Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

  • Blue Mauritius Gold Rum 40% 1l Kód: 24102
    Blue Mauritius Gold, 40%, 0,7l
    Skladem (40 ks) Značka: Blue Mauricius
     

    Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. navržený pro opravdové znalce.

    1 139 Kč
  • La Maison du Rhum Tradition French Style XO, 42 , 0,7l Kód: 717-36
    La Maison du Rhum Tradition French Style XO, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    La Maison du Rhum Tradition French Style XO je oslavou elegance a šarmu francouzského stylu v podobě výjimečných letitých agricole rumů z ostrova Mauricius. Tento jedinečný rum uchvátí harmonií svěžích tónů čerstvé cukrové třtiny a svůdného nádechu pikantního koření. Každá lahev byla pečlivě vybrána, aby zachovala autentický charakter unikátní směsi. Dostařování probíhá v sudech po prestižním bílém víně Sauternes, což dodává rumu jemnou sladkost a komplexitu.

    1 199 Kč
  • Rum Turquoise Bay + 4 sklenice, 40 , 0,7l Kód: 97102
    Rum Turquoise Bay + 4 sklenice, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: ODEVIE SAS

    Rhum Turquoise Bay se vyrábí z melasy na ostrově Mauricius. Jde o blend rumů různého stáří, jehož nejstarší složkou je osmiletý destilát. Voní po karamelu a ovoci, nabízí ale také tóny dřeva. Na patře je sametový a lehký, s náznakem tropického ovoce a karamelu. Zakončení má dlouhé a krémové.

    979 Kč
  • Red Mauritius Cherry, 40 , 0,7l Kód: 94763
    Red Mauritius Cherry, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Blue Mauricius

    Red Mauritius Cherry je vynikající rum z ostrova Mauricius, který v sobě kombinuje tradiční výrobu s netradičním přístupem. Tento prémiový rum zraje v sudech po třešňovici, což mu dodává jedinečnou sladkost a hloubku chuti. Jeho aroma a chuťový profil osloví všechny milovníky rumu, kteří hledají nové a neotřelé zážitky.

    1 249 Kč
  • cullinan mauritian rum batch vii 7yo 40 0 7l Kód: 94156
    Cullinan Mauritian Rum Batch VII 7yo, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Cullinan

    Mauricijský rum Cullinan, inspirovaný největším diamantem na světě, je sedm let zrající směsí agricole a tradičního rumu. Přináší jemnou a komplexní chuť s tóny manga, créme brulée a dubu.

    945 Kč
  • Emperor Celebration 22 years, 42%, 0,7l Tip Kód: 84020
    Emperor Celebration 22 years Les Saintes Claires, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    The Emperor Celebration Private Cask Rum je výtvor, který kombinuje ty nejlepší kvality dvou druhů rumu. Tento rum vzniká chytrým smícháním 10letého mauricijského rumu a 22letého jamajského rumu.

    Během fáze zrání tento rum odpočívá ve francouzských a amerických dubových sudech, které mu dodávají vyváženou rovnováhu a hloubku. Rum se dokončuje po dobu 6 měsíců v sudech Pinot Noir od monopolu 'Les Saintes Claires' vinařství Albert Mann.
    Tento dokončovací proces pomáhá dodat rumu jemnou ovocnost.

    Jedná se o limitované stáčení s 366 lahvemi. 

    Barva: zlatá.
    Aroma: silné, bohaté, tóny medu, exotického ovoce, koření.
    Chuť: sladká, výrazná, sušené a kandované ovoce, karamel, jahody.
    Závěr: dlouhotrvající, čokoládový.

    6 599 Kč
  • Penny Blue VSOP, 40%, 0,7l Kód: 58949
    Penny Blue VSOP, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Penny Blue

    Plnění do lahví VSOP je vyrobeno z nejkvalitnější jednotlivé cukrové třtiny a zraje v sudech ex-cognac, bourbon a whisky.

    689 Kč
  • blue mauritius gold rum 0 05 l 40 Kód: 43792
    Blue Mauritius Gold, 40%, 0,05l
    Skladem (6 ks) Značka: Blue Mauricius

    Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. navržený pro opravdové znalce.

    149 Kč
  • canaoak rum blended gift box 0 7l Kód: 21777
    Canaoak Rum Blended, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks)

    Jako příklad inovačního přístupu v produkci rumů je Canaoak Rum, který je komponován pomocí jedinečné procedury míchání tradičních stařených rumů z Mauritia (80%), Nikaraguy (15%) a Panamy (5%). S veškerou péčí zraje v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 4 až 8 let. Každá šarže rumu je jednotlivě očíslována a individuálně je sledován proces jejího staření. Výsledný rum má mimořádný charakter, komplexnost a konzistenci. Jedná se o velmi delikátní rum s dlouhým hřejivým závěrem.

    669 Kč

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem