Ca dei Frati Lugana DOC 2024, 1,5l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Turbiana
Obsah alkoholu
13,0 %
Teplota podávání
kolem 10 °C
Styl vína
svěží, elegantní, minerální
Párování s jídlem
ryby, mořské plody, jemné předkrmy
Typ
bílé suché víno DOC
Ročník
2024
Odrůda
100 % Turbiana
Apelace
Lugana DOC
Země původu
Itálie
Objem
1,5 l
Obsah alkoholu
13,0 %
Vinifikace
nerezové tanky
Jakost vína
Italská klasifikace
- Lugana DOC
- Denominazione di Origine Controllata
- Suché bílé víno
Odrůda
- 100 % Turbiana
- Tradiční odrůda oblasti Lugana
Chuť vína
Svěží a elegantní chuť spojuje živou kyselinu, výraznou slanost a jemný ovocně minerální charakter.
Vůně vína
V mládí je vůně jemná a elegantní, s bílými květy, meruňkou a lehkou balzamickou stopou.
Styl vína
Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2024 je klasickým vyjádřením odrůdy Turbiana z jižního okolí jezera Garda. V mladém ročníku působí svěže, přímočaře a elegantně, s jemnými tóny bílých květů, meruňky a balzamických nuancí. V chuti má výraznou slanost a živou kyselinu, které dávají vínu čistotu a gastronomickou univerzálnost. Magnum láhev o objemu 1,5 l je vhodná pro společné stolování a současně poskytuje zajímavý formát pro další vývoj vína.
Zralost a zrání
I Frati je vinifikováno v nerezových tancích a vinařství pro tento styl uvádí zrání na jemných kalech, po kterém následuje odpočinek v lahvi. Mladé víno je svěží a květinové, s časem však získává výraznější minerální charakter a mohou se rozvíjet jódové, kořenité a kandované tóny. Přesné maximální archivní okno pro ročník 2024 není stanoveno.
Párování & recepty
Svěžest a minerální slanost Lugany dobře fungují s rybami, mořskými plody a jemnými předkrmy.
Servírování & archivace vína
Mladé I Frati podávejte dobře vychlazené, ale ne ledové, aby zůstala čitelná jemná aromatika i charakteristická minerální slanost.
Teplota
V mladém ročníku doporučuje vinařství podávání přibližně při 10 °C.
Sklenice
Vhodná je středně velká sklenice na bílé víno, která umožní rozvinout jemnou květinovou a ovocnou aromatiku.
Otevření
Dekantace mladého ročníku není nutná. Magnum láhev stačí vychladit a otevřít krátce před podáváním.
Skladování
Láhev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.
Pitelnost
Ročník 2024 je vhodný k pití nyní, současně však I Frati patří mezi bílá vína schopná dalšího vývoje v lahvi.
Terroir
Lugana se rozkládá jižně od jezera Garda na půdách s výrazným zastoupením jílu a vápence. Mírné klima ovlivněné jezerem podporuje svěžest, mineralitu a slaný charakter Turbiany.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Kolik sklenic vína získáte z magnum lahve 1,5 l?
Magnum obsahuje dvojnásobek běžné lahve. Při porci 150 ml vystačí přibližně na 10 sklenic, při menší degustační porci 125 ml přibližně na 12 sklenic.
Vyvíjí se víno v magnum lahvi jinak než v běžné 0,75l lahvi?
Obecně ano. Ve větší lahvi připadá na stejné množství vína relativně méně vzduchu pod uzávěrem, takže vývoj bývá pomalejší a rovnoměrnější. Magnum je proto oblíbené nejen pro společné stolování, ale také pro další zrání vhodných vín.
Je Turbiana totéž co Verdicchio?
Turbiana byla v minulosti s Verdicchiem často spojována, současný pohled oblasti Lugana ji však chápe jako vlastní místní odrůdový typ s odlišnými agronomickými i aromatickými vlastnostmi. Pro Luganu je právě Turbiana klíčovou odrůdou.
Co dělat, když magnum láhev nedopijete?
Zbytek vína co nejdříve uzavřete a uložte do lednice. Pokud v magnum lahvi zůstane jen malé množství, pomůže jeho přelití do menší čisté lahve, protože menší prostor se vzduchem zpomalí další oxidaci.
K jaké příležitosti se víno hodí
Magnum klasické Lugany se hodí pro větší společnost, slavnostní stolování i jako reprezentativní dárek milovníkům italských bílých vín.
Klasická Lugana DOC
Magnum 1,5 l
Lago di Garda
Ideální k rybám
Štítky
Turbiana 
Lugana DOC 13,0 % 10 °C 
Magnum 1,5 l Ryby Mořské plody Související produkty
-
Kód: 90621
-
Kód: 43668
-
Kód: 88050
-
Kód: 10548
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOC |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Turbiana |
| Vinařská oblast | Lugana |
| Objem lahve | 1,5l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Cà dei Frati – vinařství z Lugany u Lago di Garda
Cà dei Frati je rodinné italské vinařství neodmyslitelně spojené s oblastí Lugana na jižním břehu jezera Lago di Garda. Sídlí v Lugana di Sirmione a jeho historie patří k nejzajímavějším příběhům zdejšího vinařství. Rodina Dal Cero během několika generací vybudovala osobitý styl založený především na místní odrůdě Turbiana, ze které vznikají elegantní, minerální a překvapivě dlouhověká bílá vína. Nabídku vinařství Cà dei Frati najdete na Winehouse.cz zde.
Historie vinařství Cà dei Frati
Historické kořeny usedlosti sahají až do roku 1782, kdy písemné prameny zmiňují dům se sklepem v oblasti Lugana označovaný jako „místo bratří“, z čehož později vznikl název Cà dei Frati. Pro současnou podobu vinařství byl zásadní rok 1939. Tehdy se Felice Dal Cero, pocházející z vinařské rodiny z okolí Verony, přestěhoval do Lugana di Sirmione a začal naplno využívat potenciál zdejších vinic.
Další významnou osobností byl Feliceho syn Pietro Dal Cero. Po desetiletích práce ve vinicích a sklepě se v roce 1969 podílel na vzniku apelace Lugana DOC a začal lahvovat víno pod označením Lugana Casa dei Frati, později známým jako Cà dei Frati. Po jeho smrti v roce 2012 pokračují v rodinné tradici manželka Santa Rosa a děti Igino, Gian Franco a Anna Maria. Vinařství tak dnes navazuje na zkušenosti čtyř generací rodiny Dal Cero.
Turbiana a terroir Lugany
Srdcem vinařství je odrůda Turbiana, která je charakteristická právě pro apelaci Lugana DOC. Vinice v okolí jižní části Lago di Garda těží z vápnito-jílovitých půd a specifického mikroklimatu ovlivněného velkou vodní plochou jezera. Cà dei Frati jednotlivé vinice zpracovává odděleně, aby mohlo při vinifikaci lépe zachovat jejich vlastní charakter. Výsledkem jsou bílá vína s výraznou svěžestí, mineralitou, strukturou a schopností zajímavě se vyvíjet během zrání.
Ca dei Frati Lugana DOC
Nejznámějším vínem vinařství je Ca dei Frati Lugana DOC, vyrobené ze 100% odrůdy Turbiana. V mladém věku působí svěže a elegantně a nabízí jemné tóny bílých květů, meruněk a mandlí. S dalším zráním se postupně rozvíjejí výraznější minerální, kořenité a lehce jódové tóny. Právě schopnost zrát a měnit svůj charakter je jednou z vlastností, díky kterým si Lugana od Cà dei Frati získala výrazné postavení mezi kvalitními zahraničními víny.
Od šumivých vín až po sladké Tre Filer
Produkce Cà dei Frati však není založena pouze na klasické Luganě. Vinařství využívá přirozenou svěžest a kyselinu svých hroznů také při výrobě šumivých vín tradiční metodou. Cuvée dei Frati představuje elegantní podobu šumivého vína s jemným perlením a svěžím charakterem. Milovníci tohoto stylu mohou pokračovat také do nabídky šumivých vín na Winehouse.cz.
Úplně jinou stránku vinařství ukazuje Cà dei Frati Tre Filer. Jde o sladké bílé víno z přezrálých hroznů, jehož charakter stojí na rovnováze sladkosti, kyseliny a minerality. Ve vůni a chuti se objevují tóny sušeného ovoce a medu, přičemž svěží kyselina odrůdy Turbiana udržuje víno harmonické a živé. Tre Filer se výborně hodí k modrým sýrům, paštikám i jemným dezertům a představuje zajímavou volbu mezi sladkými víny.
Cà dei Frati na Winehouse.cz
Cà dei Frati spojuje historii Lugany, rodinnou vinařskou tradici a moderní práci ve sklepě. Typickými znaky jeho vín jsou čistota, svěžest, mineralita a schopnost dalšího vývoje v lahvi. Ať už jde o klasické Lugana DOC z odrůdy Turbiana, šumivé Cuvée dei Frati nebo sladké Tre Filer, jednotlivá vína ukazují různé podoby terroiru kolem Lago di Garda. Aktuální nabídku lahví tohoto italského vinařství najdete v přehledu Cà dei Frati na Winehouse.cz.