Joseph Mellot - Destinea blanc, Sauvignon blanc, 0,75l
Popis
Zástupce nové generace vín z Loiry. Jedno odrůdové víno typu "Vins de Pays" Region Jardin de la France zahrnuje prakticky celé údolí řeky Loiry. Zlatavá, čirá a jiskrná barva. Příjemná vůně kombinující aromatické projevy květin (bílé květy) s tradiční vůní sauvignonů - angreštem. Chuť plná, výrazná s dlouhou aromatickou dochutí, hladkostí a vyvážeností. Odrůda: Sauvignon 100%.
Podobné produkty
-
Kód: 73668
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Joseph Mellot je vinařská rodinná firma s více než 500 lety historie, která se nachází v srdci Vinařské oblasti Loira v oblasti Sancerre. je jedním z nejstarších v celé oblasti Loiry. S vinařskou tradicí, která se dědí z otce na syna, se mohou pochlubit již od roku 1513 a právě na tuto historii klade společnost velký důraz. Hlavním zaměřením vinařství jsou vína "střední Loiry", zvláště pak oblast Sancerre a Pouilly Fumé, avšak v portfoliu nalezneme také vína z Touraine a Saumur.
Při výrobě svých vín používá Joseph Mellot nejmodernější vinařské postupy, jako například vinifikaci na nerezových nádobách při kontrolované teplotě, či zrání červených vín na barikových sudech z dubů pěstovaných v okolí Sancerre. Díky tomu jsou červená vína měkčí a s menším podílem tříslovin než například ta z oblasti Bordeaux. Celkově se jedná o vinařství s dlouholetou tradicí, které se nebojí inovací a úspěšně spojuje historii s moderními technologiemi