Ron Botran

Botran Rare Blend Guatemalan Oak je limitovanou edicí, která vznikla k výročí 80 let od založení značky Botran.
Představuje speciální výběr rumů z archivů značky, které byly na závěr uloženy do sudů z guatemalského dubu, vyrobených exkluzivně pro Botran.

Edice se skládá z rumů 8-25 let starých. Rumy prošly dynamickým zráním v 5 různých sudech: sudech po americké whiskey, znovu vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry ze Španělska, sudech po portském z Portugalska a na konec sudech z guatemalského dubu.

Rum zraje 5 až 15 let v unikátní verzi systému solera, který kombinuje nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey, sudy, kde dříve zrálo sherry, a sudy, ve kterých bylo uloženo portské víno.
Má komplexní a výrazné aroma vypáleného dřeva s jemným dotekem vanilky v pozadí, kde se dále objevuje i zelené jablko, sušené brusinky, citronová kůra, sušený pomeranč a koření. Je to svůdný, suchý a na patře výbušný rum.
V chuti se dokonale doplňují tóny dřeva ze sudů, kandované ovoce, třešně, zralé ovoce a koření, jako je hřebíček. Má dlouhé a vyzrálé zakončení. 

Rum destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny.

Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony a Sherry. Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 8 let, které jsou následně blendovány po dobu minimálně 6 měsíců.

Ron Botran 12 Sistema Solera je směs vytvořená kombinací pečlivě vybraných rumů vyrobených z čisté panenské šťávy cukrové třtiny.

Tyto rumy ležely dvanáct let v sudech z bílého amerického dubu, ve kterých dříve zrály bourbon a sherry, poté byly smíchány a odstaveny k dalšímu nejméně devítiměsíčnímu dozrání.

Pikantní, dobře vyvážená chuť nastupuje luxusním javorovým sirupem a kandovaným ovocem s přítomností kávy a hřebíčku, v dochuti lehce a příjemně štípne. Rumy rodiny Botran jsou podobně dokonale vyvážené a plné jako rumy souseda z Vysočiny Quetzaltenango značky Zacapa, nicméně nejsou tak sladké.

Zraje stejným způsobem jako jeho mladší verze, ale obsahuje rumy až 18 let staré. Má příjemné, elegantní a sofistikované aroma dřeva, praženého kakaa, vanilky a karamelu a po chvilce i ořechů, sušených brusinek, koření a pomerančové kůry.

Je to plný, šťavnatý, suchý a výbušný rum s velkou hloubkou a přirozeně sladkými tóny. Jeho chuť doprovází tóny kandovaného ovoce, koření (hřebíček, muškátový oříšek, pepř), pražené kakao a citrusy. Má dlouhé, hladivé zakončení.