Botran Infinito, 43%, 0,7l
Popis
Botran Infinito je výjimečný guatemalský rum, který představuje vrchol řemeslného umění rodiny Botran a zároveň patří mezi nejprestižnější edice této značky. Tento rum byl vytvořen jako pocta rodinné tradici a díky svému unikátnímu procesu zrání nabízí mimořádně komplexní chuťový profil. Spojuje tradiční výrobní postupy, pečlivý výběr sudů a dlouholeté zkušenosti mistrů rumu, díky čemuž vzniká destilát s hlubokým charakterem a elegantní strukturou.
Výroba rumu Botran je založena na použití panenského medu získaného z čerstvé šťávy cukrové třtiny, nikoli na klasické melase. Tento způsob zpracování suroviny přináší jemnější a přirozenější sladkost, která se následně promítá do výsledného chuťového profilu rumu. Fermentace probíhá pomalu a trvá přibližně 100 až 120 hodin. V procesu se používají přírodní kvasinky získané z ananasu, které přispívají k jedinečné aromatice a dodávají rumu charakteristickou guatemalskou energii.
Důležitou roli při výrobě hraje také zrání destilátu. Rum Botran Infinito zraje ve vysokohorských skladech v Guatemale, kde stabilní klima a nižší teploty umožňují pomalejší a rovnoměrnější vývoj chuti. Tento proces přispívá k vytvoření harmonického a bohatého charakteru rumu. Zrání probíhá dynamickým systémem podobným metodě solera, kdy se destilát postupně přesouvá mezi různými typy sudů. Díky tomu dochází k postupnému vrstvení chutí a aromat, která dávají rumu mimořádnou hloubku.
Botran Infinito je unikátní také tím, že během zrání využívá kombinaci několika různých typů sudů po destilátech a vínech. Každý sud přidává rumu vlastní charakter a rozšiřuje jeho aromatický profil. Kombinace těchto sudů vytváří harmonickou souhru sladkých, ovocných i lehce kořenitých tónů, které se postupně rozvíjejí v aroma i chuti.
Vůně tohoto rumu je bohatá a elegantní. Dominují zde tóny javorového sirupu, tmavé čokolády, třešní a rozinek, které jsou doplněny jemnými náznaky skořice a datlí. Chuť je plná, sametová a velmi komplexní. Na patře se postupně rozvíjí javorová sladkost, tmavá čokoláda a jemný citrusový nádech, který dodává rumu příjemnou svěžest. Závěr je dlouhý, harmonický a přetrvávají v něm tóny vypáleného dřeva a javorového sirupu.
Na výsledném charakteru rumu má zásadní podíl také zkušená maestra ronera Magda López, která se výrobě rumu Botran věnuje již mnoho let. Její cit pro vyvážení chutí a aromat pomáhá vytvářet rumy, které jsou oceňovány po celém světě.
Součástí balení je elegantní dárková kazeta, která obsahuje také exkluzivní uzávěr na lahev. Díky tomu je Botran Infinito ideální nejen pro milovníky prémiových rumů, ale také jako luxusní dárek pro výjimečné příležitosti.
Značka Botran patří mezi nejvýznamnější producenty rumu v Guatemale a její historie sahá do první poloviny 20. století. Rodinná tradice, důraz na kvalitu surovin a precizní proces zrání pomohly značce získat silnou reputaci na světovém trhu. Rumy Botran jsou dnes ceněny pro svou komplexnost, eleganci a autentický původ, který odráží bohatou rumovou kulturu Guatemaly.
Podobné produkty
-
Kód: 19375
-
Kód: 15955
| Země původu | Guatemala |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 43,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Proslulé guatemalské rumy
Guatemala – země, která dala za vznik prvotřídním rumům značky Brotan, se nachází ve Střední Americe. Zdejší klima je velmi specifické, jelikož Guatemala je z jedné strany lemována Tichým oceánem a z druhé oceánem Atlantickým. Na jejím území se také nachází velké množství vyhaslých i aktivních sopek, což má za následek, že země disponuje enormně úrodnými půdami, čím se stala zemí zaslíbenou pro pěstování cukrové třtiny, potažmo i rumů. Kvalita rumů Brotan je právě odrazem vysoce kvalitní cukrové třtiny. Ta je pěstovaná na vulkanické půdě, která ji dodává velké minerální bohatství.
Palírna Botran má vlastní plantáže, čímž uspokojí většinu svých produkčních potřeb. Dokonce pěstují několik různých odrůd cukrové třtiny, které se sklízejí v různých termínech, aby byla rozmanitost co největší a mohli různě experimentovat.
Ochutnejte tyto skvělé stařené rumy, jenž u nás zakoupíte v různých variantách i dárkových baleních, nebo třeba v balení se skleničkami zdarma. Z Guatemaly pocházejí i další skvělé rumy, které jsou taktéž k dostání na našem e-shopu, Jde o značky, jako např. Ron Zacapa a Ron Malteco.