Viniční trať Šibeniční vrch, Strana 29

Světlá žlutozelená barva. V nádechu příjemné aroma kdoule a papáji, také luční byliny, kandovaná pomerančová kůra s podtónem květového medu.
V ústech se ukazuje se střední komplexitou. Svěží kyselinová struktura a slaná minerální textura podporuje jemné bílé ovocné tóny a delikátní tóny koření v dochuti.

Toto víno s jiskrnou zlatožlutou barvou prozářenou citronovými odlesky, nás nadchne intenzivní květinovou vůní šeříků. Projeví se medové aroma pomerančového želé načechrané tónem liči. Chuť je sladká a harmonická s kořenitým dozvukem, ovocný výraz zralých hroznů a kandovaného ovoce dochutí sušené datle.

Podávejte ke kuřecímu se sladkou omáčkou, jemné orientální kuchyni a dezertům.

Vitální zářivá světle zlatá barva. Čistá a svůdná vůně citrusů, briošku a bílých květů. Perfektně zralá a krásná suchá chuť citrusů, bílých broskví, toastu a špetky vanilky, jemná pěna. Dlouhý, delikátní závěr. Velmi chutné.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně Grenache 85% doplněné o Syrah a Mourvedre, Counoise, Cinsault, Clairette a Vaccarèse vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

Toto víno se pyšní vynikající, sytou rubínovou barvou, zářivou a čistou.Intenzivní a komplexní vůně se otevírá silnými aromaty lékořice a lesních ostružin. S provzdušněním dodávají tóny třešňové brandy a špetka koření hloubku a eleganci. Na patře se objevuje krásná kulatost s tóny černých třešní, garrigue (středomořské křoviny) a hub, umocněnými kouřovými tóny, černým a bílým pepřem. Toto vláčné a vyvážené víno se nejlépe vychutnává mladé, zároveň má potenciál rozvinout aroma zvěřiny, kůže a tabáku po 5 až 7 letech zrání.

Toto víno se dokonale hodí k hovězímu tatarskému steaku s mladou zeleninou, jehněčí kýtě nebo omáčce z divočáka a zdůrazňuje plnou bohatost jeho aromat a přirozenou eleganci. Podávejte při teplotě 17 °C (63 °F) dporučujeme po 3 hodinách dekantace.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně bílé Grenache 85% doplněné o Clairette, Roussanne a Bourboulenc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

Toto víno má světle zlatou barvu s krystalickými odlesky a výjimečnou čistotou. Vůně, komplexní, ale decentní, se projevuje s jemností. V mládí odhaluje krásnou minerální strukturu doprovázenou citronovými tóny, která se s provzdušněním vyvíjí k aroma žlutého a exotického ovoce, jemně podtrženému květinovými nuancemi a kouřovým nádechem připomínajícím křemen. Na patře je chuť svěží a živá a nabízí krásnou rovnováhu mezi kulatou a napjatou chutí. Citronové a minerální tóny elegantně přetrvávají a přecházejí v plnější texturu. Dlouhý a harmonický závěr potvrzuje jemnost tohoto vína.

Vychutnejte si ho nyní, ale bude také elegantně zrát několik let. Nejlépe se podává při teplotě kolem 10–12 °C, v kombinaci s vybranými rybami, korýši nebo jemně kořeněnými pokrmy.

Výjimečné vyzrálé portské víno od legendárního domu Taylor’s okouzlí bohatou vůní perníku, pomerančové kůry, marcipánu a jemného karamelu. Hedvábně hladká chuť přináší tóny rumových rozinek, citrusů, medu a exotického ovoce s dlouhým elegantním závěrem. Láhev je uložena v luxusní dřevěné kazetě.

Nealkoholické víno Sauvignon Blanc z Francie nabízí svěží, suchou chuť s tóny citrusů a zeleného jablka. Ideální jako aperitiv i k lehkým jídlům, salátům a rybám.

Nealkoholické bílé víno z jižní Itálie, vyrobené z odrůdy Primitivo tradiční metodou Doppio Passo. Jemně ovocné, harmonické a šetrně dealkoholizované, zachovává charakter pravého vína bez obsahu alkoholu.

Nealkoholické rosé z jihu Francie inspirované stylem Provence nabízí svěží a lehký chuťový profil s tóny červeného ovoce, citrusů a květin. Elegantní a vyvážené víno je ideální pro každodenní popíjení i slavnostní příležitosti bez kompromisu v chuti.

Svěží rakouský Grüner Veltliner z Wachau zaujme čistou ovocností, tóny zeleného jablka, limetky a jemnou pepřovou linkou. Suché bílé víno s živou kyselinou, minerálním závěrem a lehce kořenitým projevem je ideální k rybám, salátům i lehké kuchyni.

Champagne Pommery Brut Royal je elegantní šampaňské kombinující Chardonnay, Pinot Noir a Meunier. Toto svěží víno s ovocnou chutí zrálo tři roky v tradičních sklepech, aby dosáhlo svého jemného a harmonického charakteru.

Aromatické bílé víno z odrůdy Hibernal z prestižní tratě Liščí Vrch nabízí svěží projev s výraznou kyselinou a minerálním podtónem. V chuti se snoubí citrusy, jemné bylinné nuance a dlouhý, čistý závěr typický pro mikulovský terroir.