Viniční trať Valtická, Strana 48

Barva je intenzivně červená s fialovými odlesky. Vůně je koncentrovaná, ovocná s tóny černého ovoce, borůvek, černého rybízu a koření.

Chuť je šťavnatá a dlouhá s jemnými a elegantními taniny.

Velké, mimořádné víno s potenciálem k dlouhému ležení.

Limitovaná edice 15 000 lahví.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Pinot Noir a 60% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, Montagne de Reims, vinařské obci Epernay - brut

Vynikající příklad prémiového šampaňského. Počáteční brioška ve vůni vedoucí k tónům hrušek a jablek, zvýrazněných velkolepou, přetrvávající pěnou.
Elegantní a přesto živé s komplexním vanilkovým závěrem a nádechem dubu na zadní straně patra.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay a 20% Pinot Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, Montagne de Reims, vinařské obci Epernay - brut

Šampaňský dům G.H. Martel & Cie nabízí lehký a jemný, dobře vyrovnaný sekt s vytrvalými bublinkami. Jsou zde subtilní tóny tropického ovoce (mango a citrusy), podpořené náznaky broskví a meruněk. Cuvée Brut Prestige je extrémně lehké a osvěžující šampaňské, na patře příjemně lahodné.

Toto víno Champagne Brut získalo dobré hodnocení od různých kritiků.
Poznámka k degustaci ocenění: ""Sytá, krémová, chlebovitá vůně. Bohaté ovoce na začátku se svěžestí na konci."" - Bronz , International Wine Challenge

Elegantní Chardonnay z prestižního vinařství Domaine Marguerite Carillon v Burgundsku, které kombinuje tradiční metody s moderním přístupem. Víno vyniká jemnou strukturou, svěžestí a výrazným odrazem terroiru z oblasti Côte de Beaune.

Elegantní Crémant De Savoie Cuvée 8 od Maison Du Vigneron nabízí jemné perlení, svěží tóny zeleného jablka, alpských květin a krémového jogurtu. Lehký, rafinovaný šumivý zážitek s příjemnou kyselinkou, ideální k aperitivu, mořským plodům nebo sýrům.

Elegantní Crémant De Limoux Maison Belles Eaux Brut z jižní Francie okouzlí zlatavou barvou, vůní citrusů, zeleného jablka a mandlí. Chuť je svěží, s tóny broskve a briošky. Perfektní jako aperitiv i doprovod k mořským plodům a tapas.

Lehké a svěží bílé víno Cortese Dell'Alto Monferrato v praktickém balení Bag in Box 3l potěší tóny jablka, hrušky a citrusů. Skvěle osvěží a díky své jemnosti je ideální pro každodenní popíjení i k lehkým pokrmům.

Elegantní Blanc de Noirs Brut z vinařství Étienne Oudart nabízí světle zlatý odstín, ovocný buket s tóny mirabelek, malin a červeného rybízu a chuť s masitým, korpulentním charakterem. Ideální k mořským plodům, rybám či sýrům, podávaný při teplotě 8–10 °C.

Elegantní bílé víno s jasnou zlatavou barvou a zelenkavými odlesky nabízí jemné květinové aroma akácií a šťavnaté tóny meruněk. Díky vyvážené svěžesti se skvěle hodí jako aperitiv i k rybám, mořským plodům či lehčím pokrmům. Ideální podávat při teplotě 10–12 °C.

Limitovaná edice Demuerte Black Swarovski  vyniká elegancí a originalitou. Toto jedinečné červené víno z odrůdy Monastrell z více než 80 let starých keřů se pyšní vyváženou strukturou, sametovými tříslovinami a bohatou paletou ovocných a kořenitých tónů.

Cremagne Blanc de noir je připravený klasickou metodou kvašením v láhvi s více jak desetiletým zráním na kalech při konstantní teplotě a bez možnosti denního světla. 

Nazrálý buket cereálií s kandovaným ovocem doprovází strukturované autolýzové tóny s originálním projevem zavařené klykve s impozantní animalitou suchého zrání lesní vysoké.

V chuti je sekt velmi plný, extraktivní s mineralitou plodů moře.

Šumivé víno připravené metodou charmat. Sekundární kvašení probíhalo v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech.

Nazrálý odrůdový buket sekundární fermentace s lehkým dotekem sudu je doplněn jemným a dynamickým perlením s elegantním autolýzovým závěrem.

Kolekce čtyř oceněných vín z vinařství Znovín přináší jedinečný chuťový zážitek potvrzený medailemi z prestižních soutěží. Elegantně balená v dárkové krabici s logem vinařství, je ideální volbou pro milovníky kvalitního vína i jako hodnotný dárek.

Kolekce obsahuje vína:
Neuburské, 2023, pozdní sběr, suché, 0,75l
Ryzlink rýnský, 2024, pozdní sběr, suché, 0,75l
Veltlínské zelené, 2021, výběr z bobulí, polosladké, 0,75l
Pálava, 2021, výběr z hroznů, polosladké, 0,5l