Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

  • Blue Mauritius Gold, LUX Kód: 84934
    Blue Mauritius Gold, LUX Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Blue Mauricius

    Modrý Mauritius rum se vyrábí z místní třtinové melasy a pak zraje v sudech červeného vína. Spojuje ty nejlepší chutě ostrovní ráj v Indickém oceánu.

    Barva: tmavě jantarová.
    Vůně: ovocné tóny tropického ovoce a čokolády.
    Chuť: měkká kolo chuť banánu přezrálé, čokolády a pražené aroma.
    Povrchová úprava: povrchová úprava Soft a kulaté s příjemnou sladkostí.

    Závěr: Modrý Mauritius rum byl poprvé představen v roce 2012 na německém Rum festivalu v Berlíně a okamžitě získal v kategorii Gold / Tmavý.

    1 299 Kč
  • blue mauritius gold rum 0 05 l 40 Kód: 43792
    Blue Mauritius Gold, 40%, 0,05l
    Skladem (5 ks) Značka: Blue Mauricius

    Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. navržený pro opravdové znalce.

    149 Kč
  • blue diamond of mauritius gold 40 0 7l Novinka Kód: 20100
    Blue Diamond of Mauritius GOLD, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Blue Mauricius
    Blue Diamond of Mauritius GOLD je prémiový mauricijský rum s jemně nasládlým a harmonickým charakterem. Ve vůni a chuti propojuje tóny vanilky, karamelu, tropického ovoce, pražených ořechů, koření a jemného dřeva. Vynikne čistý, na ledu i v koktejlech. 

    999 Kč
  • La Maison du Rhum Tradition French Style XO, 42 , 0,7l Kód: 717-36
    La Maison du Rhum Tradition French Style XO, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    La Maison du Rhum Tradition French Style XO je oslavou elegance a šarmu francouzského stylu v podobě výjimečných letitých agricole rumů z ostrova Mauricius. Tento jedinečný rum uchvátí harmonií svěžích tónů čerstvé cukrové třtiny a svůdného nádechu pikantního koření. Každá lahev byla pečlivě vybrána, aby zachovala autentický charakter unikátní směsi. Dostařování probíhá v sudech po prestižním bílém víně Sauternes, což dodává rumu jemnou sladkost a komplexitu.

    1 199 Kč
  • Red Mauritius Cherry v boxu, 40 , 0,7l Kód: 96497
    Red Mauritius Cherry v boxu, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Blue Mauricius

    Red Mauritius Cherry je vynikající rum z ostrova Mauricius, který v sobě kombinuje tradiční výrobu s netradičním přístupem. Tento prémiový rum zraje v sudech po třešňovici, což mu dodává jedinečnou sladkost a hloubku chuti. Jeho aroma a chuťový profil osloví všechny milovníky rumu, kteří hledají nové a neotřelé zážitky.

    1 299 Kč
  • Red Mauritius Cherry, 40 , 0,7l Kód: 94763
    Red Mauritius Cherry, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Blue Mauricius

    Red Mauritius Cherry je vynikající rum z ostrova Mauricius, který v sobě kombinuje tradiční výrobu s netradičním přístupem. Tento prémiový rum zraje v sudech po třešňovici, což mu dodává jedinečnou sladkost a hloubku chuti. Jeho aroma a chuťový profil osloví všechny milovníky rumu, kteří hledají nové a neotřelé zážitky.

    1 249 Kč
  • cullinan mauritian rum batch vii 7yo 40 0 7l Kód: 94156
    Cullinan Mauritian Rum Batch VII 7yo, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Cullinan

    Mauricijský rum Cullinan, inspirovaný největším diamantem na světě, je sedm let zrající směsí agricole a tradičního rumu. Přináší jemnou a komplexní chuť s tóny manga, créme brulée a dubu.

    945 Kč
  • Penny Blue VSOP, 40%, 0,7l Kód: 58949
    Penny Blue VSOP, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Penny Blue

    Plnění do lahví VSOP je vyrobeno z nejkvalitnější jednotlivé cukrové třtiny a zraje v sudech ex-cognac, bourbon a whisky.

    689 Kč
  • Blue Mauritius Gold Rum 40% 1l Kód: 24102
    Blue Mauritius Gold, 40%, 0,7l
    Skladem (21 ks) Značka: Blue Mauricius
     

    Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. navržený pro opravdové znalce.

    1 139 Kč
  • canaoak rum blended gift box 0 7l Kód: 21777
    Canaoak Rum Blended, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks)

    Jako příklad inovačního přístupu v produkci rumů je Canaoak Rum, který je komponován pomocí jedinečné procedury míchání tradičních stařených rumů z Mauritia (80%), Nikaraguy (15%) a Panamy (5%). S veškerou péčí zraje v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 4 až 8 let. Každá šarže rumu je jednotlivě očíslována a individuálně je sledován proces jejího staření. Výsledný rum má mimořádný charakter, komplexnost a konzistenci. Jedná se o velmi delikátní rum s dlouhým hřejivým závěrem.

    669 Kč

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem