Vinařská obec Vrbice, Strana 27

Ryzlink vlašský 2024 od Mádla přináší harmonické spojení ovocných tónů s vůní lípy a hořké mandle. Komplexní chuť s nádechem grapefruitu a angreštu doplněna příjemnou kyselinkou.

Elegantní růžové víno s jemnou vůní smetanového ovocného jogurtu s jahodami, nebo ovocnou lesní směsí, doplněno o nevšední dochuť přezrálých malin.

Tarapacá Chardonnay představuje bílé víno z Chile, vyrobené z 100% odrůdy Chardonnay. Fermentované v nerezových tancích, víno zaujme ovocným citrusovým aroma a medovou chutí. Ideální ke kombinaci s mořskými rybami nebo drůbeží.

Tarapacá přináší kombinaci odrůd Cabernet Sauvignon a Syrah, kde každá z nich přispívá unikátními chuťovými profily. Cabernet dodává strukturované taniny a nádech červeného ovoce, zatímco Syrah zvýrazňuje čerstvé černé ovoce a šťavnatost, doplněné tóny vanilky a čokolády. Toto víno nabízí svěží chuť s jemnými taniny a vyváženým zakončením.

Zraje 9 měsíců v sudech z ušlechtilého francouzského a amerického dřeva. Víno má krásnou, tmavě rubínově červenou barvu, bohatý buket zralého ovoce s tóny švestek, zralých třešní a čokolády v kombinaci s bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Lahev se doporučuje otevřít alespoň půl hodiny před podáváním.

Sekt Chateau Radyně extra brut je jedním z nejsušších sektů na našem trhu. Není zcela pro každého - je určen pokročilejším milovníkům bublinek, kteří dokážou ocenit velmi suchá šumivá vína. Vzniká druhotným kvašením cuvée z Ryzlinku vlašského a Veltlínského zeleného tradiční metodou v lahvi. Minimalisticky pojatý design lahve podtrhuje nevšednost Chateau Radyně, kovově chladné barvy pak evokují kategorii extra brut.

Vinice: rozkládají se na svazích La Morra, v jedné z nejvyhlášenějších oblastí Piemontu. Vinná réva je vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty
sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.500 sazenic/ha s výnosem vína 52hl/ha), v nadmořské výšce 300 m.
Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně do dřevěných krabic v polovině října, jsou zpracovány
metodou červeného vína při kontrolované teplotě (30°C na začátku a 28°C po několika dnech). Macerace (vyluhování) probíhá po dobu 10 dnů, alkoholické kvašení následuje hned po jablečno - mléčném kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty. 80% moku je uloženo
do slovanských sudů – střední či menší velikosti a 20% do francouzských dubových sudů barrique. Zrání v sudech probíhá 24 měsíců a z toho 18 měsíců víno zraje v barrique, poté následuje míchání v nerezových tancích, kde víno odpočívá až do lahvování, následuje delší perioda dozrávání vína v lahvích.
Charakteristika: velmi výrazná granátová barva, elegantní a éterický buket vanilky, hřebíčku, suchých planých růží a svěží lesní půdy; suché, plné, nepoddajné, přitom ale sametové s příjemným a velmi dlouhým zakončením po lékořici a dubu.

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu vinné révy, a tou je Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené jednoodrůdové víno z Neleman byl použit pouze bezvadný hroznový materiál. Po sklizni hrozny dorazí do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě drtí. Fermentace pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než se víno stáčí do lahví.

Nardelli Primitivo 1976 v růžové lahvi. Negroamaro/Primitivo tradičně tmavě červené rubínové barvy s výrazným aroma červeného ovoce.
V chuti plné, silné a s typicky sladší tříslovinou a delší dochutí.

Víno s noblesní mineralitou z historické tratě Purmice na Pálavě. Výběr z hroznů ročníku 2023 nabízí mohutnou chuť s tóny kompotované meruňky, podpořenou několikaměsíční batonáží. Rodinné vinařství Volařík potvrzuje svou pozici mezi špičkou moravských producentů.

Bericanto oslavuje více než 20 let spolupráce mezi rodinou Cielo, vinaři kolekce 1908, a vinaři z Cantine Colli Berici. Společně obdělávají více než 3000 hektarů.

Prosecco Bericanto je dalším z klenotů vinařství Cielo e Terra. Pochází z Italské oblasti Berici Hills, ze které máme vůbec první zmínky v literatuře z roku 1754.

Jasná a živá chuť, zároveň jiskřivá a lehce aromatická, je krásně dotažena osvěžujícím a suchým závěrem.

Víno je vhodné k jakýmkoliv oslavám, jako aperitiv nebo i k dezertu. Svou všestranností se nicméně hodí téměř k jakémukoliv druhu jídla.

Stylové PiNK! balení ve tvaru kabelky potěší každou ženu a zvlášť tu, která je milovnicí růžových bublinek podávaných na ledu.

Příjemná růžová barva s dlouhotrvajícím perlením.
Vůně je svěží s ovocnými tóny po malinách.
Chuť je šťavnatá, velmi osvěžující s náznaky malin, na jazyku příjemně perlí.