Patriarche Pinot Noir AOC, 2020, 0,75l
Popis
Patriarche Pinot Noir AOC je klasickým představitelem burgundského stylu, který staví na eleganci, jemnosti a precizním vyjádření odrůdy. Ve sklenici zaujme tmavě červenou barvou se zářivými granátovými odlesky, jež napovídají jeho svěží a živý charakter. Aromatika je typická pro Pinot Noir a otevírá se tóny červeného ovoce, zejména malin, třešní a černého rybízu. Vůně působí čistě, harmonicky a přirozeně, bez rušivých prvků, s důrazem na ovocnost a eleganci.
Na patře je víno svěží a dobře strukturované. Vyniká vyváženým poměrem mezi ovocnou složkou, jemnou kyselinou a uhlazenými tříslovinami. Chuťový projev navazuje na aromatiku a rozvíjí tóny zralých třešní, malin a jemného náznaku koření. Třísloviny jsou měkké a citlivě zakomponované, což vínu dodává sametový charakter a příjemnou pitelnost. Závěr je dlouhý, ovocný a harmonický, s přetrvávající svěžestí, která vybízí k dalšímu napití.
Toto víno je skvělou volbou pro milovníky klasických červených vín z Burgundska, kteří ocení jemnější styl bez přehnané tělnatosti. Pinot Noir je odrůda známá svou schopností odrážet terroir a právě zde ukazuje svou typickou noblesu a eleganci. Díky své vyváženosti je víno velmi univerzální při párování s jídlem. Výborně se hodí k pečené drůbeži, kachním prsům, jemně upravenému hovězímu masu, těstovinám s rajčatovou omáčkou nebo k polotvrdým sýrům. Skvěle doplní také pokrmy z hub či lehčí úpravy zvěřiny.
Vinařství Patriarche patří mezi nejvýznamnější a historicky nejstarší obchodníky s vínem v Burgundsku. Bylo založeno v roce 1780 v Beaune a během své dlouhé existence si vybudovalo pevné postavení nejen ve Francii, ale i na mezinárodních trzích. Sídlí v rozsáhlých historických sklepech, které poskytují ideální podmínky pro zrání vín a jsou symbolem hluboké úcty k tradici regionu.
Patriarche funguje jako négociant, což mu umožňuje spolupracovat s pěstiteli napříč různými apelacemi Burgundska a vytvářet vína, která reprezentují charakter jednotlivých oblastí. Styl značky je postaven na eleganci, čistotě projevu a respektu k odrůdě. Kontrola kvality probíhá od výběru hroznů až po finální lahvování, aby každá láhev splňovala vysoké standardy typické pro burgundská vína.
Patriarche Pinot Noir AOC tak představuje dostupnou a autentickou cestu do světa červených vín z Burgundska. Nabízí harmonii, jemnost a odrůdovou čistotu, které ocení jak začínající milovníci vína, tak zkušenější znalci hledající klasický projev Pinot Noir.
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | AOC |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2020 |
| Země původu | Francie |
| Odrůda | Pinot noir |
| Vinařská oblast | Bourgogne |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Patriarche, založená v roce 1780 ve městě Beaune v srdci burgundského vinařského regionu, je jedním z nejstarších a nejuznávanějších vinařských domů ve Francii. Její historie je úzce spjata s tradicí a kvalitou burgundských vín, která jsou po staletí oceňována po celém světě. Patriarche se pyšní svou dlouhou historií a schopností přizpůsobit se měnícím se podmínkám na trhu, aniž by ztratila svou identitu a oddanost výrobě špičkových vín.
Společnost je známá svou jedinečnou polohou v historických sklepeních v Beaune, která sahají až do 14. století. Tato sklepení, rozprostírající se na ploše více než pět kilometrů, jsou nejen úložištěm pro tisíce lahví vynikajících vín, ale také místem, kde se rodí mnoho výjimečných ročníků. Prohlídka těchto sklepů je nezapomenutelným zážitkem, který návštěvníkům nabízí jedinečný pohled do historie a procesů výroby burgundských vín.
Portfolio společnosti Patriarche zahrnuje širokou škálu vín z různých apelací, ať už z Burgundska, Bordeaux, údolí Loiry, nebo z jiných významných vinařských regionů Francie. Společnost se zaměřuje na produkci vín, která vyjadřují autenticitu a charakter místa svého původu. Díky důkladné práci s hrozny, pečlivé vinifikaci a citlivému přístupu k zrání vín se Patriarche může pochlubit řadou ocenění a uznání za kvalitu svých produktů.
Patriarche se navíc aktivně podílí na modernizaci a inovacích ve vinařském průmyslu, aniž by zapomínala na své historické kořeny. Společnost se věnuje výzkumu nových technologií ve vinifikaci, které jí umožňují zlepšovat kvalitu vín a zároveň snižovat ekologický dopad výroby. Patriarche se hrdě hlásí k udržitelnému vinařství a dbá na ochranu životního prostředí, což potvrzuje i její závazek k ekologickému hospodaření na vinicích.
S více než dvěma stoletími zkušeností je Patriarche synonymem pro tradici, kvalitu a inovaci v oblasti vinařství. Společnost zůstává rodinným podnikem, který si zakládá na svých hodnotách a pevně zakořeněných principech. Patriarche se tak stává nejen výrobcem vín, ale i uchovatelem a propagátorem burgundské vinařské kultury, která je nedílnou součástí francouzského dědictví.
V posledních letech Patriarche také rozšířila svou nabídku o prestižní šumivá vína, která vznikají za použití tradičních metod zrání v lahvích. Tyto Crémanty de Bourgogne získaly uznání nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí, čímž společnost Patriarche dále upevnila svou pozici mezi předními výrobci francouzských vín.
Zkušenosti a odbornost získané po generace umožňují společnosti Patriarche vytvářet vína, která jsou nejen odrazem bohaté historie, ale i příslibem budoucnosti. Její odhodlání k dokonalosti a inovaci ji činí jedním z klíčových hráčů na mezinárodní vinařské scéně, ať už jde o klasická burgundská vína nebo nově objevené šumivé skvosty.