Viniční trať Veterný vrch, Strana 43

Víno je s výrazným odrůdovým buketem, jemnými kořenitými podtóny a plnou extraktivní chutí. Má zlatožlutou barvu, někdy s vyšší intenzitou.

Fantastické Primitivo z limitované kolekce Generation proslulého vinařství Tinazzi. F79 odkazuje na jméno a rok narození Francesky Tinazzi, jedné z hlavních postav tohoto vinařství.

Víno, vyrobené z těch nejlepších hroznů z oblasti Manduria, má intenzivní rubínovou barvu. Mohutná vůně je plná černého bobulového ovoce, čokolády a sladkého koření. V chuti potěší typicky sladší a krásně uhlazené taniny, které se projevili po několika měsících zrání v dubovén sudu. Víno vzniklo v limitované kolekci pouhých 3000 lahví a je zabaleno v dárkové tubě.

Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům, italským těstovinám, pizze či sýrům.

Příjemné nealkoholické víno s plnou chutí a osvěžující kyselinkou, která podporuje typickou chuť Ryzlinku.

Sada šesti vín v dřevěné kazetě 

Fitou: Domaine de Courtal
Languedoc: Chateau Seigneurie de Murviel
Corbiéres: Tour de Montrabech
Muscat de Saint Jean de Minervois: Coeur de Muscat
Minervois: Cháteau Roquecourbe
Cótes du Roussillon Villages: Cháteau de Pena

Má temně červenou barvu s purpurovými okraji. Odrůdově typická vůně s aroma koření a květin, také tmavého ovoce a borůvek. Dobře strukturovaná chuť je podpořená jemnými tříslovinami, s čerstvým a komplexním závěrem, ve kterém jsou patrné tóny koření, rozmarýnu, tymiánu nebo sušených květin.
Zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu (1/3 nových, 2/3 použitých).

100% Riesling ze staré výsadby. Klasicky ovocný ryzlink s tóny zelených jablek a broskví. Na patře víno zaujme překvapivou svěží aciditou.

Primitivo ze starých selektovaných vinic, aroma lesního ovoce a sladkého koření, v dochuti s doteky kakaa po zrání v použitých barikových sudech. Název odkazuje na jeho pojmenování, které se ujalo ve Spojených státech, kam jej s sebou přivezli italští osadníci.

Červené italské víno z odrůdy Primitivo s menším podílem dalších lokálních odrůd.
Víno má intenzivní, temně rudou barvu. Ve vůni tóny zralého ovoce a koření. V chuti sametové, jemné a strukturované. Zrálo několik měsíců v dubovém sudu.

Nádherné víno s bohatou vůní po medu a rozinkách. V chuti jemně kořenité, lahodně sladké a vyvážené.

Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců. Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

Barva vína je sytě višňová až inkoustová. Vůně je zralá a plná, svěže višňová. Za zralými černými višněmi přichází třešňový kompot a linecká marmeláda. Chuť je oblá, příjemně snoubí výrazné tóny třísla prezentované višňovou peckou se svěžími tóny višní, rybízu a brusinek. Podávejte k vepřové pečeni na tomatech.

Klasické bílé Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy: 60 % Clairette, 40 % Roussanne. Vůně jemných bílých květů a koření. V chuti vyvážené, příjemně kombinující živost a kulatost, tóny sušených meruněk a medu.

Barva je jasně světle zelená. Víno je svěží, lehké a vyvážené s ovocným a květinovým aroma.