Quorhum Encanto 13 Sistema Solera, 40%, 0,7l
Popis
Ron Quorhum Encanto 13 Sistema Solera je charismatický tmavý rum, který ztělesňuje eleganci karibské rumové tradice a moderní přístup ke zpracování. Název Encanto, tedy „kouzlo“, dokonale vystihuje jeho charakter – jde o harmonicky vyvážený rum s bohatým aromatem a jemnou, sametovou chutí. Vznikl jako pocta dvěma významným rumovým tradicím Latinské Ameriky, jejichž kombinace vytváří jedinečný chuťový profil.
Tento rum spojuje lehčí, svěží styl venezuelských rumů s plnějšími a výraznějšími tóny typickými pro Kolumbii. Díky tomu nabízí komplexní, přesto velmi přístupný charakter, který ocení jak zkušenější milovníci rumu, tak ti, kteří s degustací kvalitních rumů teprve začínají. Pečlivé zrání metodou Sistema Solera přispívá k jeho vyváženosti, kulatosti a bohaté aromatické struktuře.
Ve sklenici zaujme Ron Quorhum Encanto 13 středně jantarovou barvou se zlatými odlesky, které naznačují jeho pečlivé zrání v dubových sudech. Aromatický profil je příjemně komplexní a postupně se rozvíjí po otevření láhve. Dominují především sladší a jemně kořenité tóny, které vytvářejí elegantní a harmonický celek.
Ve vůni lze rozpoznat především tóny hořké čokolády, třtinového cukru a dřeva. Tyto aroma se postupně rozvíjejí a přecházejí do jemnějších sladkých nuancí. Chuť je hladká, příjemně kulatá a velmi dobře vyvážená. Objevují se zde tóny jemné hořké kávy, vanilky a melasy, které společně vytvářejí bohatý a dlouhotrvající chuťový zážitek. Závěr je příjemně hřejivý, sametový a dlouhý, což z něj činí ideální rum pro pomalé vychutnávání.
Ron Quorhum Encanto 13 je skvělou volbou pro pití čistý nebo s kostkou ledu, kdy nejlépe vynikne jeho komplexní charakter. Díky své vyváženosti se však velmi dobře hodí také do prémiových rumových koktejlů, kde dokáže dodat nápojům hloubku, eleganci a jemnou sladkost.
Za vznikem tohoto rumu stojí renomovaná značka Oliver & Oliver, jejíž historie sahá až do 19. století. Rodinný příběh začal na Kubě, kde Juanillo Oliver začal vyrábět rum z vlastní cukrové třtiny. Po dramatických historických událostech byla výroba na dlouhou dobu přerušena, ale rodinná tradice byla později obnovena v Dominikánské republice. Dnes společnost Oliver & Oliver navazuje na historické receptury a kombinuje je s moderními technologiemi, aby vytvořila výjimečné rumy oceňované po celém světě.
Ron Quorhum Encanto 13 Sistema Solera tak představuje rum, který spojuje tradici, řemeslné umění a moderní přístup k výrobě. Výsledkem je elegantní a komplexní rum s bohatým aromatickým profilem, jenž dokáže proměnit každé ochutnání v příjemný a nezapomenutelný zážitek.
| Země původu | Dominikánská republika |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 40,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kořeny značky rumů Oliver & Oliver sahají až do roku 1856, kdy Juanillo Oliver přijel na Kubu jako příslušník španělské armády. V roce 1874 se však Oliver po skončení vojenské služby místo návratu do Španělska usadil na Kubě a začal obchodovat s rumem. Původní statek, kde Oliver zahájil svou kariéru, se nachází ve městě Oliver v centru Kuby a nese toto jméno na jeho počest.
Oliver sklízel vlastní prvotřídní cukrovou třtinu z níž vyráběl rum. Brzy se zpráva o jeho umu roznesla po celém blízkém okolí a pomalu začal získávat své příznivce. V roce 1898, těsně před druhou kubánskou válkou za nezávislost, se stalo panství rodiny Oliverových předmětem útoku a bylo vypáleno a výroba rumu zde byla ukončena.
O necelé století později, v roce 1993, se však na Kubu vrátil pravnuk Juanilla Olivera Pedro Ramon Oliver. Poté, co si zjistil celou rodinnou historii, byl inspirován k pokračování pradědečkovy práce. Našel stovky dokumentů obsahujících receptury a postupy, které Juanillo používal. Navázal na tuto bohatou tradici ve výrobě prvotřídních rumů, ale jejich novým rodinným sídlem se již stala Dominikánská republika.