Vinařská obec Vrbice, Strana 43

Francouzské bílé víno 🍷 Chablis AOC 2024 představuje autentický výraz klasického burgundského Chardonnay z kimmeridžské půdy, které dokonale ztělesňuje svěžest a mineralitu typickou pro prestižní region Chablis. Tato výjimečná vinařská kreace z domaine Robert Goulley pochází z obcí Préhy a Chichée s jihovýchodní expozicí, kde 40letá réva na kimmeridžských půdách vytváří víno výjimečné ovocnosti a minerality vhodné pro každou příležitost.

Známá burgundská apelace v červené variantě ze starých vinic (Vieilles Vignes). Velmi sytá barva, lehké a ovocné aroma,. Chuť měkká a ovocná, ale třísloviny a struktura jsou přítomny díky poloze vinic však jen v lehké, elegantní podobě. Tóny ovoce, nikoliv však přezrálého.

Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců.
Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

Grande Alberone Provinco Rosso Organic Black BIO je výjimečné organické červené víno s bohatým ovocným aroma a jemnými tříslovinami. Vyráběné s respektem k přírodě bez syntetických hnojiv a pesticidů, nabízí plnou chuť i ekologickou kvalitu v každém doušku.

Baroncini Organic Primitivo IGP je plné červené víno s výrazným ovocným charakterem a přirozenou harmonií taninů a kyselinek. Vyrábí se z hroznů pěstovaných ekologicky bez syntetických hnojiv a pesticidů. Skvěle doprovází pečená masa i výrazné sýry.

Hledáte víno, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány a milovníky sladších vín? Pak vám představujeme Appasimento Primitivo z limitované edice. Toto italské víno vás uchvátí svou intenzivní rubínovou barvou a komplexní chutí. Vůně je bohatá a plná s tónů kandovaného ovoce, sušených švestek, džemu a sladkých koření. Jeho chuť je plná, teplá a lehce sladká. Jemná sladkost vína je perfektně vyvážena příjemnou kyselinkou, která zanechává na patře osvěžující a elegantní závěr.

Plné sicilské červené víno s tóny červeného ovoce, koření a lékořice. V elegantním Bag in Box balení ideálním pro každodenní sklenku i oslavy. Skvěle doplní pečeně, červená masa i vyzrálé sýry

Château Mouton Rothschild 2015 je vysoce elegantní a komplexní Premier Grand Cru Classé, který ztělesňuje krásu vyváženého a slunečného ročníku v Bordeaux. Víno pochází z prestižních vinic v Pauillacu, kde štěrkovitá půda a příznivé klima daly vzniknout cuvée s výjimečnou hloubkou, strukturou a aromatickou noblesou. Dominantní složkou je tradičně Cabernet Sauvignon (cca 82 %), doplněný Merlotem a drobným podílem Cabernet Francu. Ve vůni se rozvíjejí černý rybíz, borůvky, jemná vanilka, cedrové dřevo a dotek koření, které působí bohatě, ale zároveň jemně a harmonicky. Na patře je víno plné, vrstevnaté, s hedvábnými taniny a precizní kyselinou, což mu zajišťuje dlouhověkost a noblesu. Etiketu pro ročník 2015 navrhl Gerhard Rühm, rakouský konceptuální umělec, který symbolicky zachytil vztah člověka a vína jako tvořivý dialog – přesně v duchu filozofie Moutonu, který spojuje umění s terroirem jako nikdo jiný..

Získal 98 bodů v Decanteru a 97-99 od Roberta Parkera.

Château Mouton Rothschild 2012 je víno, které ztělesňuje noblesu a preciznost jednoho z nejslavnějších Grand Cru Classé producentů i v ročníku s mírně komplikovaným průběhem sezóny. Po nestabilním jaru a proměnlivém létě přišel krásný podzim, který zachránil kvalitu hroznů, zvláště těch pozdě dozrávajících – zejména Cabernetu Sauvignon, který tvoří páteř tohoto cuvée (až 90 %). Aromatika je elegantní a hluboká, s tóny černého rybízu, švestek, čaje Earl Grey, tabáku, cedru a dotekem minerality. Chuť je harmonická, s pevnou, ale jemnou tříslovinou, osvěžující kyselinou a dlouhým závěrem. Ročník 2012 nabízí klasičtější, uhlazenější styl Moutonu s výborným potenciálem pro střednědobé zrání. Etiketu pro tento ročník navrhl Miquel Barceló, významný španělský malíř a sochař, jehož organický, rytmický styl krásně koresponduje s živostí a strukturou tohoto vína.

Tento ročník je hodnocen 97 body James Suckling, Wine Enthusiastu a 96 body Wine Advocate.

Château Mouton Rothschild 2016 je výjimečný ročník, který mnozí znalci považují za jeden z největších v historii tohoto slavného Premier Grand Cru Classé. Ideální klimatické podmínky roku 2016 – chladnější jaro, teplé léto a slunečný podzim – daly vzniknout vínu, které v sobě dokonale kombinuje sílu, eleganci, preciznost a dlouhověkost. Ve vůni se rozvíjí čistý černý rybíz, švestky, jemné grafitové a kouřové tóny, doplněné náznaky cedrového dřeva, tabáku a hořké čokolády. V chuti je víno bohaté, koncentrované a vrstevnaté, se sametovými tříslovinami, svěží kyselinou a dlouhým, noblesním závěrem. Převahu ve směsi má opět Cabernet Sauvignon (až 83 %), což vínu dodává vertikalitu a fenomenální strukturu. Etiketu ročníku vytvořila germánsko-francouzská umělkyně Gerhard Richter, jeden z nejvlivnějších malířů 20. století, což podtrhuje výjimečnost vína i jeho status sběratelského klenotu.

Château Mouton Rothschild 2014 představuje klasicky elegantní ročník, který potěší milovníky tradičního stylu Bordeaux s důrazem na jemnost, svěžest a skvělou strukturu. Rok 2014 se vyznačoval chladnějším začátkem sezóny a výjimečně slunečným podzimem, který umožnil ideální vyzrání hroznů, především Cabernetu Sauvignon, jenž zde tvoří páteř celého cuvée (až 81 %). V aromatice dominují tóny černého rybízu, lesních plodů, grafitu a cedrového dřeva, s náznaky doutníkového tabáku, koření a hořké čokolády. Na patře je víno precizní, středně plné, s pevnou tříslovinou, svěží kyselinou a dlouhým minerálním dozvukem. Odrážející DNA Moutonu – rafinovanost spojená s energií a dlouhověkostí. Etiketu tohoto ročníku vytvořil David Hockney, britský malíř a přítel baronky Philippine de Rothschild. Jeho obraz vzdává osobní hold baronce po její smrti v roce 2014 a dodává ročníku hluboký lidský a emocionální rozměr.
Získal 96 bodů od Wine Spectatoru.

Harmonické bílé víno s jemnou vůní a vyváženou chutí nabídne svěží ovocné tóny s dotekem květinových akcentů. Plynule navazuje svěží kyselinka s hladkým závěrem, díky čemuž si ho vychutnáte jako skvělého společníka k lehkým pokrmům i posezení s přáteli.

Příjemný a šťavnatý Malbec z Cahors. Tmavě rudá barva. Vůně postupně odkrývající vrstvy červeného ovoce a lékoříce. Celkově velmi intenzivní vůně. Chuť kulatá a velmi vyvážená. Rovnováha mezi tříslovinami, ovocností a lehkým dotekem kořenitosti. Ušlechtilý vstup do světa Malbeců s Cahors.