Tsinandali Seroba 2018, 0,75l

Tsinandali Seroba 2018 je reprezentativním příkladem tradičního gruzínského bílého vína, které vzniká v proslulé vinařské oblasti Kachetie. Toto víno je výsledkem spojení dvou klasických gruzínských odrůd – Rkatsiteli (70 %) a Kakhuri Mtsvane (30 %), které se pěstují na slunných svazích regionu s ideálními klimatickými a půdními podmínkami. Právě zde má vinařství Seroba své vinice a výrobní zázemí.

V chuti vína se snoubí svěží citrusové tóny, aroma zeleného jablka a jemné květinové nuance. Výrazná, ale harmonická kyselinka a hladký závěr zajišťují příjemný, osvěžující zážitek. Díky pečlivému zrání v nerezových nádržích i dubových sudech dosahuje víno komplexnosti a elegantní rovnováhy mezi ovocností a strukturou.

Vinařství Seroba patří mezi moderní producenty, kteří si přesto uchovávají úctu k tradicím. Nachází se v samém srdci gruzínského vinařského dědictví, kde se víno vyrábí již více než osm tisíc let. Filozofií Seroby je spojení kulturního odkazu s inovacemi a špičkovými enologickými postupy. V jejich produkci hrají hlavní roli typické gruzínské odrůdy a přístup zaměřený na terroir, kvalitu a autentičnost.

Tsinandali Seroba 2018 je víno, které skvěle doplní lehčí pokrmy, jako jsou mořské plody, saláty, ryby nebo předkrmy. Zároveň poslouží jako výtečný aperitiv pro slavnostní příležitosti i každodenní posezení. Jeho všestrannost a vytříbený chuťový profil z něj dělají ideální volbu pro znalce i ty, kteří teprve objevují kouzlo gruzínských vín.

Víno z produkce Seroba zaujme nejen svou chutí, ale i příběhem. Každá láhev nese odkaz historického panství Tsinandali, jednoho z nejvýznamnějších symbolů gruzínského vinařství. Právě touto kombinací tradice, kvality a moderního přístupu si Seroba získává stále větší pozornost na mezinárodním trhu.