Viniční trať Šibeniční vrch, Strana 18

Elegantní Crémant De Limoux Maison Belles Eaux Brut z jižní Francie okouzlí zlatavou barvou, vůní citrusů, zeleného jablka a mandlí.
Chuť je svěží, s tóny broskve a briošky. Perfektní jako aperitiv i doprovod k mořským plodům a tapas.

Elegantní Pálava z ročníku 2021 od vinařství Znovín nabízí harmonii svěží kyselinky a jemného zbytkového cukru. V aroma dominuje ananas, zralé ryngle a kořenitý nádech, zatímco chuť zaujme svou plností, čistotou a bohatými ovocnými tóny doplněnými o vanilku a sladké dřevo.

Oceněno:
Zlatá medaile na „GREAT AMERICAN 2023“, USA
Stříbrná medaile na „MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2024“, Štrasburk

BIO PET NAT „Pétillant Naturel“ je vyroben z odrůdy Chardonnay z Mikulovské podoblasti, kde kvasilo a zrálo v barikovém sudu. Krásná vůně a chuť hrušek a letních jablíček s máslovými podtóny, zakončené jemnou dochutí lískového oříšku. Víno zrálo na kvasnicích tři roky a pro milovníky bio vín znamená nerušenou konzumaci mikulovského terroir, plného minerality, slanosti a odlesků vápencovitého třetihorního podloží.

Cuvée Pinot Meunier, Pinot Noir

Světle narůžovělá barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje příjemnou kyselinou a nízkým  cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.

Elegantní Tramín červený ročníku 2024 vyniká světle žlutou barvou, vůní růžových květů a zralého ovoce. Suché víno s kořenitou chutí a ovocným dozvukem, pocházející z pečlivě obdělávaných vinic Vinařství Štěpánek v Mutěnicích.

Müller Thurgau 2025 od vinařství Maňák je suché kabinetní víno s lehkým, svěžím a ovocným projevem. Díky příjemné kyselině se hodí k rybám, zeleninovým salátům, jemné drůbeži i k samostatnému popíjení.

Intenzivní a sametové červené víno s bohatým aroma černého rybízu a tmavého ovoce. Doppio Passo Primitivo v praktickém balení Bag in Box je ideální volbou pro milovníky plných chutí s jemně nasládlým závěrem.

Barva vína je žlutozelená. Velmi výrazná vůně se vyznačuje tóny zralého žlutého ovoce a jemnou trámínovou kořenitostí. Chuť je velmi harmonická s ovocným závěrem.

Tramín červený 2023 z vinařství Volařík nabízí harmonii vůní čajové růže, medu a kandovaných citrusů. Chuť je plná šťavnatosti díky tónům meruněk, mandarinek a jemného zázvoru, s minerální dochutí, která přináší skutečný zážitek pro milovníky polosladkých vín.

Villa Pani Barbera D´Asti 2019 z Piemontu nabízí intenzivní vůni zralých třešní a jemného koření. Má plné tělo, suchou chuť a dlouhou dochuť. Vhodné k archivaci i okamžitému vychutnání.

Italské Barolo od Giordano z roku 2019 představuje vrchol piemontského vinařství. Toto víno z odrůdy Nebbiolo nabízí komplexní aroma zralého ovoce s elegantními tóny růže a máty. Zraje 30 měsíců v dubových sudech a exceluje v kombinaci s vyzrálým masem a lanýži.

Tokaji Aszú z vinařství Somos nabízí harmonii sladkosti a minerality s výraznou chutí medu a dřeva. Ideální k dezertům.

Zlatavě zelenkavé Muller Thurgau 2023 od Lahofer představuje vrcholný výběr z bobulí. Nasládlé medové tóny a kořenitost muškátového oříšku tvoří podmanivou kompozici, doplněnou o chuť rozinek a kandovaného ovoce. Závěr s nádechem jablečného kompotu zanechává nezapomenutelný dojem.