumante Brut, 0,2l
    Skladem (20 ks) Značka: Bottega

    Má jemně růžovou barvu a decentní, perzistentní perlení. Intenzivní, elegantní, komplexní vůně s aroma ovoce (směs bobulového ovoce, rybízu a divokých jahod). Chuť je čerstvá, delikátní, jemná a dobře strukturovaná, s vyváženou kyselinou a delším závěrem.

    99 Kč
  • trans Kód: 89412
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    1 290 Kč
  • 89410 trblmkr 2019 milan nestarec 0 75l Kód: 89411
    TRBLMKR 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Milan Nestarec

    Asi ne láska na první pohled, ale když si sednete, je to přátelství už na furt, takže po čase dokonce přestane být introvertní a rozmluví se. Postaveno na Neuburském – stará odrůda, která je teď na ústupu, protože má nízké výnosy a kompaktní hrozen, který ji dělá náchylnou na hnití. Ale já ji mám z mnoha důvodů rád. Skvěle se hodí na naši půdu a umí zrát, když se z původně neutrální mladosti postupně vyloupávají krásná terciární aromata pro ty, co si umí počkat.

    619 Kč
  • trans Kód: 89405
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    619 Kč
  • Dopamin NV  - Milan Nestarec, 1,5l Kód: 89401
    Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Dopamin, hormonální “posel dobré nálady", který je klíčový pro mnoho procesů v našem těle, byl rozhodně přítomen při výrobě tohoto vína! Dopamin odráží moji typickou spontánnost a zvědavost (někdo by mohl říct nedostatek plánování, haha) – je to solera zrozená v roce 2019 v jednom z našich prvních Stockinger sudů.

    Původně jsme v něm mísili bílá vína (nejvíc je tam Veltlínu, pak Chardonnay a Ryzlink rýnský) z naší tratě Slovenské, která se nám nehodila nebo nevešla do jiných cuvée a sudů, a pak se z toho vyvinula postupem času taková naše hra na "Stockinger Surprise", víno žijící vlastním životem bez jakýchkoli projekcí, jak by mělo chutnat. A chutná dobře! Krásná energie, víno stvořené k pití po litrech (nebo OK, po skleničkách).

    989 Kč
  • Hirsch Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2020, 1,5l Kód: 89367
    Hirsch - Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2020, 1,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Weingut Hirsch

    Nádherné letní pití s panem Jelenem. Čistý, svěží, elegantní vetlín z Kamptalu.

    749 Kč
  • Käfer Primitivo BIO Vegan Puglia, 0, BIO Kód: 89356
    Käfer Primitivo BIO Vegan Puglia, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Käfer

    Barva: tmavě červená

    Vůně: ovocné aroma třešní, ostružin a borůvek

    Chuť: sametová struktura s nádechem koření a bílého pepře

    188 Kč
  • sekt 3D Kód: 89343
    Moravský sekt Šamšula, brut, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Jakub Šamšula

    Podmanivá assemblage dvou klasických šampaňských odrůd. Chardonnay tvoří tělo sektu a přináší svěží šťavnatost. Rulandské modré obohacuje chuť o plnost a hebkost. Sekt připravený klasickou metodou – druhotným kvašením v lahvi s 24 - měsíčním ležením na jemných kalech.

    Poslouží jako aperitiv a skvěle doprovodí mořské plody.

    370 Kč
  • sada 3 vin nardelli Kód: 89340
    Sada 3 červených vín NARDELLI, 3x0,75l
    Skladem do 24h Značka: Nardelli

    Sada tří červených vín v dárkové krabici.

    Sada obsahuje:

    NARDELLI Primitivo/Negroamaro 1976 RED BOTTLE
    NARDELLI Primitivo 1976 GOLD BOTTLE
    NARDELLI Negroamaro/Primitivo 1976 PINK BOTTLE

    1 049 Kč
  • 89330 sauvignon barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89330
    Sauvignon barrique 2019, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Zvláštností tohoto vína je zrání v sudech barrique 18 měsíců na kvasničných sedimentech. Výsledkem je komplexní víno s širokým aromatem citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a šťavnaté kyselinky.

    299 Kč
Další produkty

Stránka 62 z 106 - 2116 položek celkem