Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem

  • Papa's Pilar Dark 23 YO, 40%, 0,7l Kód: 18225
    Papa's Pilar Dark rum 23 YO, 43%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Papa's Pilar

    Ultra prémiový Rum Papa´s Pilar je inspirovaný slavným spisovatelem, Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar.

    Papa´s Pilar Dark je unikátní blend karibských rumů, které zrály v sudech po bourbonu, portském a sherry. Tvar lahve odkazuje na polní lahev, kterou používal Ernest Hemingway během 2.světové války.

    999 Kč
  • riise Kód: 15696
    A.H.Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: A.H.Riise

    Rum A.H.Riise 1888 Gold Medal se míchá ze směsí karibských rumů podle staré receptury pana A.H. Riise, kterou vytvořil speciálně pro světovou výstavu v Kodani konanou již v roce 1888. Na této výstavě byl tento rum oceněn zlatou medailí. Země původu rumu je ostrov Saint Thomas, který je součástí Panenských ostrovů.

    869 Kč
  • xo Kód: 12992
    A.H.Riise XO Reserve Superior Cask, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: A.H.Riise

    Chuť tohoto rumu je zcela vyjímečná s jeho sytě ovocnou a bohatou příchutí, která obsahuje stopy pomeranče, manga, papay a vanilky. Má sametově jemný a lahodně sladký přetrvávající závěr. Výroba tohoto prvotřídního rumu je přísně limitovaná. Každý sud je pečlivě vybrán zkušeným lihovarníkem tzv. „Master distiller“ a individuálně naplněn jako tzv. „Single Barrel“. Každá láhev je také označena svým vlastním číslem láhve a sudu a také datem stáčení.

    899 Kč
  • A.H.Riise Royal Nav Kód: 12990
    A.H.Riise Royal Danish Navy Rum, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: A.H.Riise

    Námořnictvem inspirovaný rum A.H. Riise Royal Danish Navy Rum s výjimečně bohatým spektrem vůní a chutí je určen zkušeným a ostřílenějším milovníkům rumu. Tento melasový rum se vyrábí tradičními postupy a pomalou fermentací podle původního receptu zakladatele značky, Alberta Heinricha Riisa a jeho proslulého námořního rumu "Royal Navy."
    Námořní rum dodával dánské flotile pokaždé, když kotvila v Charlotte Amalie, v centru bývalé dánské kolonie v Karibiku. Za jeho časů měli všichni námořníci sloužící na dánských obchodních nebo vojenských lodích předepsanou pravidelnou denní dávku rumu. Rum pak rozdeloval loďmajstr, který se staral, aby námořníci neumřeli žízní, během plavby dodržovali předepsyný "pitný rumový režim" a neodkládala si ho na později.
    Voda na palubě po několika dnech už nebyla pitná, zatímco rum získával stále lepší a lepší chuť.

    859 Kč
  • 72642 bayou reserve Kód: 72642
    Bayou Reserve, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Bayou

    Bayou rum se svou vůní krémové vanilky s nádechem jablka a skořice Vás přenese do americké Luisianny, kde vzniká destilací melasy a surového cukru. Staření probíhá systémem Solera , který byl původně používán pro zrání sherry.
    Chuť se otevírá se suchým dubovým charakterem připomínajícím zestárlý bourbon, následovaný výraznou skořicí a javorem.

    549 Kč
  • pilar Kód: 60331
    Papa's Pilar Blonde, 42%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Papa's Pilar

    Ultra prémiový Rum Papa´s Pilar je inspirovaný slavným spisovatelem, Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar.

    Papa's Pilar Blonde je vůbec první "Blonde" rum, barevně podobný lehkým rumům, které si Papa Hemingway vychutnával na Key Westu a na Kubě během 30. let minulého století. Jedná se o blend ručně vybraných rumů, které zrály v sudech po bourbonu a sherry. Perfektní rum pro Hemingway Daiquiri.

    899 Kč
  • A.H.Riise Naval Cadet, Gift Box, 42%, 0,7l Kód: 58896
    A.H.Riise Naval Cadet, Gift Box, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: A.H.Riise

    A. H. Riise Danish Navy Naval Cadet odhaluje dokonalou kombinaci tradice a síly. Evokuje život námořního kadeta, slanou vodu, dechtované provazy, tropické ovoce a masivní bronzové kanóny.
    Sladký nektar se v tomto námořním rumu z Amerických Panenských ostrovů perfektně prolíná s chutí silného alkoholu a přináší přímo grandiózní chuťový zážitek.

    A.H.Riise Royal Danish Navy je série námořních rumů vytvořená na připomínku významné historické úlohy a dlouhotrvající tradice námořní flotily Dánského království, která zahrnuje i nejstarší Námořní akademii na světě s kořeny až do roku 1701.

    1 099 Kč
  • Papa's Pilar Dark rum Sherry Cask Finished, 43% Kód: 18226
    Papa's Pilar Dark rum Sherry Cask Finished, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Papa's Pilar

    Ultra prémiový Rum Papa´s Pilar je inspirovaný slavným spisovatelem, Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar.

    Papa´s Pilar Dark je unikátní blend karibských rumů, které zrály v sudech po bourbonu, portském a sherry. Tvar lahve odkazuje na polní lahev, kterou používal Ernest Hemingay během 2.světové války.

    1 349 Kč
  • barrel Kód: 15015
    A.H.Riise Black Barrel Navy Rum, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: A.H.Riise

    A.H. Riise Black Barell se vyrábí se ručním mícháním několika různých druhů rumů a macerací exotických bylin, zrání probíhá až 12 let ve vypálených sudech.

    Destilace probíhá na Amerických Panenských ostrovech.

    Jeden z nejzajímavějším a vzácně limitovaných exluzívních spiced rumů v atraktivním balení.

    699 Kč
  • A.H.Riise Family Reserve Rum, 42%, 0,7l Kód: 14958
    A.H.Riise Family Reserve Rum, 42%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: A.H.Riise

    Tento rum je tím nejlepším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Ročně se vyrobí pouze 3000 lahví tohoto exkluzivního rumu, který je vybírán z nekvalitnějších sudů a následně uchováván metodou solera A.H. Riise Family Reserve rum má svěží temně mahagonovou barvu s lahodným aroma pomeranče, melasy a exotického ovoce.

    1 269 Kč
  • port Kód: 12988
    A.H.Riise Port Cask Rum, 45%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H.Riise X.O. Port Cask má tmavě zlatavou, až lehce mahagonovou barvu. Má příjemně lehké, sofistikované aroma doplněné harmonickou chutí, ovlivněnou dozráváním v sudech po portském víně. Každá láhev je také označena svým vlastním číslem láhve a sudu a také datem stáčení. Bohatá chuť tohoto rumu obsahuje stopy pomeranče, manga a vanilky.

    1 179 Kč
  • Papa´s Pilar Rye Finished Limited Edition, 43%, 0,7l Kód: 76919
    Papa´s Pilar Rye Finished Limited Edition, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Papa's Pilar

    Inspirací pro rum Papa’s Pilar byl slavný spisovatel Ernest Hemingway a jeho milovaná loď Pilar, na níž se plavil v karibských vodách. Tvar lahve připomíná polní lahev, kterou Hemingway používal během druhé světové války. Rum je výrazný, odlišný a komplexní, stejně jako muž, který mu dal jméno.

    Papa’s Pilar je blend pečlivě vybraných rumů z Karibiku, Střední, Jižní a Severní Ameriky, které jsou blendovány ve vlastním systému solera.

    Pro tuto limitovanou edici zrál rum v sudech po bourbonu, v sudech po portském víně, v sudech po oloroso sherry a nakonec v sudech po žitné whiskey.

    Aroma: nasládlé, s vrstvami koření, které se snoubí s tóny čokolády, kávy a jemnými náznaky spáleného cukru a vanilky.  
    Chuť: plná, zprvu nasládlá, s dotekem vanilky a výraznými tóny čokolády. 
    Závěr: kořeněný, polosuchý, s dotekem dubového dřeva. 

    1 699 Kč
  • copen Kód: 73979
    A.H.Riise Copenhagen Gold Medal, 40%, 20ml
    Skladem (2 ks) Značka: A.H.Riise

    Rum A.H.Riise 1888 Gold Medal se míchá ze směsí karibských rumů podle staré receptury pana A.H. Riise, kterou vytvořil speciálně pro světovou výstavu v Kodani konanou již v roce 1888. Na této výstavě byl tento rum oceněn zlatou medailí. Země původu rumu je ostrov Saint Thomas, který je součástí Panenských ostrovů.

    69 Kč
  • A.H.Riise Danish Navy The Frigate Jylland, Gift Box, 45%, 0,7l Kód: 39166
    A.H.Riise Danish Navy The Frigate Jylland, Gift Box, 45%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: A.H.Riise

    Jedinečný rum od A.H.Riise, který byl vyrobený na počest největší dřevěné královské lodě Fregatten Jylland. Ta byla pýchou dánské flotily a klenotem dánského národa. Fregata Jylland je spojená s výpravami do Karibiku (Dánksá západní Indie) v letech 1887 - 1971.

    1 099 Kč
  • 3000a7580a98456a1b91307c303004db Kód: 15002
    A.H.Riise XO Kong Haakon Rum, 42%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H. Riise XO Kong Haakon je speciální edice rumu vyrobena na oslavu dávného přátelství mezi dvěma jedinečnými muži: norským králem Haakonem VII. a Valdemarem Riisem.

    1 189 Kč
  • A.H.Riise Christmas Edition Rum, 40%, 0,7l Kód: 14633
    A.H.Riise Christmas Edition Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: A.H.Riise

    VÁNOČNÍ SPECIÁLNÍ EDICE PRÉMIOVÉHO RUMU!

    Výroba tohoto prvotřídního rumu je přísně limitovaná.

    Každá láhev je také označena svým vlastním číslem láhve a sudu a také datem stáčení.

    Limitovaná edice " Christmas Rum " je o něco tmavší a také sladší, což je následek delšího staření v sudech po sherry.

    1 099 Kč

Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem