Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 13 položek celkem

  • Don Papa Sherry Cask 45%, 0,7l Kód: 15975
    Don Papa Sherry Cask 45%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Don Papa Rum

    Don Papa Sherry Cask je limitovaná edice rumu Don Papa z ostrova Negros na Filipínách, kde se pěstuje jedna z nejsladších cukrových třtin na světě.

    Jedná se o destilovaný limitovaný rum na bázi melasy, který nejprve stárl čtyři roky v amerických dubových ex-bourbonových sudech a následně 18 měsíců ve čtyřech různých druzích Sherry: Fino, Pedro Ximenez, Cream a Palo Cortado.

    2 499 Kč
  • don papa baroko1 Kód: 41753
    Don Papa BAROKO, 40%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Don Papa Rum

    Don Papa BAROKO je rum, který v sobě nese ducha filipínské historie a exotické sladkosti. Tento 40% alkoholický nápoj je vyroben z nejsladší cukrové třtiny na světě, pěstované na filipínském ostrově Negros. Zraje 3 až 5 let v sudech po bourbonu pod úpatím hory Mount Kanlaon, což mu dodává bohaté aroma s tóny citrusů, vanilky a kandovaného tropického ovoce. Jeho chuť je plná a vyvážená, s nádechem medu, zralých třešní a vanilkového krému. Dlouhý závěr s náznaky rozinek a vypáleného dřeva završuje tento jedinečný zážitek.

    849 Kč
  • Don Papa 7 yo Eternal Spring in Sugarlandia, 40%, 0,7l Limitovaná edice Kód: 81408
    Don Papa 7 yo Eternal Spring in Sugarlandia, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Don Papa Rum

    Limitovaná edice Eternal Spring in Sugarlandia byla uvedena na trh s cílem pokračovat v podpoře snah o ochranu a obnovu ostrova Negros, odkud Don Papa pochází. Nová tuba byla představena v rámci iniciativy World Worth Preserving a navazuje na loňský úspěch edice Secrets of Sugarlandia, díky které bylo vybráno 50 000 eur na podporu ochranářských prací klíčových organizací na ostrově.

    Tuba zachycuje bohatou a rozmanitou flóru, jež se rozkládá hluboko v džungli Sugarlandie - keře, byliny, stromy a kvetoucí rostliny, které zaznamenal a studoval botanik Fray Manuel Blanco ve své publikaci Flora de Filipinas.

    Podíl z prodeje této edice podpoří novou spolupráci značky Don Papa a Nadace pro ochranu útesů a deštných pralesů na Filipínách (Philippine Reef and Rainforest Conservation Foundation, Inc.), která vede programy ochrany a udržitelnosti na ostrově Negros a v několika dalších částech Filipín.

    Tuba má na sobě QR kód, který odkazuje na více informací.

    1 099 Kč
  • don papa rye Kód: 45308
    Don Papa Rye Cask + Tuba, 45%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Don Papa Rum

    Don Papa Rye Cask je limitovaná edice rumů Don Papa.

    Ukrývá výborně vyvážený a aromatický rum, který po dobu 4 let zrál výhradně v sudech po americké žitné whiskey, která mu propůjčila přímo okouzlující intenzitu chutí.

    3 399 Kč
  • Don Papa Baroko Eternal Spring In Sugarlandia, 40%, 0,7l1 Limitovaná edice Kód: 81570
    Don Papa Baroko Eternal Spring In Sugarlandia, 40%, 0,7l
    Skladem (8 ks) Značka: Don Papa Rum

    Limitovaná edice Eternal Spring in Sugarlandia byla uvedena na trh s cílem pokračovat v podpoře snah o ochranu a obnovu ostrova Negros, odkud Don Papa pochází. Nová tuba byla představena v rámci iniciativy World Worth Preserving a navazuje na loňský úspěch edice Secrets of Sugarlandia, díky které bylo vybráno 50 000 eur na podporu ochranářských prací klíčových organizací na ostrově.

    Tuba zachycuje bohatou a rozmanitou flóru, jež se rozkládá hluboko v džungli Sugarlandie - keře, byliny, stromy a kvetoucí rostliny, které zaznamenal a studoval botanik Fray Manuel Blanco ve své publikaci Flora de Filipinas.

    Podíl z prodeje této edice podpoří novou spolupráci značky Don Papa a Nadace pro ochranu útesů a deštných pralesů na Filipínách (Philippine Reef and Rainforest Conservation Foundation, Inc.), která vede programy ochrany a udržitelnosti na ostrově Negros a v několika dalších částech Filipín.

    Tuba má na sobě QR kód, který odkazuje na více informací.


    999 Kč
  • 79345 tanduay silver 5 yo 40 0 7l Kód: 79345
    Tanduay Silver 5 yo, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tanduay

    Atraktivní vůně a chuť kokosu, pudinku a šlehačky s hedvábným, lehce suchým středním tělem a kulatým, hladkým závěrem.
    Chutný, snadno pitelný rum se spoustou charakteru a stylu.

    Barva rumu je světlá, slámová.
    Vůně čistá s nádechem koření.
    Velkorysá, ale elegantní chuť s náznaky kokosu a pudinku.

    529 Kč
  • Don Papa Baroko & Hip Flask, Gift Box, 40%, 0,7l Tip Kód: 76843
    Don Papa Baroko & Hip Flask, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (27 ks) Značka: Don Papa Rum

    Baroko ve staré filipínské tagalštině znamená nadšení a chuť k životu.
    A je to jedna z vlastností, kterou zhmotňuje i stejnojmenná edice značky Don Papa. Don Papa je inspirován revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který vedl boj proti španělské nadvládě na Filipínách, a jeho oddaností a nadšením.

    1 449 Kč
  • don papa eliska Tip Kód: 76147
    Don Papa Baroko Art 2022 CZ Eliška Podzimková, 40%, 0,7l
    Skladem (31 ks) Značka: Don Papa Rum

    Eliška Podzimková se stala vůbec první českou umělkyní, jejíž dílo se objevilo na limitované art edici této filipínské značky. Tato spolupráce je unikátní a současně první svého druhu, neboť na tubu přináší rozšířenou realitu (AR). Díky aplikaci Artivive se objekty na tubě rozpohybují a přenesou diváka do filipínské džungle.

    Eliška Podzimková je kreativní multimediální výtvarnice, jejíž jedinečný vtip, smysl pro design a technické dovednosti ji vynesly mezinárodní reputaci průkopnické animátorky. Svou neobvyklou techniku, která spojuje živé akční fotografie a videa s poutavou ručně kreslenou animací, využívá v krátkých filmech, hudebních videích a fotografických a dalších projektech.

    Autorčina inspirace k dílu Cukrový ostrov (Sugar Island) vzešla z jejího putování ostrovem Sugarlandia, jak místní obyvatelé přezdívají ostrovu Negros ve filipínském souostroví.


    1 049 Kč
  • 65331 dp 2 Kód: 65319
    Don Papa Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (18 ks) Značka: Don Papa Rum

    Don Papa přichází v nové receptuře, která nabízí výrazně „rumovější“ zážitek. Nadchne milovníky rumů, kteří preferují sušší chuť, a zároveň si zachovává charakteristickou vůni a chuťové tóny, pro které je Don Papa tak oblíben.

    Rum zraje na úpatí pohoří Mount Kanlaon nejdříve v sudech po bourbonu a následně v sudech po víně rioja, jejichž intenzivní charakter dodává další vrstvu chuti.

    Bohatá chuť překypuje tóny zralého ovoce a krémového vanilkového pudinku. Jedná se o dokonale vyvážený rum se závěrečným dotekem suchého, opáleného dubu.

    949 Kč
  • 65328 dpt 2 Kód: 65318
    Don Papa Rum + tuba, 40%, 0,7l
    Skladem (31 ks) Značka: Don Papa Rum

    Don Papa přichází v nové receptuře, která nabízí výrazně „rumovější“ zážitek. Nadchne milovníky rumů, kteří preferují sušší chuť, a zároveň si zachovává charakteristickou vůni a chuťové tóny, pro které je Don Papa tak oblíben.

    Rum zraje na úpatí pohoří Mount Kanlaon nejdříve v sudech po bourbonu a následně v sudech po víně rioja, jejichž intenzivní charakter dodává další vrstvu chuti.

    Bohatá chuť překypuje tóny zralého ovoce a krémového vanilkového pudinku. Jedná se o dokonale vyvážený rum se závěrečným dotekem suchého, opáleného dubu.

    989 Kč
  • Don Papa Masskara, France Limited Edition + Tuba, 40%, 0,7l Kód: 64093
    Don Papa Masskara, France Limited Edition + Tuba, 40%, 0,7l
    Skladem (32 ks) Značka: Don Papa Rum

    Edice filipínského rumu Don Papa je inspirovaná pulsujícím barevným festivalem MassKara, který se každoročně koná na ostrově Negros. Jde o ikonický festival plný hudby, tance a barev.

    Rum se vyrábí z nejkvalitnější cukrové třtiny, která roste na vulkanické půdě ostrova Negros a tři roky zraje v sudech z amerického dubu.
    Do rumu se následně míchá infuze vyrobená kotlíkovou destilací z filipínské odrůdy citrusu calamansi, známé také pod názvem calamondi, a filipínských chilli papriček siling labuyo a rum je oslazen medem z kanlaonského lesa.

    Don Papa MassKara se vyznačuje sladkými tóny medu, citrusů a kořeněnými, lehce pikantními tóny v závěru. 

    Aroma: bohaté medové aroma s náznakem čerstvých citrusů. 
    Chuť: jemná a ovocná chuť s delikátními tóny medu, kandovaného ovoce a nasládlých citrusových tónů.

    1 399 Kč
  • papa Kód: 39655
    Don Papa BAROKO + tuba, 40%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Don Papa Rum

    Baroko ve staré filipínské tagalštině znamená nadšení a chuť k životu.
    A je to jedna z vlastností, kterou zhmotňuje i stejnojmenná edice značky Don Papa.
    Don Papa je
    inspirován revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který vedl boj proti španělské nadvládě na Filipínách, a jeho oddaností a nadšením. Don Papa Baroko se vyrábí z melasy na filipínském ostrově Negros, kde se pěstuje jedna z nejsladších cukrových třtin na světě.
    Na úpatí pohoří Mount Kanlaon poté zraje tři až pět let v sudech po bourbonu. Ve výsledném blendu se projevuje originální charakter značky Don Papa, který je výrazný, bohatý a plný života.
    Vyznačuje se zejména plnými tóny citrusů a vanilky spolu s tóny kandovaného tropického ovoce a medu a dřevitým závěrem.

    919 Kč
  • Don Papa Masskara, France Limited Edition, 40%, 0,7l2 Kód: 16284
    Don Papa Masskara, 40%, 0,7l
    Skladem (43 ks) Značka: Don Papa Rum

    Edice filipínského rumu Don Papa je inspirovaná pulsujícím barevným festivalem MassKara, který se každoročně koná na ostrově Negros. Jde o ikonický festival plný hudby, tance a barev.

    Rum se vyrábí z nejkvalitnější cukrové třtiny, která roste na vulkanické půdě ostrova Negros a tři roky zraje v sudech z amerického dubu.
    Do rumu se následně míchá infuze vyrobená kotlíkovou destilací z filipínské odrůdy citrusu calamansi, známé také pod názvem calamondi, a filipínských chilli papriček siling labuyo a rum je oslazen medem z kanlaonského lesa.

    Don Papa MassKara se vyznačuje sladkými tóny medu, citrusů a kořeněnými, lehce pikantními tóny v závěru. 

    Aroma: bohaté medové aroma s náznakem čerstvých citrusů. 
    Chuť: jemná a ovocná chuť s delikátními tóny medu, kandovaného ovoce a nasládlých citrusových tónů.

    819 Kč

Stránka 1 z 1 - 13 položek celkem