Vinařská oblast Western Cape, Strana 13

Sada tří červených vín v dárkové krabici.

Sada obsahuje:

NARDELLI Primitivo/Negroamaro 1976 RED BOTTLE
NARDELLI Primitivo 1976 GOLD BOTTLE
NARDELLI Negroamaro/Primitivo 1976 PINK BOTTLE

Nealkoholická verze legendárního míchaného koktejlu Bellini.

Vychutnejte si velmi osvěžující šumivý nápoj, který se tradičně připravuje z Prosecca a broskvového pyré, ale bez kapky alkoholu. V lahvi na Vás čeká neuvěřitelně pitelná kombinace bublinek a broskvové chuti, kterou si ihned zamilujete.

Vůně zralé mandrinky se prolíná s tóny manga a vanilkových květů. Plné chuti dominuje citrusový kompot a mango s kořenitě-minerální dochutí.

Svůdná vůně kandovaného ovoce, citrusů, manga a liči se v chuti prolíná do zralé, čerstvé mandarinky. Projev doplňuje lehká kořenitost s citrusovým podtónem a minerální perzistencí.

Příjemný Crémant s krémovou pěnou a lehce narůžovělými odlesky, vynikající jako aperitiv, extra suchý a velmi svěží. Označení Crémant bylo uzákoněno v Francii roku 1975 a používá se pro šumivá vína vyráběná tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi, která jsou produkována mimo region Champagne. Označení Blanc de Noirs znamená, že víno bylo vyrobeno z odrůdy Pinot Noir neboli Rulandské modré.

Červené, likérové portské víno Vintage je „Královský šperk“. Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Gastronomie:
K vyzrálým, měkkým sýrům, kávě, vysokoprocentní čokoládě (70 – 80 % kakaa).

Teplota servírování:
12 – 18 °C

Víno je světle žluté barvy s výraznou muškátovou vůní. V chuti je svěží a harmonické s ovocným charakterem a jemnou kořenitostí v závěru.

Bílé víno z hroznů Malvasia s bohatou vůní a tóny vanilky s náznaky tropického ovoce mixovaného s medem a vanilkou, chuť svěží, křehká a vyvážená jemná chuť. Zrání v ocelových sudech.

Víno má zlatavou barvu s příjemnou vůní fialek, růží a kvetoucího bezu.
V chuti má víno harmonickou kyselinu a medový závěr, což umocňuje jeho plnou chuť.

Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka.

Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka. V chuti je víno příjemně sladké, ale díky dostatečné kyselince i neskutečně hravé a působí až jemně perlivým dojmem. Najdete v ní i tóny bylinek a je dobře vyvážená.Překvapivě lahodné víno vhodné například jako letní osvěžení.

Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro vegany a je nesířené.

Doporučujeme podávat k thajskému curry s kokosovým mlékém, kachně a sýrům s modrou plísní.

Červené italské víno z odrůdy Primitivo. Tóny zralých švestek, višňového džemu a dotek tabáku - to je stručná charakteristika vůně tohoto vína z Apulie - Puglie. Navíc lehký projev kakaa, vanilky a kávy. V chuti pokračují tóny zralého ovoce společně s jemnou kořenitostí a lehkou nasládlostí (8g zbytkového cukru).

Elegantní víno z odrůdy Chardonnay z Golanských výšin. Víno má precizní aroma. Dominují citrusové plody, zralé hrušky a čerstvé květiny, které doplňují tóny meruněk ve smetaně a vanilka. V chuti je plné, ale stále velmi svěží a příjemně pitelné. Vychutnat si je můžete již nyní nebo mu dopřát několik let zrání v lahvi, v níž bude rozvíjet svůj potenciál.