Primitivo di Manduria 2018 Riserva Anniversario 62, 0,75l

Neohodnoceno
 
 

Anniversario 62 – je vínem, které oslavuje založení vinařství v roce 1962 a odráží veškeré zkušenosti jak s vinifikací odrůdy Primitivo, tak i výběr nejkvalitnějších poloh. Velmi ojedinělé červené víno odrůdy primitivo ze starých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství.

Dostupnost Skladem (5 ks)
799 Kč    

Parametry

Kód produktu 81109
Značka Cantine San Marzano
Kategorie Víno
 

Popis

Klasifikace: DOP
Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zejména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo.
Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Gasto párování: Zvěřina, vyzrálé sýry, pečená kachna a jehněčí se sladkým kořením.
Teplota servisu: 16-18°C

Podobné produkty

  • 80483 cantine san marzano il pumo rosso salento 2020 0 75 l Kód: 80483
    Cantine San Marzano - Il Pumo Rosso Salento 2021, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Cantine San Marzano

    Výrazná barva rubínu s odlesky fialové.
    Aroma je intenzivní, ovocné s tóny červeného bobulového ovoce.
    V chuti plné s vynikající rovnováhou.
    Hodí se k těstovinám s rajčatovými omáčkami a lehčím úpravám masa.

    180 Kč
Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost DOP
Obsah cukru Suché
Ročník 2018
Země původu Itálie
Odrůda 100% Primitivo di Manduria
Vinařská oblast Puglia
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 14,5 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství San Marzano je synonymem pro vášeň a umění v italském vinařství. Proslulé svými kvalitními víny, se vinařství nachází v srdci italského vinohradnického regionu Puglia. Jejich pečlivě vybrané hrozny zaručují vynikající chuťový zážitek a autentickou italskou tradici.

Vinařství San Marzano je hrdé na své lahodné odrůdy jako je Nero d'Avola a Primitivo. Nero d'Avola oslní bohatou tmavou barvou a intenzivními ovocnými tóny, zatímco Primitivo ohromuje svou plností, hřejivými kořeněnými tóny a elegantní strukturou.

Nechte se unést kouzlem San Marzano vín a objevte italskou vášeň a mistrovství v každé lahvi. Winehouse.cz je hrdým dodavatelem těchto vynikajících vín, která vám přináší nezapomenutelný zážitek ze skvělého italského vína.