Vajbar - Mošt Velkopavlovická meruňka, 3l
Popis
Vajbar Mošt Velkopavlovická Meruňka je dokonalým propojením tradičních metod a současných potřeb kvality a udržitelnosti. Tento mošt pochází z pečlivě vybraných meruněk pěstovaných v přírodním prostředí Velkopavlovic. Procesem pasterizace, kterým je mošt konzervován, jsou zachovány všechny přírodní chuťové a buketní látky. Tímto způsobem je zajištěna výroba moštu bez přídavku chemických konzervantů a stabilizačních látek, což činí tento produkt zcela přírodním.
Meruňky pro výrobu tohoto moštu jsou vybírány v období nejvyšší zralosti, aby byl zaručen jejich optimální sladký profil a vysoký obsah vitamínu C. Díky pasterizaci je mošt bohatý na přírodní antioxidanty a uchovává si svěžest a plnost chuti, která je typická pro čerstvě sklizené meruňky.
Mošt je k dispozici v praktickém 3l balení Bag in Box, které je nejen ekonomické, ale také šetrné k životnímu prostředí. Toto balení umožňuje snadné a hygienické stáčení moštu až po dobu 14 dnů od otevření bez ztráty kvality. Je vhodné pro domácnosti i pro gastronomická zařízení, kde může sloužit jako základ pro přípravu domácích limonád nebo jako součást teplých nápojů v zimním období.
Vajbar Mošt Velkopavlovická Meruňka představuje ideální volbu pro ty, kteří hledají kvalitní, zdravý a přírodní produkt, který je zároveň v souladu s principy udržitelnosti a šetrnosti k přírodě.
| Země původu | Česká republika |
| Objem lahve | 3,0 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.