Viniční trať Šibeniční vrch, Strana 30

Gelber Muskateller Trocken od Weingut Mattes zaujme výrazným odrůdovým aroma, svěží vůní citronů a tropického ovoce i harmonickou chutí s vyváženou kyselinou a jemným zbytkovým cukrem. Elegantní rakouské bílé víno potěší milovníky aromatických, lehkých a skvěle pitelných vín.

Šťavnaté rosé víno s výraznou vůní jahod a příjemně svěžím charakterem. Lehké, nekomplikované a skvěle pitelné, ideální pro letní posezení i jako univerzální společník k lehkým pokrmům.

Pinot Noir Austerlitz od vinařství Spielberg zaujme rubínovou barvou a elegantní vůní zralých třešní, povidel a jahodového kompotu, jemně doplněnou tóny francouzského dubu. V chuti je suché, ovocné a harmonické, s tóny ostružin, brusinek a dlouhou příjemnou dochutí.

Ocenění:
Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2020

Elegantní červené víno z proslulého toskánského regionu, které představuje to nejlepší z tradiční italské vinařské kultury.
Casa Charlize Chianti DOCG Riserva je vyráběno převážně z odrůdy Sangiovese a zraje delší dobu, což mu dodává komplexní charakter a hloubku.

Ve vůni se objevují tóny zralých třešní, švestek a jemného koření, doplněné náznaky vanilky a dřeva díky zrání v sudech. Chuť je plná, harmonická, s vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami. Dlouhý a elegantní závěr podtrhuje jeho kvalitu.

Ideální k červeným masům, těstovinám s výraznými omáčkami, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C.

Barva: zářivě purpurová červená.

Vůně: tóny švestek, borůvek, třešní a kakaa, k ovocným složkám se přidávají tóny, které dokazují zrání vína v sudu.

Chuť: nádherně suché, přilnavé a aromatické s tóny ostružin.

Víno Zibbomare, vyrobené z odrůdy Zibibbo, představuje jedinečný zážitek pro milovníky vína. Tato odrůda, známá také jako Muscat of Alexandria, si získala popularitu díky svému aromatickému profilu a osvěžující chuti.

Dr.Zenzen Riesling Fineherb v praktickém bag in box balení nabízí svěží a harmonický projev s tóny citrusů a zelených jablek. Světle žlutá barva, příjemně ovocná chuť a jemně vyvážený charakter z něj dělají skvělou volbu pro každodenní pití i posezení s přáteli.

Šumivé víno, které si rádi vychutnáte v dobré společnosti nejen na březích řeky Loiry, a které elegantně a jemně kombinuje lahodnost a svěžest.

Perlivée PIWI cuvée od vinařství Volařík je příjemně svěží polosladké zemské víno s jemným perlením a harmonickým projevem. V chuti působí šťavnatě, uhlazeně a ovocně, přičemž přírodní oxid uhličitý zachycený při kvašení podtrhuje jeho lehkost, živost a velmi snadnou pitelnost.

Svěží sladké frizzante ze Sauvignonu zaujme příjemným perlením, ovocně laděnou vůní a lehkým, velmi dobře pitelným projevem. V chuti působí harmonicky, jemně aromaticky a díky vyváženému poměru sladkosti a kyselin je ideální pro slavnostní přípitek i pohodové posezení.

Elegantní polosuché Rulandské šedé zaujme zlatožlutou barvou, tropickou vůní s tóny manga, banánu a kandovaného ovoce a harmonickou, ovocnou chutí s nádechem hrušek. Skvěle doplní pařené sýry, rybí speciality i výraznější úpravy drůbeže.

Elegantní moravské cuvée z vinařství Žůrek zaujme harmonickým suchým projevem, vyváženou kyselinou a příjemnou svěžestí. V chuti působí čistě, jemně a uhlazeně, s důrazem na odrůdový charakter, poctivé zpracování a příjemně dlouhý závěr.

Chateau Camensac - špičkové grand cru classé z Haut Médocu.
Patří do 5. skupiny Grand cru classé. Vinice je ve vesnici Saint-Laurent-du-Médoc v blízkosti hranic s apelací St-Julien. Barva velmi intenzivní, blížící se černé. Ve vůni tóny třešní, cedru, černého rybízu, černého pepře, růží a lehké minerality. Nástup chuti je přímý ale jemný. V chuti najdeme kromě ovocné linky i stopy tabáku a zrání na dřevě. Tříslovinová struktura je stále velmi přítomna, na druhou stranu dává znát o značném potenciálu tohoto vína.