Planteray XO 20th anniversary, 40%, 0,7l
Popis
Planteray XO 20th Anniversary je výjimečný rum, který vznikl jako pocta dvacetiletému působení Alexandra Gabriela ve funkci master blendera společnosti Maison Ferrand. Tento blend rumů z Barbadosu se stal ikonou mezi milovníky kvalitních destilátů a i více než dekádu po svém uvedení sklízí uznání odborné i laické veřejnosti.
Výroba tohoto rumu začíná v lihovaru West Indies Rum Distillery, kde se destiluje jak kolonovou, tak kotlíkovou metodou z melasy. Následné dvojité zrání představuje výjimečný proces, který propůjčuje rumu hloubku a bohatost. V první fázi zraje v tropickém klimatu Karibiku 8 až 15 let v sudech po bourbonu. Poté putuje do Francie, kde ve sklepích Maison Ferrand zraje dalších 2 až 10 let v různých typech sudů – od nových sudů z bílého dubu, přes sudy po bourbonu až po exkluzivní sudy po koňaku Ferrand, z nichž některé jsou vypáleny do různých stupňů pro dosažení jedinečného profilu.
Aroma tohoto rumu je neobyčejně komplexní – spojuje květinové a ovocné tóny s akcenty vanilky, kakaa a mléčné čokolády. Chuť je lehce nasládlá, rafinovaná a harmonická, s nádechem skořice, melasy, vánočního koření a připomínkou čokoládových rumových sušenek. V závěru zůstává elegantní a dlouhotrvající, což z něj činí ideální volbu pro pomalé vychutnávání.
Planteray, dříve známý jako Plantation, je značka rumů, která se stala synonymem pro kvalitu, inovaci a respekt k historii. V roce 2024 prošla značka citlivým rebrandingem, aby reflektovala kulturní vývoj a posílila svou identitu. Nový název vznikl spojením slov „plant“ a „ray“, čímž zdůrazňuje přírodní charakter výroby a spojení s karibským sluncem, které je nezbytné pro růst cukrové třtiny.
Planteray XO 20th Anniversary není jen rum – je to oslava vášně, zkušeností a umění míchání, které Alexandre Gabriel přináší do každé lahve. Je určen pro všechny, kdo hledají hloubku, charakter a příběh v každém doušku. Doporučujeme podávat čistý při pokojové teplotě, nebo v klasickém koktejlu Old Fashioned, kde vynikne jeho komplexní profil a bohaté aroma.
| Země původu | Barbados |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 40 % |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
David S.
Karel Urban
Alex Horník
Jeroným
Ala
PLANTATION 20 YO ANNIVERSARY, 0,7L
Jakub
Kolekce rumů Plantation představuje to nejlepší z rumové produkce celé karibské oblasti. Jedná se o směs starých a kvalitních rumů, které nesou charakteristiky dané oblasti. Zakladatelem značky je Alexandre Gabriel – specialista na luxusní pití. Nejprve byly středem jeho zájmu kvalitní koňaky, konkrétně značka Pierre Ferran ze známé oblasti Grand Champagne. Výrobcem je společnost Maison Pierre Ferrand, která za věhlas značek vděčí právě Alexandru Gabrielu.
Gabrielovi nejprve přišlo škoda, že by sudy, ve kterých dozrával koňak byly nevyužity. Proto se začal poohlížet po nějakém jiném druhu alkoholu, který by mohl dozrávat v těchto sudech. Nakonec se zamiloval do rozmanitého karibského rumu a rozhodl se, že to bude právě třtinový rum, který se stane jeho druhým vztyčným produktem. A tak se zrodila značka Plantation.
Dvojí zrání rumů Plantation
Pro rumy Plantation je typické dvojí zrání, které navazuje na karibskou tradici sahající až do 17. století. Rumy tak nejprve zrají v Karibiku v sudech z amerického dubu a poté se převezou do Francie, kde dozrávají ve zmíněných sudech po koňaku. Nejenže zrají ve dvou typech sudů, ale také ve dvou rozdílných klimatických pásmech. Celý proces výslednému rumu dodá lehkou lahodnou chuť.
Chuťová jemnost a opojná vůně jsou výsledkem tradičního způsobu výroby rumu Plantation. Rumu, v jehož chuti se zračí zřetelně rozpoznatelné tóny vanilky, kokosu, citrusů a dalšího tropického ovoce. Sám tvůrce, Gabriel, klade velký důraz na harmonické propojeni rozmanitých chutí, které pocházejí z různých oblastí. Tato jeho filozofie by se dala přirovnat s trochou nadsázky k okružní plavbě po Karibiku.
Okružní plavba s rumy Plantation
Sedm ročníkových rumů, které jsou pojmenovány po místech, ze kterých pocházejí, a jejichž chutě mají reprezentovat. Nahlédnout tak na rumových toulkách s touto značkou můžete do Panamy, Guyany, Barbadosu, Trinidadu, Fiji, Jamajky, i Peru.
Kromě letitých rumů jsou pod značkou Plantation vyráběny blendované rumy a rumy vhodné do různých míchaných koktejlů. A samozřejmostí jsou některé rumové chuťovky v dárkových baleních. Za zmínku rozhodně stojí třeba Plantation 20 YO Anniversary, Plantation La Réunion Singl Cask 15 YO a Plantation trinidad a ananasový Vzhůru do Karibiku s větrem v plachtách a láhví rumu v ruce.