Viniční trať Weinperky, Strana 36

Primitivo se vší parádou. Povidla, třesně i ostružiny. Špetka skořice.
Plná pusa elegance. Tříslo které zahřeje. Staré keře révy daly veškerou sílu.
Má to grády! Perfektní se zvěřinou! Druhá možnost jsou sýry. Třetí?
Klidně povidlové buchty!

Intenzivní červené víno se sladce pikantními ovocnými tóny. Měkká a plná chuť.

Skvěle se hodí k hlavním chodům s masem.

Příjemná svěží barva s dlouhotrvajícím perlením. Plně květnatá, svěží vůně. Harmonická chuť

Proslulé šumivé víno, které si již více než 40 let získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní. Pro jeho výrobu sekundárním kvašením francouzskou metodou Charmat jsou vybírána vysoce kvalitní bílá vína a ta jsou do základního cuvée pečlivě sestavována podle originální receptury. Karton obsahuje 24 ks lahví.

Příjemná, zelenkavě zlatá barva s dlouhotrvajícím perlením. Svěží citrusová vůně. Bohatá chuť s dlouho doznívající perzistencí a harmonickými tóny typickými pro kondici demi sec

Prémiový Bohemia Sekt Prestige demi sec vzniká tradiční metodou kvašením v lahvi s dobou ležení na kvasinkách 15-18 měsíců. Cuvée je stvořeno z jedinečné kombinace jakostních odrůdových vín z vybraných vinic jižní Moravy. Ryzlink rýnský dodává sektu bohatou vůni a pikantní kyselinku, Rulandské bílé extraktivní tóny v chuti a Ryzlink vlašský pak doplňuje svěžest. Vyniká dlouhotrvajícím perlením, příjemnou zelenkavě zlatavou barvou, bohatou chutí s dlouho doznívající perzistencí a harmonickými tóny typickými pro kondici demi sec.

Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce. Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.

Cukernatost hroznů při sběru byla 24,4°NM. Barva vína je světle zlatožlutá, vůně jemně kořenitá, připomínající květ šípkové růže. Chuť plná, kořenitá s dochutí lučního medu a červeného grepu. Doporučujeme k dezertům, kořeněným jídlům a sýrům s bílou plísní.

Historie Chateau Barreyre (dříve Petit Trincard) sahá až do 17. století. Svou současnou podobu si však nese až od roku 2000, kdy bylo 20 hektarů vinic včetně samotného vinařství kompletně zrenovováno. Na jílovo-křemičitých půdách se zde pěstuje převážně Merlot (80%) a Cabernet Sauvignon (20%). Vinařství pak zpracovává odrůdy tradičním způsobem, aby vzniklo víno klasického stylu Bordeaux s důrazem na jeho terroir.

V chuti je víno plné a na patře nese hladce texturované taniny.

Zářivě žluté Neuburské 2023 z vinařství Lahofer nabízí jemnou strukturu s vůní sušeného ananasu, minerality a koření. Svěží citrusové tóny jsou v chuti harmonicky vyvážené s kyselinou a minerální dochutí.

Skvěle pitelný Veltlín z rodinného vinařství Waldschütz.
Svěží chuť s příjemnou kyselinkou a jemnou mineralitou. Ideální víno na každý den.

Žlutozelená barva se stříbřitými odlesky a velmi dobrou viskozitou.
Ovocná vůně připomíná sušené meruňky, broskve a ostatní žluté zahradní ovoce. Chuť je pevná, minerální s lehkou slaností a dlouhým závěrem.
"Alte Rebe" v překladu odkazuje k více než 30 let starým keřům, ze kterých toto víno pochází.

Dobře pitelné chilské Primitivo v praktické Bag in Box obalu. Víno je ovocné a lehce kořeněné.

Rulandské bílé, které tančí na jazyku s křídovým prachem a slaností. Soustředěné, lineární, šťavnaté!

32 let stará vinice s chudou štěrkovou půdou.
Hrozny Rulandského bílého byly sklízeny ručně a vybírány přímo během sklizně. Hrozny byly odstopkované a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace. Fermentace probíhala spontánně a bez chlazení.
Rulandské bílé strávilo 6 měsíců na jemných kalech a zrálo v nerezových tancích až do lahvování.

Pro výrobu této řady vín byly použity ty nejkvalitnější hrozny, které dozrály na vinicích v katastru obce Mutěnice.

Pro výrobu této řady vín byly použity ty nejkvalitnější hrozny, které dozrály na vinicích v katastru obce Mutěnice. Ta má nezaměnitelný terroir, který se přenesl i do těchto vín.