Pinot Noir, 2019, výběr z hroznů, suché, Gotberg, 0,75l
Popis
Pinot Noir 2019, výběr z hroznů, z vinařství Gotberg představuje charakterní moravské červené víno s výraznou strukturou a elegancí typickou pro odrůdu Rulandské modré. Hrozny byly pečlivě selektovány tak, aby splňovaly parametry přívlastku výběr z hroznů, což se odráží v koncentraci aromatiky, plnosti chuti i celkové komplexnosti vína. Ročník 2019 poskytl ideální podmínky pro vyzrání hroznů, díky čemuž víno nabízí harmonii mezi ovocností, minerální linkou a jemnou tříslovinou.
Ve sklence zaujme temně rubínovou barvou s atraktivní viskozitou. Vůně je bohatá a vrstevnatá, dominují tóny marmelády z tmavého ovoce, lesních malin a jemný nádech kouře, který dodává vínu noblesu. Postupně se rozvíjí i lehce kořenité podtóny a náznak zralých višní. Chuť je mohutná, suchá a zároveň precizně strukturovaná. Minerální charakter, typický pro mikulovskou podoblast a vápenité podloží v okolí Popic, dodává vínu pevnou kostru. V dlouhém závěru se objevuje výrazná stopa višně v hořké čokoládě, která podtrhuje hloubku a noblesu tohoto Pinot Noir.
Vinařství Gotberg patří mezi respektované producenty jižní Moravy a sídlí v obci Popice u Hustopečí, v srdci mikulovské vinařské podoblasti. Díky poloze na úpatí Pálavy zde vznikají vína s výraznou svěžestí, minerálním projevem a čistotou odrůdového charakteru. Moderní technologické zázemí vinařství umožňuje šetrné zpracování hroznů a zachování autentického projevu terroiru. Důraz na práci ve vinici, kontrolu výnosů a precizní selekci hroznů je patrný i u tohoto vína.
Pinot Noir 2019 výběr z hroznů je ideální volbou pro milovníky komplexních a strukturovaných červených vín. Skvěle doplní pečená a grilovaná masa, zvěřinu, kachní prsa, hovězí steak či pokrmy s houbami. Výborně se snoubí také s vyzrálými sýry nebo pokrmy s jemnou omáčkou na bázi tmavého ovoce. Doporučená teplota podávání je 16–18 °C, aby plně vynikla aromatika i hloubka chuti.
Toto suché moravské víno je vhodné nejen k okamžité konzumaci, ale díky své struktuře a potenciálu může dále vyzrávat v lahvi. Pinot Noir od Gotbergu osloví jak zkušené znalce, tak náročnější zákazníky hledající kvalitní přívlastkové víno s jasným původem a charakterem jižní Moravy. V nabídce Winehouse.cz představuje reprezentativní ukázku toho, jak výrazné a elegantní může být Rulandské modré z mikulovské vinařské podoblasti.
Podobné produkty
-
Kód: 11116
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2019 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pinot noir |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Popice |
| Viniční trať | Svidrunk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Číslo šarže | G2119 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Gotberg patří mezi moderní a dynamicky se rozvíjející vinařské podniky na jižní Moravě. Nachází se v obci Popice u Hustopečí, v srdci mikulovské vinařské podoblasti, která je proslulá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování révy vinné. Díky poloze na úpatí Pálavy a příznivému klimatu zde vznikají vína s výrazným charakterem, svěžestí a minerálním projevem, který odráží místní vápenité podloží.
Architektura vinařství Gotberg je výrazným prvkem celého areálu a často bývá oceňována nejen milovníky vína, ale i odborníky na moderní stavby. Budova je citlivě zasazena do krajiny a propojuje funkčnost s estetikou. Degustační prostory nabízejí návštěvníkům jedinečný výhled na vinice i okolní krajinu, což umocňuje celkový zážitek z ochutnávky. Spojení vína, architektury a přírody zde vytváří harmonický celek.
Vinařství se zaměřuje především na výrobu přívlastkových vín z tradičních i mezinárodních odrůd. Mezi nejvýznamnější patří Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Sauvignon nebo Tramín červený. Z modrých odrůd stojí za zmínku například Frankovka či Rulandské modré. Vína Gotberg jsou typická čistotou projevu, vyvážeností a důrazem na odrůdový charakter, přičemž vinařství dlouhodobě dbá na šetrný přístup k vinicím i samotnému zpracování hroznů.
Důležitou součástí filozofie vinařství je práce ve vinici. Kvalita vína začíná právě zde, proto je kladen důraz na pečlivou selekci hroznů a kontrolu výnosů. Moderní technologie ve sklepě pak umožňují zachovat přirozené aroma a chuťové vlastnosti jednotlivých odrůd. Výsledkem jsou vína, která dokážou oslovit jak běžné milovníky vína, tak náročnější zákazníky hledající komplexní a strukturované chutě.
Gotberg si během své existence vybudoval silné postavení nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí. Účast na prestižních soutěžích a pravidelná ocenění potvrzují vysokou kvalitu produkce. Vinařství zároveň aktivně spolupracuje s gastronomií a podporuje kulturu párování vína s jídlem, což přispívá k dalšímu rozvoji vinařské tradice v regionu.
Návštěva vinařství Gotberg představuje komplexní zážitek. Kromě degustací nabízí také prohlídky vinařství, firemní akce či soukromé oslavy v reprezentativních prostorách. Prostředí vinic a klidná atmosféra jižní Moravy vytvářejí ideální podmínky pro odpočinek i společenská setkání.
Vinařství Gotberg je příkladem moderního moravského vinařství, které dokáže spojit respekt k tradici s inovativním přístupem. Díky kvalitním vínům, promyšlené architektuře a profesionálnímu zázemí si získalo pevné místo mezi významnými producenty regionu. Jeho vína nesou rukopis místa i lidí, kteří za nimi stojí, a přispívají k dobrému jménu českého vinařství doma i ve světě.