Vinařská oblast Sud de France, Strana 46

Víno má sytě rubínovou barvu a intenzivní aroma zralého červeného ovoce s tóny koření.
Chuť je zakulacená, jemná a sametová s tóny zralého červeného ovoce.
Skvěle chutná k pokrmům s rajčatovým základem, ke grilovaným masům a k sýrům.

Hrozny se sbírají ručně a vkládají do malých beden. Jakmile jsou ve sklepě, část hroznů prochází procesem sušení při kontrolované vlhkosti a teplotě. Díky tomuto procesu se zvýší hladina cukru a zintenzivní vůně. Vinifikace probíhá v nerezových tancích. Víno získává komplexnost a strukturu. Následuje kvašení, kdy část vína zraje v dřevěných (francouzských a amerických) dubových sudech a část v kameninových amfórách*) po dobu 3 měsíců, poté se mísí se zbylým vínem a stáčí se do speciálních láhví.
*) Kameninové amfóry, speciální směs drceného kameniva, vláken, kamenných úlomků, písku, cementového pojiva a vody, zaručují vínu řízené mikrookysličení a výsledkem je plně vyvinuté víno se zvláštní a originální chutí.

Toto polosladké, bílé víno patří do kolekce Vlha, která se vyznačuje mladostí vín. Vína jsou velmi svěží, aromatické a s ovocným charakterem. Hrozny jsou sklízené v lokalitě, kde se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

Víno sytě červené barvy s fialkovými odlesky.
Intenzivnější vůně připomíná čerstvé ovoce jako ostružiny, lesní jahody nebo třešně, v pozadí s tóny černého koření a jemnou stopou dřeva.
Chuť je hedvábná, jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem s relativně měkkými taniny.

Vynikajcí kupáž typicky italských odrůd Negroamaro 65 %, Primitivo 25 %, Cabernet Sauvignon 10 %.

Intenzivní rubínově červená barva, s komplexním buketem, připomínajícím borůvky, červený rybíz a skořici. Dubové zrání dodává příjemnou pikantnost. Na patře je plné, svěží a přesto vláčné a dobře vyvážené a s dlouhým a přetrvávajícím závěrem.

Jednoodrůdový sekt vznikl tradiční metodou kvašením v lahvi a zrál 30 měsíců na kvasničních kalech.
Nadchne vás příjemnou svěžestí a ovocností po zralé hrušce a limetě, která je harmonicky doplněna jemnou chlebovostí a cereálností.
Chuť je plná s dlouhou perzistencí.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.

Delikátní vůně po zralém červeném a černém ovoci se prolíná s červenými květy, tabákem, pomerančovou kůrou a čokoládou. Struktura tříslovin je vyzrálá a textura mohutná, závěr je dlouhý a plný koncentrovaného ovoce.

Intenzivní karmínově višňová barva s inkoustovým nádechem.
Okouzlující aromatický profil černého bobulového ovoce, černý rybíz a zralé borůvky se snoubí s hořkou čokoládou, čerstvě mletou kávou a s bohatou mineralitou. V chuti je expresivní a komplexní s živou kyselinkou, kořenité. Robustní struktura, šířka a plnost. Brilantní Syrah s dlouhým intenzivním závěrem.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-18 °C

Toto polosladké, bílé víno patří do kolekce Vlha, která se vyznačuje mladostí vín.
Vína jsou velmi svěží, aromatické a s ovocným charakterem.

Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky.
Aroma zralých lesních plodů a koření.
Komplexní chuť zralého ovoce například švestek a třešní. Výrazné taniny se živou kyselinkou.

Perfektně se hodí k pečeným červeným masům a dušené zvěřině.

Slámově žlutá barva. Voní po bílých květech s decentními exotickými tóny květů akácie. Toto ukázkové prosecco se vyznačuje lehkou mineralitou, na patře je jemné, šťavnaté, ovocné s náznakem citrusů. Ideální a persistentní perlení. Závěr je suchý a sametový. Jedno z nejlepších Prosecco v ČR!

Prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Prosecco s ovocnými tóny hrušek, jablek a meruněk.
Chuť je harmonická se středně dlouhou dochutí.

Crémant Blanc de Noir je vyroben z odrůdy Pinot Noir jako bílé víno z modrých hroznů. Rychlé a šetrné zpracování dalo vzniknout elegantnímu šumivému vínu s tóny jahod v chuti i vůni a svěžím jemným perlením.

Je vyroben tradiční metodou kvašení v lahvi, z vlastních, pečlivě vybraných hroznů odrůdy Pinot Noir ročníku 2020.