Česká vína s klasifikací VOC - Slovácko, Strana 55

LIRICA Primitivo di Manduria DOC 2022 je suché červené víno z italské Apulie v reprezentativní lahvi magnum 1,5l. Nabízí intenzivní vůni třešní, švestek, tmavého ovoce a sladkého koření. V chuti je plné, hebké a harmonické, s elegantními tříslovinami a dlouhým kořenitým závěrem.

Colesel Prosecco NOAI Spumante Treviso DOC Brut je suché bílé šumivé víno ze 100 % odrůdy Glera. Pochází z italského Veneta a nabízí jemné vytrvalé perlení, svěží ovocně-květinovou vůni a příjemně šťavnatou chuť. Suchý minerálně laděný závěr z něj dělá výborný aperitiv i doprovod lehkých předkrmů.

Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2025 od vinařství La Scolca pochází z pečlivě vybraných hroznů Cortese ze starých vinic v oblasti Gavi. Víno zraje na jemných kvasničných kalech až do lahvování. Vyznačuje se světle slámovou barvou, elegantní ovocností, svěží strukturou a náznakem pazourku. Podávejte přibližně při 12 °C.

La Scolca Soldati Metodo Classico Brut je kvalitní italské šumivé víno ze 100 % odrůdy Cortese. Vyrábí se tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a na kvasničných kalech zraje nejméně 36 měsíců. Nabízí jemné perlení, svěží chuť jablek a meruněk a elegantní mandlový závěr. Ideální jako aperitiv i k mořským plodům.

Robert Goulley Chablis Premier Cru Vosgros AOC 2025 je suché bílé víno z odrůdy Chardonnay. Pochází z jihozápadně orientovaných vinic u obce Chichée v Burgundsku. Zaujme jemnou květinovou aromatikou, hedvábně ovocnou chutí a dlouhým závěrem. Elegantní víno k rybám, mořským plodům i slavnostní večeři.

Robert Goulley Bourgogne Pinot Noir AOC 2023 je suché červené víno z francouzského Burgundska. Pochází z vinic u Saint-Bris-le-Vineux a zaujme intenzivní rubínovou barvou s fialovými odlesky. Ve vůni spojuje červené ovoce s jemně kouřovými tóny, které pokračují v chuti připomínající tepelně zpracované červené plody.

Robert Goulley Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2025 je suché bílé víno z odrůdy Chardonnay. Pochází z jižně orientovaných vinic na kimmeridžském vápenci v Burgundsku. Nabízí vůni citrusů a bílého ovoce, jemnou chuť hrušek a broskví a dlouhý aromatický závěr. Skvělé k rybám i mořským plodům.

Robert Goulley Saint-Bris AOC 2023 je suché bílé víno z francouzského Burgundska, vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. Ve vůni nabízí broskve, grapefruit a jemné ovocné nuance, v chuti zaujme svěžestí, mineralitou a lehce kořenitým charakterem. Výborně se hodí k ústřicím, rybám i mořským plodům.

Merlot 2024, výběr z hroznů, od vinařství Krist je suché červené víno z Milotic ve Slovácké podoblasti. Zaujme rubínovou barvou a vůní zralých třešní, ostružin a švestek s jemným nádechem kávy. V chuti je plné, ovocné a příjemně zakulacené. Hodí se k hovězímu, pečenému masu i tvrdým sýrům.

Silverboom Special Reserve Chardonnay 2025 je suché bílé víno z jihoafrického regionu Western Cape. Zaujme vůní citrusů, zelených jablek a rozpuštěného másla, krémovou chutí a příjemnou plností. Pětiměsíční zrání ve francouzském dubu mu dodává harmonickou strukturu a dlouhý závěr. Výborné k rybám a drůbeži.

Silverboom Pinotage Rosé Special Reserve 2024 představuje výrazně ovocný styl jihoafrického růžového vína. Má jemně růžovou barvu se zlatavými odlesky, intenzivní vůni jahod a třešní a plnou, harmonickou chuť s dlouhým dozníváním. Díky 15 g/l zbytkového cukru příjemně vyvažuje sladkost a svěžest.

Silverboom Sauvignon Blanc Special Reserve 2024 představuje svěží a ovocný styl jihoafrického Sauvignonu. Nabízí čistou aromatiku angreštu, jablek a citrusů, dobře vyváženou strukturu a dlouhé doznívání. Víno zrálo bez použití dubových sudů, aby si uchovalo odrůdovou svěžest. Skvělé k drůbeži a jemným sýrům.

Serena Pinot Grigio DOC je suché bílé víno ze severní Itálie, vyrobené z odrůdy Pinot Grigio neboli Rulandské šedé. Nabízí svěží, harmonickou chuť s příjemnou strukturou, jemnou ovocnou aromatiku a čistý závěr. Díky své všestrannosti se výborně hodí k rybám, rizotu, drůbeži i lehkým předkrmům.