Crémant De Limoux Maison Belles Eaux Brut, 0,75l
Popis
Crémant De Limoux Maison Belles Eaux Brut je šumivé víno, které přináší autentický výraz terroiru jižní Francie. Vyniká zářivě zlatavou barvou a jiskřivým perlením, jež předznamenává svěží charakter tohoto elegantního crémantu. Vůně je jasná a živá, s tóny citronu, zeleného jablka a jemně sladkých mandlí. V chuti dominuje příjemná svěžest s dotekem zralé broskve a jemným náznakem pražené briošky, což vínu dodává harmonii mezi ovocným projevem a noblesní komplexností. Díky své vyváženosti je ideálním společníkem pro slavnostní příležitosti, ale i pro chvíle, kdy si chcete dopřát autentické francouzské šumivé víno.
Maison Belles Eaux, vinařství stojící za tímto crémantem, má své kořeny hluboko v historii regionu Languedoc. Název „Krásné vody“ odkazuje na četné prameny a potůčky, které zásobují vinice a umožňují jejich stabilní rozvoj i v horkých a suchých létech. Historie usedlosti sahá až do 17. století, přičemž původní stavby dodnes stojí v harmonickém kontrastu s moderními vinařskými zařízeními. Toto spojení tradice a inovací propůjčuje vínům Belles Eaux autentičnost a charakter, který oceňují znalci i laičtí milovníci vína po celém světě.
Rozloha vinic dosahuje přibližně sta hektarů a půdní skladba je zde mimořádně pestrá – od červených jílů přes štěrkové vrstvy až po písčité půdy. Tato mozaika terroiru se odráží v charakteru vín, která jsou plná osobitých nuancí a autenticky vyjadřují své prostředí. Vinařství se soustředí zejména na středomořské odrůdy, jako jsou Syrah, Grenache, Mourvèdre či Carignan, zatímco bílá vína staví na Grenache Blanc, Clairette a Vermentinu. Každá odrůda zde nachází ideální podmínky k dosažení plného aromatického projevu.
Výrobní filozofie Maison Belles Eaux stojí na respektu k přírodě a detailní práci ve vinici i sklepě. Výnosy jsou záměrně omezené, aby hrozny dosáhly maximální koncentrace chuti a vůně. Fermentace probíhá šetrně, macerace je prodlužována pro získání struktury, přičemž vinaři kombinují nerezové tanky s dubovými sudy, aby výsledná vína byla harmonická, svěží a zároveň komplexní. Styl vín z tohoto vinařství se vyznačuje plností, výrazným ovocným projevem a jemnou kořenitostí, která podtrhuje jejich jižanský charakter.
Crémant De Limoux Brut je skvělým příkladem tohoto přístupu. Díky své svěžesti a eleganci se hodí nejen jako výborný aperitiv, ale také jako ideální doprovod k mořským plodům, tapas či lehkým předkrmům. Servírujte jej vychlazený na 6–8 °C, aby vynikla jeho jiskřivá struktura a jemná perzistence. Toto šumivé víno je ukázkou francouzské vinařské tradice, v níž se snoubí bohatství terroiru, cit pro detail a vášeň pro tvorbu vína, které dokáže potěšit i náročnější milovníky.
Související produkty
-
Kód: 14676
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.